配制原料:3盎司(si)倫敦干(gan)杜(du)松子酒、1盎司(si)伏特加、0.5盎司里爾白
配制步驟:添(tian)加(jia)所有原料到調(diao)酒(jiu)壺中,搖和(he)直到酒(jiu)精與(yu)冰塊完(wan)全溶解,取一只深筒身(shen)的(de)高腳香檳酒(jiu)杯盛裝,并在(zai)杯邊添(tian)加(jia)一片(pian)盡可能薄的(de)檸檬片(pian)。
Vesper由Ian Fleming創作,首次亮相(xiang)在他1953年出版的Casino Royale(皇家(jia)賭場(chang))一書(shu)中,以雙重間諜Vesper Lynd命名。在劇(ju)情里,詹姆斯邦德點了一杯Vesper,并(bing)向酒保提出(chu)了嚴格的指示(shi):三份(fen)Gordon’s,一(yi)份vodka,半(ban)份Kina Lillet,充分Shake直至酒體冰涼,再(zai)加入一大片檸檬薄皮。
書中,邦德詳(xiang)細(xi)地描(miao)述(shu)了(le)配方,Vesper與普(pu)通的Martini相(xiang)比,巧妙結合了金酒與伏特加(jia),作為風味調節(jie)劑,他指定使用Kina Lillet(20世紀80年代停產的法國(guo)芳香葡萄(tao)酒),而(er)不(bu)是標志性的干味美思。在(zai)Kina Lillet停產后(hou),酒商重(zhong)新配(pei)置了這款產品,極(ji)大程(cheng)度上削(xue)除了它(ta)(ta)原本尖(jian)銳的(de)苦味,使它(ta)(ta)變得更甜更柔和,并改名(ming)為Lillet Blanc重新開始售賣。
如(ru)果大家手(shou)邊有現成的原(yuan)料(liao),不妨(fang)兩種(zhong)利口酒都試試看。Lillet版(ban)本會更順(shun)滑,花香四溢(yi)的同時還夾雜(za)著(zhu)柑橘味(wei);而(er)好奇味(wei)美思版(ban)本會有清脆(cui)的苦(ku)味(wei)。