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越(yue)南三明(ming)治是由越(yue)南攤販發明(ming)出(chu)的(de)一(yi)種(zhong)帶殖(zhi)民(min)主(zhu)義(yi)色彩的(de)街頭小吃(chi)。

越(yue)南(nan)(nan)三明(ming)治(zhi)是在越(yue)南(nan)(nan)芽莊的(de)(de)人們用法國特色的(de)(de)長棍面包里填(tian)上各種美味的(de)(de)肉類(lei)和蔬菜。這種美食(shi)在越(yue)南(nan)(nan)很受(shou)人們歡(huan)迎，常常把(ba)它當成早餐或者(zhe)午餐。

越南三明治的做法

法式(shi)長(chang)棍(gun)從側邊(bian)切開(kai)，烤五(wu)花肉(rou)放在鍋里煎一下。

蛋黃(huang)醬里(li)加入(ru)適量檸檬汁。

面包里(li)涂上(shang)蛋(dan)黃(huang)(huang)醬并加入(ru)(ru)烤五(wu)花肉，越(yue)(yue)南腌(a)蘿卜，黃(huang)(huang)瓜絲，越(yue)(yue)南香菜，越(yue)(yue)南薄荷，越(yue)(yue)南羅勒和辣椒片再倒入(ru)(ru)醬油即可。