1、取適量(liang)面(mian)粉,在炒鍋內中(zhong)小火翻炒。
2、待面粉(fen)(fen)翻炒為深黃色(se)時,停火出(chu)鍋,將面粉(fen)(fen)盛出(chu),備用。
3、取(qu)適量(liang)炒好的(de)面粉,與適量(liang)冰水(shui)混合攪拌。水(shui)的(de)量(liang)剛好溶解面粉為糊狀則(ze)可,不宜過多過稀。
4、攪(jiao)拌時候按同一方向攪(jiao)拌,以免出現面(mian)疙瘩。
5、切蔥為(wei)段(duan),切蒜為(wei)片。
6、鍋內放少許油,油熱后放入(ru)蔥蒜翻(fan)幾下,然(ran)后加開水。
7、開水(shui)沸騰(teng)后,一邊往(wang)鍋里緩(huan)慢倒入涼水(shui)拌好的面粉湖,一邊同一方向(xiang)攪拌。
8、上一步完成以后,面茶就會均(jun)勻冒泡(pao),加入適量(liang)食鹽。攪拌一下,就可以出(chu)鍋了。
1、面茶是蛋白質(zhi)的重要(yao)來源,可以(yi)幫助(zhu)人(ren)體維持正常的生理功(gong)能并促進身體的修復和生長。
2、面(mian)茶含(han)有豐富(fu)的礦物(wu)(wu)質,如鈣(gai)、鐵、鋅等,這些礦物(wu)(wu)質對于骨(gu)骼健康、血(xue)液形成和免(mian)疫功能都有重要作用。
3、面茶還(huan)含有(you)維(wei)生(sheng)素,如維(wei)生(sheng)素B1、B2和尼克酸,這些維(wei)生(sheng)素能(neng)夠幫(bang)助身體(ti)轉化食物為能(neng)量,維(wei)持皮膚和神經系(xi)統的健康。
準備適(shi)量(liang)的芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)油和芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬(jiang),在吃的時候,在干凈的碗(wan)中先放入適(shi)量(liang)的糜(mi)子面(mian)再連(lian)上(shang)適(shi)量(liang)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬(jiang)和芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)鹽,再放入適(shi)量(liang)糜(mi)子面(mian),最上(shang)層(ceng)淋上(shang)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)醬(jiang)吃的時候調勻(yun)就可以。