越南椰(ye)子(zi)(zi)酥是一道美食,制作材料有椰(ye)子(zi)(zi)肉、白砂糖、面粉、植物油(you)、芝士、牛(niu)奶等(deng)。
精選原料(liao),秘(mi)制而成的(de)(de)芝(zhi)士(shi)牛(niu)(niu)奶椰子酥,具有獨特的(de)(de)風味(wei)的(de)(de)小小酥,入口酥脆、椰香(xiang)、甜(tian)而不膩,甜(tian)中透香(xiang),香(xiang)中帶脆,粒粒飽含濃濃的(de)(de)椰子芝(zhi)士(shi)與(yu)牛(niu)(niu)奶的(de)(de)香(xiang)味(wei),讓味(wei)覺(jue)充(chong)分(fen)享(xiang)受到椰子+芝(zhi)士(shi)+牛(niu)(niu)奶的(de)(de)組合(he)。
酥脆的芝士(shi)椰(ye)(ye)子(zi)包裹著甜蜜爽滑的奶油,每咬(yao)一口都感(gan)覺到濃(nong)濃(nong)的椰(ye)(ye)蓉味(wei)道,讓(rang)每一顆芝士(shi)椰(ye)(ye)子(zi)球都充滿了甜蜜的味(wei)道。
椰肉含水(shui)量蛋白質、果糖、 葡萄 糖、蔗糖、脂(zhi)肪(fang)、維(wei)生素B1、維(wei)生素E、維(wei)生素C、鉀、鈣、鎂等。
椰(ye)肉的(de)含油量(liang)高達(da)35%,主(zhu)要(yao)是(shi)棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。