甜甜圈(quan)在美國大部分地區都很受歡迎,夏(xia)(xia)威夷(yi)的(de)甜甜圈(quan)頗(po)具特色。炸(zha)甜甜圈(quan)malassada是夏(xia)(xia)威夷(yi)版本的(de)甜甜圈(quan),有點類(lei)似布里歐,不過(guo)更加柔軟。雖然甜甜圈(quan)起源于(yu)葡萄牙,但(dan)現在已成為夏(xia)(xia)威夷(yi)深(shen)具代(dai)表(biao)性的(de)甜食(shi)之一。
甜(tian)甜(tian)圈傳到夏(xia)威(wei)夷后被當地人改良,夏(xia)威(wei)夷的(de)Malasada是有包餡(xian)料的(de)。
油(you)炸后滾(gun)上砂糖,再擠入一(yi)種稱為dobash的巧(qiao)克力布丁(ding)內餡;椰奶布丁(ding)內餡或是香草卡(ka)士達醬(jiang)也是不錯的選(xuan)擇。任何時間、場合和地點(dian)都能看到(dao)它的蹤影:可(ke)以成(cheng)為早餐或甜點(dian),也能在派對、家族晚餐、畢業聚會等場合上桌(zhuo)。如果(guo)還有多余的,無需擔心——用吃(chi)剩(sheng)下的炸甜甜圈變化成(cheng)面包(bao)布丁(ding)(bread pudding)是十(shi)分(fen)受歡迎的做法。