原(yuan)(yuan)州(zhou)葵(kui)花(hua)籽(zi)(zi)是寧夏回族自治區(qu)固(gu)原(yuan)(yuan)市原(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)的特(te)產,原(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)從20世紀70年代(dai)初開始大(da)面積種植(zhi)葵(kui)花(hua),富(fu)有獨特(te)的地理環境和氣候條件,造就(jiu)了(le)原(yuan)(yuan)州(zhou)區(qu)葵(kui)花(hua)籽(zi)(zi)成熟早,顆粒(li)飽滿,皮(pi)薄,味香等優點。原(yuan)(yuan)州(zhou)葵(kui)花(hua)籽(zi)(zi)銷往安徽、廣東、云南、四川、貴州(zhou)、浙(zhe)江(jiang)、湖(hu)南、上海、江(jiang)西、河南等地,深受廣大(da)消(xiao)費者的青(qing)睞。
固原(yuan)市位于中(zhong)國黃土高(gao)原(yuan)的西北(bei)(bei)邊緣,處于西安、蘭州、銀川三省府城市所構成(cheng)的三角地(di)(di)帶中(zhong)心,境(jing)內以(yi)六盤(pan)山為南(nan)北(bei)(bei)脊柱,海拔大部分在1500—2200米之間。地(di)(di)理(li)坐標東經150°9'—106°58',北(bei)(bei)緯34°14'—37°58'。總土地(di)(di)面(mian)積10537.5平方千米,其中(zhong)耕地(di)(di)面(mian)積476萬(wan)畝。
固(gu)原市境內地貌類型分(fen)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘陵溝(gou)壑區(qu)、河谷川道區(qu)和陰(yin)濕土(tu)(tu)(tu)石山區(qu)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)主要以黑壚土(tu)(tu)(tu)、灰(hui)褐土(tu)(tu)(tu)為主,占(zhan)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)總面積(ji)的72%,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)結構(gou)好,土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚且疏(shu)松,透(tou)氣(qi)性良好,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)pH值在5.5—7.5之間,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥沃,有機質含量0.6—1.5%、水解(jie)氮(dan)30—90ppm、速效磷含量高3—10ppm。
固原市位于中國黃土(tu)(tu)高(gao)(gao)原的西北(bei)邊緣,境內以六盤(pan)山為南北(bei)脊(ji)柱,將(jiang)全市分為東(dong)(dong)西兩(liang)壁,呈南高(gao)(gao)北(bei)低(di)之(zhi)勢。葫蘆河(he)東(dong)(dong)部黃土(tu)(tu)梁狀丘(qiu)(qiu)陵(ling)地區(qu)(qu)(qu)(qu),茹(ru)河(he)流(liu)域黃土(tu)(tu)梁、塬(yuan)丘(qiu)(qiu)陵(ling)地區(qu)(qu)(qu)(qu),清(qing)水河(he)中上游(you)(you)洪積(ji)—沖積(ji)平原區(qu)(qu)(qu)(qu),清(qing)水河(he)中游(you)(you)西側黃土(tu)(tu)丘(qiu)(qiu)陵(ling)、盆(pen)、埫區(qu)(qu)(qu)(qu),清(qing)水河(he)中游(you)(you)東(dong)(dong)側黃土(tu)(tu)丘(qiu)(qiu)陵(ling)山地區(qu)(qu)(qu)(qu)等類型。境內主(zhu)要水系有清(qing)水河(he)、葫蘆河(he)、乃河(he)、紅河(he)、茹(ru)河(he)等,這些河(he)流(liu)春夏蓄水充足、無(wu)污染,主(zhu)要用于農田灌溉(gai)。
固原(yuan)市氣(qi)候特征明顯,海拔(ba)介于1500—2200米(mi)之(zhi)間。氣(qi)候屬中溫帶季風區(qu)半(ban)(ban)濕潤向(xiang)半(ban)(ban)干旱過渡性氣(qi)候,全年氣(qi)溫偏高,降水(shui)偏低(di)、日照充足(zu),降水(shui)時空分布不(bu)均,年降水(shui)量(liang)(liang)327.7毫米(mi)—612.7毫米(mi),年降雨量(liang)(liang)的(de)65—70%集中在(zai)7、8、9三個(ge)月,年平均氣(qi)溫在(zai)6.5℃—8.8℃之(zhi)間。日照時數(shu)為2388.0小時—2622.2小時。無霜(shuang)期110—160天。優(you)越的(de)地理氣(qi)候條件(jian),適宜的(de)土壤和(he)降水(shui),為葵花產業的(de)發(fa)展提供了理想的(de)自然環(huan)境(jing)。
固原(yuan)葵花籽(zi)成熟早,顆粒飽滿(man),皮薄,味香,千粒重達200克(ke)左右。固原(yuan)葵花子含油(you)(you)(you)量極高,味香可(ke)口(kou),可(ke)炒食,亦可(ke)榨(zha)油(you)(you)(you),為重要的油(you)(you)(you)料(liao)作(zuo)物。有食用(yong)型(xing)、油(you)(you)(you)用(yong)型(xing)和兼用(yong)型(xing)3類。花托(tuo)、莖(jing)稈、果殼等可(ke)作(zuo)工(gong)業原(yuan)料(liao)。
寧夏原州區(qu)葵花從70年代初開始引種,已有30年的種植歷史,是原州區(qu)的特產之一(yi)。
1972年秋(qiu)天,徐(xu)向等8位詩(shi)人到六(liu)盤山采風,在(zai)途(tu)經(jing)固(gu)原時,正值本地葵(kui)花開花旺季(ji),在(zai)廣闊平坦的三營一帶,8位大詩(shi)人被正在(zai)盛(sheng)開的葵(kui)花所吸引,遂合作詩(shi)一首——《過固(gu)原》,固(gu)原葵(kui)花因此而享有盛(sheng)名(ming)。
1978年,改(gai)革開放后,固原葵(kui)(kui)花(hua)面積不(bu)斷擴大,種(zhong)植(zhi)基地(di)主要集(ji)中在(zai)原州(zhou)區北(bei)(bei)部(bu)河(he)川道(dao)頭(tou)營、三(san)營、彭堡3個鄉鎮,由于這些地(di)方(fang)的土壤鹽堿化,不(bu)適宜小麥(mai)種(zhong)植(zhi),于是,農(nong)民紛紛改(gai)種(zhong)葵(kui)(kui)花(hua)。同時,當地(di)政府采取補(bu)貼的方(fang)式,激勵(li)群眾種(zhong)植(zhi)葵(kui)(kui)花(hua),并幫助民引進新品種(zhong),使畝(mu)產提高兩倍。原州(zhou)區北(bei)(bei)部(bu)河(he)川道(dao)近7萬(wan)畝(mu)葵(kui)(kui)花(hua),總(zong)收(shou)入(ru)將超過1.7億元(yuan),大部(bu)分農(nong)民僅種(zhong)植(zhi)葵(kui)(kui)花(hua)就收(shou)入(ru)逾萬(wan)元(yuan),占種(zhong)植(zhi)戶家庭總(zong)收(shou)入(ru)的40%左右。
固原葵花主栽品(pin)種(zhong)為當(dang)地普葵,由于農戶連年自(zi)留種(zhong)種(zhong)植(zhi),品(pin)種(zhong)退化已很明顯。自(zi)2009年開(kai)始(shi),陸續(xu)有少量美葵類品(pin)種(zhong)(如5009)種(zhong)植(zhi)。