原(yuan)(yuan)州葵花(hua)籽是寧夏回族自治區(qu)固原(yuan)(yuan)市原(yuan)(yuan)州區(qu)的(de)特產,原(yuan)(yuan)州區(qu)從20世(shi)紀(ji)70年代初開始大面積(ji)種植葵花(hua),富有(you)獨特的(de)地理環境和氣候條件,造(zao)就(jiu)了(le)原(yuan)(yuan)州區(qu)葵花(hua)籽成熟早,顆粒飽(bao)滿(man),皮薄(bo),味香(xiang)等優點。原(yuan)(yuan)州葵花(hua)籽銷往安(an)徽、廣東、云南(nan)、四(si)川、貴州、浙(zhe)江、湖南(nan)、上海、江西、河南(nan)等地,深受廣大消費者(zhe)的(de)青睞。
固原市(shi)位(wei)于中(zhong)國黃土(tu)高原的西北邊緣,處于西安、蘭州、銀川三(san)省府城(cheng)市(shi)所(suo)構(gou)成(cheng)的三(san)角地(di)(di)帶(dai)中(zhong)心,境內(nei)以(yi)六盤山為南(nan)北脊(ji)柱,海(hai)拔大部分在1500—2200米之間。地(di)(di)理坐(zuo)標東(dong)經150°9'—106°58',北緯34°14'—37°58'。總土(tu)地(di)(di)面積10537.5平方千(qian)米,其中(zhong)耕地(di)(di)面積476萬(wan)畝。
固(gu)原市境內地(di)貌類型分黃土(tu)(tu)(tu)(tu)丘陵溝壑(he)區、河谷(gu)川道區和陰濕土(tu)(tu)(tu)(tu)石山區。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主要(yao)以(yi)黑壚土(tu)(tu)(tu)(tu)、灰褐土(tu)(tu)(tu)(tu)為主,占土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)總(zong)面積(ji)的(de)72%,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)結(jie)構好(hao),土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚且疏松,透氣性(xing)良好(hao),土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)pH值在5.5—7.5之間,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)沃,有機質含(han)量0.6—1.5%、水解(jie)氮(dan)30—90ppm、速效(xiao)磷含(han)量高3—10ppm。
固原(yuan)市位于中國(guo)黃(huang)土(tu)高原(yuan)的(de)西北(bei)(bei)邊緣,境(jing)內(nei)以(yi)六盤(pan)山(shan)為南北(bei)(bei)脊柱,將全市分為東西兩壁(bi),呈(cheng)南高北(bei)(bei)低(di)之勢(shi)。葫(hu)蘆河(he)(he)(he)(he)東部黃(huang)土(tu)梁狀丘(qiu)陵地區(qu),茹河(he)(he)(he)(he)流域黃(huang)土(tu)梁、塬丘(qiu)陵地區(qu),清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)中上游(you)洪(hong)積—沖積平原(yuan)區(qu),清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)中游(you)西側黃(huang)土(tu)丘(qiu)陵、盆、埫(zhong)區(qu),清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)中游(you)東側黃(huang)土(tu)丘(qiu)陵山(shan)地區(qu)等(deng)類型。境(jing)內(nei)主要水(shui)(shui)系有(you)清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)、葫(hu)蘆河(he)(he)(he)(he)、乃(nai)河(he)(he)(he)(he)、紅河(he)(he)(he)(he)、茹河(he)(he)(he)(he)等(deng),這些河(he)(he)(he)(he)流春夏(xia)蓄水(shui)(shui)充足、無污染,主要用于農田(tian)灌溉。
固(gu)原市氣(qi)(qi)候(hou)特征明顯,海拔(ba)介于1500—2200米(mi)(mi)之間(jian)。氣(qi)(qi)候(hou)屬中溫帶(dai)季風區(qu)半濕(shi)潤向半干旱過渡性氣(qi)(qi)候(hou),全年(nian)氣(qi)(qi)溫偏(pian)高(gao),降(jiang)水偏(pian)低、日(ri)照充足,降(jiang)水時空(kong)分(fen)布(bu)不(bu)均,年(nian)降(jiang)水量327.7毫米(mi)(mi)—612.7毫米(mi)(mi),年(nian)降(jiang)雨量的(de)(de)(de)65—70%集中在7、8、9三個月,年(nian)平均氣(qi)(qi)溫在6.5℃—8.8℃之間(jian)。日(ri)照時數為2388.0小(xiao)時—2622.2小(xiao)時。無霜(shuang)期110—160天。優越(yue)的(de)(de)(de)地(di)理氣(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件,適宜的(de)(de)(de)土壤(rang)和降(jiang)水,為葵花產業的(de)(de)(de)發展提供了理想的(de)(de)(de)自然(ran)環境。
固(gu)原(yuan)葵花籽成熟早,顆粒飽滿,皮(pi)薄(bo),味香,千粒重達200克左(zuo)右。固(gu)原(yuan)葵花子含油量(liang)極高,味香可(ke)(ke)口,可(ke)(ke)炒食,亦可(ke)(ke)榨油,為(wei)重要的油料作物。有食用型(xing)、油用型(xing)和(he)兼用型(xing)3類。花托、莖稈、果殼(ke)等(deng)可(ke)(ke)作工業原(yuan)料。
寧夏(xia)原州(zhou)區(qu)葵花從(cong)70年代(dai)初開始(shi)引(yin)種,已有30年的種植歷(li)史(shi),是原州(zhou)區(qu)的特產之(zhi)一。
1972年秋(qiu)天,徐向等(deng)8位(wei)詩人到六(liu)盤山采風(feng),在(zai)途經固原(yuan)時,正(zheng)值本地葵花開(kai)(kai)花旺季(ji),在(zai)廣(guang)闊(kuo)平坦(tan)的三營(ying)一(yi)(yi)帶,8位(wei)大詩人被正(zheng)在(zai)盛開(kai)(kai)的葵花所(suo)吸引,遂合(he)作詩一(yi)(yi)首(shou)——《過固原(yuan)》,固原(yuan)葵花因(yin)此而享有盛名(ming)。
1978年,改革開放后,固(gu)原葵花(hua)面積(ji)不斷擴大,種(zhong)植基地主要集中在原州區北部(bu)河川(chuan)道頭(tou)營(ying)、三營(ying)、彭堡3個鄉鎮,由于(yu)這些地方的土壤鹽堿化(hua),不適宜小麥種(zhong)植,于(yu)是(shi),農(nong)民紛紛改種(zhong)葵花(hua)。同時,當地政府(fu)采(cai)取補(bu)貼的方式,激勵群眾種(zhong)植葵花(hua),并幫助(zhu)民引進新品(pin)種(zhong),使畝(mu)產提高兩倍(bei)。原州區北部(bu)河川(chuan)道近7萬(wan)畝(mu)葵花(hua),總收入將超過1.7億元,大部(bu)分農(nong)民僅(jin)種(zhong)植葵花(hua)就收入逾萬(wan)元,占(zhan)種(zhong)植戶(hu)家(jia)庭(ting)總收入的40%左右(you)。
固原葵(kui)花主栽品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)當地普葵(kui),由于農戶連年自留種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植,品(pin)種(zhong)(zhong)退(tui)化已很(hen)明(ming)顯。自2009年開(kai)始(shi),陸續有少量美葵(kui)類品(pin)種(zhong)(zhong)(如5009)種(zhong)(zhong)植。