原(yuan)州(zhou)(zhou)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)籽(zi)是寧夏回族自治區(qu)(qu)固原(yuan)市原(yuan)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)的(de)(de)特產,原(yuan)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)從20世紀(ji)70年代(dai)初開(kai)始大(da)面積種植(zhi)葵(kui)(kui)花(hua)(hua),富(fu)有獨(du)特的(de)(de)地(di)理環境(jing)和(he)氣候條件,造就了(le)原(yuan)州(zhou)(zhou)區(qu)(qu)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)籽(zi)成熟早,顆粒飽滿,皮(pi)薄,味(wei)香(xiang)等(deng)優點。原(yuan)州(zhou)(zhou)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)籽(zi)銷往安徽、廣(guang)東、云南、四川、貴州(zhou)(zhou)、浙(zhe)江(jiang)(jiang)、湖(hu)南、上海(hai)、江(jiang)(jiang)西、河南等(deng)地(di),深受廣(guang)大(da)消(xiao)費者的(de)(de)青(qing)睞。
固(gu)原市(shi)(shi)位(wei)于(yu)中(zhong)國黃(huang)土高(gao)原的西北(bei)邊(bian)緣,處于(yu)西安、蘭州、銀川三(san)省府(fu)城市(shi)(shi)所構成的三(san)角地帶中(zhong)心(xin),境內以六盤山為南北(bei)脊柱,海拔大部(bu)分(fen)在1500—2200米(mi)之間。地理坐標東經150°9'—106°58',北(bei)緯(wei)34°14'—37°58'。總土地面(mian)積10537.5平方千米(mi),其中(zhong)耕地面(mian)積476萬畝。
固(gu)原(yuan)市(shi)境內地貌類型分黃(huang)土(tu)(tu)丘陵溝壑區、河谷川道(dao)區和陰濕土(tu)(tu)石(shi)山區。土(tu)(tu)壤主要(yao)以(yi)黑壚土(tu)(tu)、灰褐土(tu)(tu)為(wei)主,占土(tu)(tu)壤總面積的72%,土(tu)(tu)壤結構好,土(tu)(tu)層深厚且疏松,透氣性良好,土(tu)(tu)壤pH值在5.5—7.5之間,土(tu)(tu)壤肥沃,有機(ji)質(zhi)含(han)量0.6—1.5%、水解氮30—90ppm、速(su)效磷(lin)含(han)量高3—10ppm。
固原(yuan)(yuan)市位于(yu)中(zhong)國黃土(tu)高原(yuan)(yuan)的(de)西(xi)北邊緣,境內以六盤山為(wei)南北脊柱,將全市分為(wei)東(dong)(dong)西(xi)兩壁(bi),呈南高北低(di)之勢。葫蘆(lu)河(he)(he)東(dong)(dong)部黃土(tu)梁(liang)狀丘(qiu)陵地(di)區(qu),茹(ru)河(he)(he)流域黃土(tu)梁(liang)、塬丘(qiu)陵地(di)區(qu),清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)中(zhong)上游(you)洪積(ji)—沖(chong)積(ji)平原(yuan)(yuan)區(qu),清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)中(zhong)游(you)西(xi)側黃土(tu)丘(qiu)陵、盆(pen)、埫區(qu),清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)中(zhong)游(you)東(dong)(dong)側黃土(tu)丘(qiu)陵山地(di)區(qu)等(deng)類型。境內主(zhu)要(yao)(yao)水(shui)(shui)系有清(qing)水(shui)(shui)河(he)(he)、葫蘆(lu)河(he)(he)、乃河(he)(he)、紅河(he)(he)、茹(ru)河(he)(he)等(deng),這些河(he)(he)流春夏蓄水(shui)(shui)充足、無污染,主(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)農(nong)田灌溉(gai)。
固原市氣(qi)候特(te)征明顯,海(hai)拔(ba)介于1500—2200米(mi)之間(jian)。氣(qi)候屬中溫(wen)帶季(ji)風區半濕潤向半干旱過渡(du)性氣(qi)候,全年氣(qi)溫(wen)偏高,降水(shui)偏低、日照(zhao)充足,降水(shui)時(shi)空分布不均,年降水(shui)量327.7毫米(mi)—612.7毫米(mi),年降雨量的(de)(de)65—70%集中在(zai)7、8、9三個月(yue),年平均氣(qi)溫(wen)在(zai)6.5℃—8.8℃之間(jian)。日照(zhao)時(shi)數為(wei)2388.0小時(shi)—2622.2小時(shi)。無霜期110—160天。優(you)越的(de)(de)地理(li)氣(qi)候條件(jian),適(shi)宜的(de)(de)土壤和(he)降水(shui),為(wei)葵花(hua)產業(ye)的(de)(de)發展(zhan)提供了理(li)想的(de)(de)自(zi)然環境。
固原(yuan)葵(kui)花(hua)籽(zi)成熟早,顆粒(li)飽滿(man),皮(pi)薄,味香,千粒(li)重(zhong)達(da)200克左右。固原(yuan)葵(kui)花(hua)子含油量極高,味香可(ke)口,可(ke)炒(chao)食,亦(yi)可(ke)榨(zha)油,為重(zhong)要的油料作(zuo)物(wu)。有食用型(xing)、油用型(xing)和(he)兼用型(xing)3類。花(hua)托、莖(jing)稈(gan)、果殼等可(ke)作(zuo)工業(ye)原(yuan)料。
寧(ning)夏原州(zhou)(zhou)區葵花從70年代初開始引種(zhong),已(yi)有(you)30年的種(zhong)植歷(li)史,是(shi)原州(zhou)(zhou)區的特產之一。
1972年秋(qiu)天,徐向等(deng)8位詩人(ren)到六(liu)盤(pan)山采風,在(zai)(zai)途經固(gu)原時,正(zheng)值本(ben)地葵(kui)花開花旺季,在(zai)(zai)廣闊(kuo)平(ping)坦的(de)(de)三(san)營一帶,8位大詩人(ren)被正(zheng)在(zai)(zai)盛(sheng)開的(de)(de)葵(kui)花所吸引,遂(sui)合作詩一首——《過固(gu)原》,固(gu)原葵(kui)花因此而享有盛(sheng)名。
1978年,改革(ge)開放(fang)后(hou),固(gu)原(yuan)葵(kui)花面積(ji)不斷擴大,種(zhong)植基地主(zhu)要集中在原(yuan)州(zhou)區北(bei)部河川道頭營、三營、彭堡3個鄉鎮,由(you)于(yu)這些地方的土壤鹽堿化(hua),不適宜(yi)小(xiao)麥種(zhong)植,于(yu)是(shi),農(nong)民紛(fen)紛(fen)改種(zhong)葵(kui)花。同時,當地政府采取補貼的方式,激勵(li)群眾(zhong)種(zhong)植葵(kui)花,并幫助民引進新(xin)品(pin)種(zhong),使畝(mu)產提高(gao)兩倍(bei)。原(yuan)州(zhou)區北(bei)部河川道近7萬畝(mu)葵(kui)花,總收(shou)(shou)入將超(chao)過1.7億元,大部分農(nong)民僅種(zhong)植葵(kui)花就收(shou)(shou)入逾萬元,占種(zhong)植戶(hu)家庭(ting)總收(shou)(shou)入的40%左右。
固(gu)原葵花(hua)主栽品種(zhong)為(wei)當地普葵,由于農戶連年自(zi)留種(zhong)種(zhong)植,品種(zhong)退化(hua)已很明顯。自(zi)2009年開始,陸續有少量美葵類品種(zhong)(如5009)種(zhong)植。