調制原料:伏特加45ml、杏(xing)仁利口酒(jiu)15ml、冰塊
調制器具:古典杯、攪拌棒
調制步驟:
1、準備(bei)一(yi)個(ge)古典杯,有條(tiao)件的可(ke)預先(xian)冰杯10分鐘;
2、加入一個冰(bing)球,或5-6顆方(fang)形冰塊;
3、加(jia)入(ru)伏特加(jia)35毫升;
4、加入杏仁酒35毫(hao)升;
5、用吧勺(shao)攪拌杯子底部10次左(zuo)右(you),酵(jiao)母雞尾酒就(jiu)完成啦(la)。
教(jiao)母雞(ji)(ji)尾酒(jiu)的誕生(sheng)時間不詳,但肯定是在教(jiao)父雞(ji)(ji)尾酒(jiu)之后(hou)。自從教(jiao)父雞(ji)(ji)尾酒(jiu)大(da)火,一(yi)些講究陰陽(yang)調和的酒(jiu)吧(ba)就尋思:這(zhe)“男人的(de)(de)雞尾(wei)酒”有了,怎么(me)著也得整(zheng)一(yi)個“女人的(de)(de)雞尾(wei)酒”。交相輝(hui)映(ying)之下,教母雞尾(wei)酒應運而(er)生(sheng),從口(kou)感上來說,教母雞尾(wei)酒算不(bu)得“女人的(de)(de)雞尾(wei)酒”,它就是把教父雞尾(wei)酒中的(de)(de)威士忌換成伏特加,如此演變而(er)來,伏特加的(de)(de)辛辣度,可(ke)不(bu)是每一(yi)個女生(sheng)都(dou)能hold住的。
其實,教母雞尾(wei)酒的(de)誕生有(you)著特定(ding)的(de)時代(dai)背景(jing),上個世紀70、80年代,女性(xing)(xing)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)師還是比較有爭(zheng)議的(de)(de)(de)職業(ye),哪怕放到現在(zai),調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)師的(de)(de)(de)圈(quan)子里也是陽盛陰衰,為(wei)(wei)了致敬那些(xie)不被世(shi)俗束縛的(de)(de)(de)女性(xing)(xing)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)師,教(jiao)父雞尾酒(jiu)(jiu)就(jiu)被“別(bie)有用(yong)心(xin)”地改良了,而其中(zhong)的(de)(de)(de)伏特加,寓(yu)意女性(xing)(xing)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)師為(wei)(wei)了理想、為(wei)(wei)了生活(huo)奮力拼(pin)搏(bo)的(de)(de)(de)執著與(yu)堅毅,直到現在(zai),調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)師界依然有不少人(ren),利(li)用(yong)自己的(de)(de)(de)力量培養新人(ren)、促(cu)進女調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)師的(de)(de)(de)進步與(yu)成長,酒(jiu)(jiu)吧業(ye)內,女性(xing)(xing)的(de)(de)(de)職業(ye)發(fa)展才有了更多的(de)(de)(de)可能,而這部(bu)分人(ren)也為(wei)(wei)后世(shi)樹立了良好(hao)的(de)(de)(de)榜(bang)樣(yang)。