調制原料:伏特加45ml、杏仁利口酒15ml、冰塊
調制器具:古典杯、攪拌棒
調制步驟:
1、準備(bei)一個古典杯,有條(tiao)件(jian)的可預(yu)先冰杯10分鐘(zhong);
2、加入一(yi)個冰球,或5-6顆(ke)方(fang)形冰塊;
3、加(jia)入伏特加(jia)35毫升;
4、加入杏仁酒35毫升;
5、用吧勺攪拌杯子底部10次左右,酵母(mu)雞(ji)尾酒就(jiu)完成啦(la)。
教(jiao)母雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)的(de)誕生時間不詳,但肯定是在教(jiao)父雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)之后。自從教(jiao)父雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)大火(huo),一些講究陰陽調和的(de)酒(jiu)(jiu)吧就尋思(si):這“男(nan)人(ren)的(de)雞尾(wei)酒(jiu)”有了(le),怎(zen)么著也得整一個(ge)“女人(ren)的(de)雞尾(wei)酒(jiu)”。交相(xiang)輝映之(zhi)下(xia),教(jiao)母(mu)雞尾(wei)酒(jiu)應運而(er)生(sheng),從口感上(shang)來(lai)說,教(jiao)母(mu)雞尾(wei)酒(jiu)算不(bu)得“女人(ren)的(de)雞尾(wei)酒(jiu)”,它就是把教(jiao)父(fu)雞尾(wei)酒(jiu)中的(de)威士忌換成伏特(te)加,如此演(yan)變而(er)來(lai),伏特(te)加的(de)辛辣度,可不(bu)是每一個(ge)女生(sheng)都能hold住的(de)。
其(qi)實,教母雞尾酒的誕生有著特定的時代背景,上個世紀(ji)70、80年代(dai),女(nv)(nv)性(xing)調酒師(shi)還(huan)是(shi)比(bi)較有(you)爭(zheng)議的(de)職業,哪怕放到現(xian)在,調酒師(shi)的(de)圈子里也是(shi)陽盛陰衰,為了(le)(le)致敬那些不被世(shi)俗束縛的(de)女(nv)(nv)性(xing)調酒師(shi),教(jiao)父雞尾(wei)酒就被“別有(you)用心”地改良了(le)(le),而(er)其中(zhong)的(de)伏(fu)特(te)加(jia),寓意女(nv)(nv)性(xing)調酒師(shi)為了(le)(le)理想、為了(le)(le)生(sheng)活奮力拼(pin)搏的(de)執著與(yu)堅毅,直(zhi)到現(xian)在,調酒師(shi)界依然(ran)有(you)不少人,利用自己的(de)力量培養新人、促進女(nv)(nv)調酒師(shi)的(de)進步與(yu)成長(chang),酒吧業內,女(nv)(nv)性(xing)的(de)職業發展才有(you)了(le)(le)更多的(de)可能,而(er)這(zhe)部(bu)分人也為后世(shi)樹(shu)立(li)了(le)(le)良好的(de)榜樣(yang)。