原(yuan)州(zhou)葵(kui)花(hua)籽(zi)(zi)是寧(ning)夏回族自(zi)治區(qu)(qu)固(gu)原(yuan)市(shi)原(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)的(de)特產,原(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)從20世紀70年代初開(kai)始大面積種(zhong)植葵(kui)花(hua),富有獨特的(de)地理環境(jing)和氣(qi)候(hou)條件,造(zao)就了原(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)葵(kui)花(hua)籽(zi)(zi)成(cheng)熟早(zao),顆粒飽滿,皮薄,味香等優(you)點。原(yuan)州(zhou)葵(kui)花(hua)籽(zi)(zi)銷往(wang)安(an)徽、廣東、云南、四川、貴州(zhou)、浙江(jiang)(jiang)、湖南、上(shang)海、江(jiang)(jiang)西(xi)、河南等地,深受(shou)廣大消(xiao)費者(zhe)的(de)青睞(lai)。
固原市(shi)位(wei)于中(zhong)國黃(huang)土高(gao)原的西北(bei)(bei)邊緣,處于西安(an)、蘭州、銀川三(san)省(sheng)府城市(shi)所構成(cheng)的三(san)角地帶中(zhong)心,境內以六盤山(shan)為(wei)南(nan)北(bei)(bei)脊柱,海拔大部分在1500—2200米之(zhi)間(jian)。地理(li)坐(zuo)標東經(jing)150°9'—106°58',北(bei)(bei)緯34°14'—37°58'。總土地面(mian)積(ji)(ji)10537.5平方千米,其中(zhong)耕地面(mian)積(ji)(ji)476萬畝。
固原市境(jing)內(nei)地貌類型(xing)分黃土(tu)(tu)(tu)(tu)丘陵溝壑區(qu)、河谷川(chuan)道(dao)區(qu)和陰濕(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)石山區(qu)。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要以黑壚(lu)土(tu)(tu)(tu)(tu)、灰褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)為主(zhu),占(zhan)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)總面積(ji)的(de)72%,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)結構好(hao),土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚且疏松,透氣性良好(hao),土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)pH值在(zai)5.5—7.5之間,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥沃,有機質含量0.6—1.5%、水(shui)解氮(dan)30—90ppm、速效磷含量高(gao)3—10ppm。
固原(yuan)市位(wei)于中(zhong)國黃(huang)(huang)土(tu)高原(yuan)的(de)西(xi)北邊緣,境內以六盤(pan)山(shan)為南北脊(ji)柱,將全(quan)市分為東(dong)西(xi)兩壁,呈南高北低之勢。葫蘆河(he)(he)東(dong)部黃(huang)(huang)土(tu)梁(liang)狀(zhuang)丘(qiu)陵(ling)(ling)地(di)(di)區(qu)(qu),茹(ru)河(he)(he)流域黃(huang)(huang)土(tu)梁(liang)、塬丘(qiu)陵(ling)(ling)地(di)(di)區(qu)(qu),清(qing)(qing)水河(he)(he)中(zhong)上游洪積—沖積平(ping)原(yuan)區(qu)(qu),清(qing)(qing)水河(he)(he)中(zhong)游西(xi)側黃(huang)(huang)土(tu)丘(qiu)陵(ling)(ling)、盆、埫(zhong)區(qu)(qu),清(qing)(qing)水河(he)(he)中(zhong)游東(dong)側黃(huang)(huang)土(tu)丘(qiu)陵(ling)(ling)山(shan)地(di)(di)區(qu)(qu)等(deng)(deng)類型。境內主要(yao)水系(xi)有清(qing)(qing)水河(he)(he)、葫蘆河(he)(he)、乃河(he)(he)、紅河(he)(he)、茹(ru)河(he)(he)等(deng)(deng),這(zhe)些河(he)(he)流春夏(xia)蓄水充(chong)足、無污染,主要(yao)用于農(nong)田灌(guan)溉。
固(gu)原市氣(qi)(qi)(qi)候特征明顯,海拔介于1500—2200米之間。氣(qi)(qi)(qi)候屬中溫(wen)帶季風區半濕潤(run)向(xiang)半干旱過渡性氣(qi)(qi)(qi)候,全年(nian)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)偏(pian)高,降(jiang)水偏(pian)低、日(ri)照充足(zu),降(jiang)水時(shi)空分布(bu)不(bu)均(jun),年(nian)降(jiang)水量327.7毫(hao)米—612.7毫(hao)米,年(nian)降(jiang)雨(yu)量的65—70%集中在7、8、9三個月,年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)在6.5℃—8.8℃之間。日(ri)照時(shi)數為(wei)2388.0小時(shi)—2622.2小時(shi)。無霜期110—160天。優越的地理氣(qi)(qi)(qi)候條件(jian),適(shi)宜的土(tu)壤和降(jiang)水,為(wei)葵花產業的發展提供了理想的自然環境。
固原葵花(hua)籽成熟早,顆粒(li)飽滿(man),皮薄,味(wei)(wei)香,千粒(li)重達200克左右。固原葵花(hua)子含油(you)量(liang)極(ji)高,味(wei)(wei)香可(ke)口,可(ke)炒(chao)食(shi),亦可(ke)榨油(you),為(wei)重要(yao)的油(you)料作物。有食(shi)用(yong)(yong)型、油(you)用(yong)(yong)型和兼用(yong)(yong)型3類。花(hua)托、莖稈、果殼等可(ke)作工業原料。
寧夏原州區葵花從70年代(dai)初開始引(yin)種,已有(you)30年的種植歷史,是原州區的特產之一。
1972年秋天,徐向(xiang)等8位(wei)詩(shi)人到(dao)六盤山采風,在(zai)途(tu)經固原時,正值本地(di)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)開(kai)(kai)花(hua)(hua)旺季,在(zai)廣闊平坦(tan)的(de)三營一帶,8位(wei)大詩(shi)人被正在(zai)盛開(kai)(kai)的(de)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)所吸引,遂合(he)作詩(shi)一首——《過固原》,固原葵(kui)(kui)花(hua)(hua)因此(ci)而(er)享有(you)盛名。
1978年,改革開放(fang)后,固(gu)原(yuan)葵花(hua)面積不(bu)斷(duan)擴大(da),種植基地主要(yao)集中在原(yuan)州區北(bei)部(bu)河川道頭營、三營、彭堡3個鄉鎮,由于這些地方的土壤鹽堿化,不(bu)適宜(yi)小麥種植,于是,農民紛紛改種葵花(hua)。同時,當地政府采取補(bu)貼的方式,激勵群(qun)眾種植葵花(hua),并幫(bang)助民引進新(xin)品(pin)種,使(shi)畝(mu)產提高(gao)兩倍。原(yuan)州區北(bei)部(bu)河川道近7萬畝(mu)葵花(hua),總(zong)收(shou)(shou)入(ru)將超過1.7億元,大(da)部(bu)分(fen)農民僅種植葵花(hua)就收(shou)(shou)入(ru)逾萬元,占種植戶家(jia)庭總(zong)收(shou)(shou)入(ru)的40%左右。
固原葵(kui)花主(zhu)栽(zai)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)當地普葵(kui),由(you)于(yu)農戶連年自留種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植,品(pin)種(zhong)(zhong)退化(hua)已很明顯。自2009年開(kai)始,陸(lu)續有少(shao)量美葵(kui)類(lei)品(pin)種(zhong)(zhong)(如5009)種(zhong)(zhong)植。