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金鉆菠蘿地域產地

金(jin)(jin)鉆(zhan)菠蘿主產(chan)自我國(guo)海南省，金(jin)(jin)鉆(zhan)鳳梨性喜(xi)高溫、耐旱(han)性強，而(er)海南恰好有排水良(liang)好的沙(sha)質土壤，年均22~27°的(de)(de)氣溫，2650小時的(de)(de)年(nian)日照，具有(you)先(xian)天栽(zai)種(zhong)它的(de)(de)優勢。海南澄邁鳳梨(li)產(chan)區以丘陵地貌(mao)為主，這(zhe)里(li)全年(nian)日照充足(zu)，降(jiang)雨充沛，使得金鉆鳳梨(li)的(de)(de)口感也更勝一籌，這(zhe)里(li)出產(chan)的(de)(de)鳳梨(li)被譽為“赤道(dao)黃金果(guo)”。

從開花到成熟收獲(huo)，需(xu)要一年(nian)半的時間。每年(nian)的3月至(zhi)5月，是(shi)海南金(jin)鉆(zhan)鳳(feng)梨的賞味期(qi)，所以就屬這段時間上市最(zui)為火熱，至(zhi)今金(jin)鉆(zhan)鳳(feng)梨越發(fa)飽滿、熟(shu)軟(ruan)了。

金鉆菠蘿形態特征

金鉆菠蘿品種株型半開(kai)，株高70cm，葉(xie)片相對垂直。葉(xie)尖基部有少數密集(ji)的(de)紫紅(hong)(hong)色穗狀花序，葉(xie)淺(qian)綠，嫩葉(xie)頂部紅(hong)(hong)色，葉(xie)中(zhong)心有紅(hong)(hong)紫色絲帶，最長(chang)葉(xie)長(chang)50厘(li)(li)米，葉(xie)最寬處38厘(li)(li)米；冠(guan)芽多刺，長(chang)度中(zhong)等，最高冠(guan)芽長(chang)度16 cm。

金鉆菠(bo)蘿(luo)果實短(duan)而長(chang)圓形，圓錐度0.98，果眼中等大小，稍(shao)凸起，小塊凸出近70~80度，刺(ci)尖(jian)，果眼深0.88厘米(mi)，果肉光(guang)滑細(xi)膩(ni)，纖維(wei)少，可(ke)食率57%以上，果心可(ke)食，果皮薄，花腔淺，果肉暗黃(huang)色或金黃(huang)色，肉細(xi)，核稍(shao)大但可(ke)食。

金鉆菠蘿種植技術

1、生長環境要求

1.1土質要求

最好選(xuan)擇肥沃(wo)、疏松、透(tou)氣的(de)沙壤(rang)土(tu)，金鉆(zhan)菠蘿喜歡微酸性土(tu)壤(rang)，土(tu)壤(rang)ph值在(zai)5.5～6.5，微酸性土(tu)壤(rang)更(geng)加有利(li)于(yu)其生長和口感，珠海市的(de)平沙鎮、乾務(wu)鎮土(tu)地土(tu)層深厚、土(tu)壤(rang)肥沃(wo)，屬于(yu)沙壤(rang)土(tu)，具有透(tou)氣、透(tou)水(shui)性均佳的(de)特(te)點，適(shi)合金鉆(zhan)菠蘿種(zhong)植。鳳梨選(xuan)育的(de)品(pin)種(zhong)很多，種(zhong)植戶可根據當地土(tu)質特(te)點，選(xuan)擇適(shi)合的(de)金鉆(zhan)菠蘿品(pin)種(zhong)進(jin)行種(zhong)植。

1.2溫度、濕度和光照

金鉆菠蘿適宜在(zai)光照充(chong)足、氣溫(wen)適宜的環境下生長，經過(guo)多年選育，很多品種適合珠海和廣東其他地區種植。育苗溫(wen)度一(yi)般為(wei)24～26℃，為(wei)確(que)保這個(ge)溫(wen)度，可用黑(hei)色薄膜(mo)覆蓋在(zai)育種基質上，既可保溫(wen)又可保濕(shi)。

金(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿比(bi)較喜歡濕(shi)潤的(de)土壤，適(shi)宜生(sheng)長(chang)條件濕(shi)度維持(chi)在70％～80％，冬天(tian)陽光不太強烈，7ｄ澆(jiao)水(shui)1次即可(ke)；夏季(ji)氣(qi)溫較高(gao)，且陽光暴曬，建議(yi)每天(tian)澆(jiao)1次水(shui)，或直接用噴灌或滴灌方式(shi)進(jin)行。珠三(san)角夏季(ji)氣(qi)溫高(gao)，水(shui)分蒸發快(kuai)，在給根部澆(jiao)水(shui)的(de)同(tong)時，要給金(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿葉(xie)面噴灑(sa)水(shui)，在水(shui)中添加少量營養(yang)液再噴灑(sa)，補充金(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿生(sheng)長(chang)所需營養(yang)，可(ke)促進(jin)其快(kuai)速生(sheng)長(chang)。

金鉆菠蘿適宜(yi)的(de)氣溫(wen)(wen)以29～31℃為佳(jia)。金鉆菠蘿的(de)根(gen)系對(dui)溫(wen)(wen)度(du)(du)的(de)反(fan)應(ying)比較(jiao)敏感(gan)，超過(guo)(guo)35℃或(huo)(huo)低于5℃根(gen)生(sheng)(sheng)長緩慢或(huo)(huo)者停止(zhi)生(sheng)(sheng)長，5℃是(shi)受寒(han)害臨界溫(wen)(wen)度(du)(du)，10℃以上可以安全(quan)越冬。越冬時，可在根(gen)部覆蓋稻(dao)草等(deng)措施(shi)進(jin)行(xing)加(jia)溫(wen)(wen)；夏(xia)季可全(quan)日(ri)照，在充(chong)足(zu)光照、氣溫(wen)(wen)28～31℃、空氣濕度(du)(du)達80％的(de)條件下金鉆菠蘿的(de)葉(xie)片生(sheng)(sheng)長良好(hao)，加(jia)上早晚溫(wen)(wen)差，果實(shi)(shi)含糖量(liang)相對(dui)較(jiao)高(gao)，甜(tian)度(du)(du)大，生(sheng)(sheng)產(chan)出來的(de)金鉆菠蘿品質優良。不過(guo)(guo)，若是(shi)夏(xia)季持續溫(wen)(wen)度(du)(du)過(guo)(guo)高(gao)，在長期(qi)過(guo)(guo)度(du)(du)照射或(huo)(huo)長期(qi)高(gao)溫(wen)(wen)下，葉(xie)和果易灼(zhuo)傷，果實(shi)(shi)水分也會減少，成熟的(de)果實(shi)(shi)金色較(jiao)淡，且(qie)肉質粗(cu)糙，筋感(gan)明顯，口感(gan)欠佳(jia)。因此，夏(xia)季可采(cai)取套種(zhong)套養、遮蔭(yin)、合理密(mi)植等(deng)方式(shi)進(jin)行(xing)種(zhong)植，避免(mian)這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)發生(sheng)(sheng)。如(ru)，利用金鉆菠蘿和青棗各自的(de)特性，進(jin)行(xing)隔(ge)行(xing)距套種(zhong)套養，不但可以增(zeng)加(jia)單位面(mian)積的(de)產(chan)值產(chan)量(liang)，還能在超高(gao)溫(wen)(wen)時降(jiang)低金鉆菠蘿葉(xie)面(mian)溫(wen)(wen)度(du)(du)，讓(rang)金鉆菠蘿安全(quan)度(du)(du)夏(xia)。

1.3基質選擇

選擇基肥(fei)時(shi)，可(ke)采用腐(fu)熟的有機(ji)肥(fei)料(liao)與(yu)專用的鈣鎂磷(lin)肥(fei)搭配。基質需富(fu)含豐富(fu)有機(ji)質，幼苗(miao)期確(que)保氮磷(lin)鉀(jia)即可(ke)；種植(zhi)期要在種植(zhi)的土壤中加進(jin)口泥炭土、塘泥等，混合成為金鉆菠蘿的種植(zhi)土。

2、品種選擇、育苗和苗期管理

2.1品種選擇

選擇品質優良且推廣成熟的金鉆菠蘿進行栽種，種植戶盡(jin)量不要選擇沒(mei)有經過試種的品種，避(bi)免產(chan)生損(sun)失。其中，“臺(tai)農17號”金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)是(shi)采用雜交育(yu)(yu)種(zhong)方法培育(yu)(yu)出(chu)的優(you)良鮮食鳳(feng)梨品種(zhong)。同時(shi)，在種(zhong)植過程中要(yao)淘汰(tai)不良品系，保持品種(zhong)純(chun)正性，可(ke)提高產量及品質。

金鉆(zhan)菠(bo)蘿優質(zhi)的果(guo)(guo)型(xing)呈圓柱形或兩(liang)頭稍尖的卵圓形，果(guo)(guo)形端正，果(guo)(guo)型(xing)直接影(ying)響(xiang)(xiang)售價。金鉆(zhan)菠(bo)蘿果(guo)(guo)型(xing)受栽培季節影(ying)響(xiang)(xiang)，一般情況下，夏果(guo)(guo)比較能表現出鳳(feng)梨品(pin)種性狀，果(guo)(guo)型(xing)相對(dui)端正，因此，選種盡量在(zai)夏季進行(xing)。

苗(miao)(miao)種(zhong)(zhong)(zhong)主(zhu)要有4種(zhong)(zhong)(zhong)方式。種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)育(yu)苗(miao)(miao)，但鳳梨種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)少(shao)，取(qu)種(zhong)(zhong)(zhong)困難，發芽(ya)(ya)(ya)(ya)率低，一(yi)般在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)上很少(shao)采用(yong)；直(zhi)接利(li)用(yong)金鉆菠蘿結果株(zhu)本(ben)身所產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)冠(guan)(guan)芽(ya)(ya)(ya)(ya)、裔芽(ya)(ya)(ya)(ya)、吸(xi)芽(ya)(ya)(ya)(ya)及糜芽(ya)(ya)(ya)(ya)為繁(fan)(fan)殖材料，剪(jian)切下(xia)(xia)冠(guan)(guan)芽(ya)(ya)(ya)(ya)、裔芽(ya)(ya)(ya)(ya)等，橫放(fang)在(zai)陰涼通風的(de)(de)(de)地方，待(dai)傷口自然晾(liang)干(gan)后，移入培養基質內，待(dai)冠(guan)(guan)芽(ya)(ya)(ya)(ya)底部生(sheng)長出約1cm的(de)(de)(de)根(gen)系，即(ji)可移植(zhi)(zhi)，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)多(duo)采用(yong)這種(zhong)(zhong)(zhong)方式繁(fan)(fan)育(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)；利(li)用(yong)金鉆菠蘿老熟莖(jing)繁(fan)(fan)殖，在(zai)條(tiao)件(jian)適(shi)宜的(de)(de)(de)情況下(xia)(xia)，老熟莖(jing)上的(de)(de)(de)潛(qian)伏芽(ya)(ya)(ya)(ya)可以用(yong)來育(yu)苗(miao)(miao)，這種(zhong)(zhong)(zhong)方式獲取(qu)老熟莖(jing)耗(hao)時耗(hao)力(li)，生(sheng)產(chan)(chan)上也(ye)很少(shao)采用(yong)；菠蘿組織(zhi)培養技(ji)術(shu)育(yu)苗(miao)(miao)，已(yi)成為菠蘿新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)木繁(fan)(fan)育(yu)的(de)(de)(de)有效手(shou)段，工廠(chang)化育(yu)苗(miao)(miao)為新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)大面積推(tui)廣(guang)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)提供大量(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)，技(ji)術(shu)要求高投資(zi)大，一(yi)般種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)難于進行。

4種育(yu)苗方式都(dou)有局限性(xing)，在育(yu)苗時充(chong)分利用金(jin)鉆菠蘿本身植(zhi)株的(de)(de)特性(xing)，多(duo)種方式結合育(yu)苗，才能滿(man)足(zu)大面積(ji)種植(zhi)的(de)(de)需要。選擇繁殖的(de)(de)植(zhi)株時，必須具(ju)備優良(liang)特性(xing)顯著、飽(bao)滿(man)度高且健(jian)壯無病害的(de)(de)母株，作(zuo)為繁殖取材(cai)，才能繁育(yu)出優質的(de)(de)金(jin)鉆菠蘿種苗。

2.2苗期管理

金(jin)鉆(zhan)菠蘿對溫度的(de)適(shi)應能力較強，苗(miao)(miao)(miao)期(qi)(qi)盡量不(bu)要長(chang)時間(jian)暴曬，可(ke)用(yong)遮光網(wang)遮蔭降溫的(de)方(fang)式進(jin)行。倒春寒季節(jie)時，金(jin)鉆(zhan)菠蘿在珠海地區基本(ben)上可(ke)以自(zi)然越過，氣溫低于15℃時，應采取保溫措施(shi)，期(qi)(qi)間(jian)中(zhong)耕除(chu)草1次(ci)，保持(chi)土壤(rang)疏松、透氣，且有(you)較高的(de)排水(shui)能力。金(jin)鉆(zhan)菠蘿苗(miao)(miao)(miao)期(qi)(qi)生長(chang)期(qi)(qi)間(jian)需要較多的(de)水(shui)分，可(ke)適(shi)當加大灌溉的(de)水(shui)量，保持(chi)土壤(rang)濕(shi)潤，以促(cu)進(jin)新根萌發，加快(kuai)促(cu)使幼苗(miao)(miao)(miao)生長(chang)。幼苗(miao)(miao)(miao)期(qi)(qi)施(shi)肥，應以氮(dan)肥為(wei)主，以磷鉀肥為(wei)輔，勤施(shi)、薄施(shi)，促(cu)進(jin)幼苗(miao)(miao)(miao)生長(chang)。

3、種植及管理

3.1栽植

金鉆菠蘿(luo)適(shi)宜生(sheng)長富(fu)含(han)有機質的(de)土壤(rang)，栽種時要提前對(dui)土壤(rang)進(jin)行處理，翻耕30～50cm，將石頭及大的(de)土塊清理掉，土堆(dui)隆起(qi)高(gao)度為60～100cm，成龜背型(xing)。有條件(jian)時最好在(zai)畦面上覆膜，既增強保水保肥能力，又起(qi)到抑制雜草的(de)作用。

種植時間選8—9月為宜，這時定植種苗選取方便，氣溫適合金鉆菠蘿生長，第2年春可快速恢復生長。種苗培育期間可較高密度，幼苗種植密度以300000～450000株·ｈｍ－2為宜；金鉆菠蘿成苗的種植密度為60000～75000株(zhu)·ｈｍ－2，畦距80～100cm，行(xing)距50cm，株距25～30cm，種(zhong)植方式(shi)(shi)有2行(xing)式(shi)(shi)、3行(xing)式(shi)(shi)和4行(xing)式(shi)(shi)，珠海普遍以(yi)2行(xing)式(shi)(shi)栽(zai)植居多，這種(zhong)方式(shi)(shi)管(guan)(guan)理(li)方便。將選好(hao)的(de)金鉆菠蘿苗栽(zai)入挖好(hao)的(de)種(zhong)植穴或種(zhong)植溝內，用(yong)備(bei)好(hao)的(de)基(ji)質回填并(bing)壓實，種(zhong)植深度(du)頂芽、托芽2～3cm，吸(xi)芽3～5cm，苗的(de)生(sheng)長點要(yao)露(lu)出地(di)面，同一(yi)地(di)塊種(zhong)植種(zhong)苗的(de)大小、類型要(yao)基(ji)本一(yi)致，以(yi)便管(guan)(guan)理(li)。

3.2種植管理

3.2.1平時管理

金鉆菠蘿(luo)屬于多年結果(guo)品種，苗期(qi)(qi)(qi)、催花、結果(guo)和采(cai)收期(qi)(qi)(qi)管理都有(you)需要特別注意的(de)事項，苗期(qi)(qi)(qi)和定植后(hou)，必(bi)須確保存活率。

3.2.2基肥

施用足夠的有機質基肥是金鉆菠蘿獲得高產優質的重要措施，由于栽植密度大，封行后，葉片密集，株間、行間難于大量施肥，種植時施足有機肥，有利于金鉆菠蘿良好生長。一般以腐熟的有機肥為主，施有機肥15000～22500ｋｇ·ｈｍ－2，配合施50ｋｇ·ｈｍ－2過磷酸鈣等，施(shi)肥(fei)總量達0.5ｋｇ／株以上。生產實踐證(zheng)明，種植時(shi)施(shi)足(zu)肥(fei)的(de)金(jin)鉆菠蘿生長(chang)快、結果(guo)早、結果(guo)率(lv)高、果(guo)大質優。

3.2.3追肥

金(jin)鉆菠(bo)(bo)蘿(luo)的旺盛生長期一(yi)般在5—10月，可(ke)適量多(duo)施肥，采取少(shao)量多(duo)次的方式(shi)進(jin)行，以(yi)保證金(jin)鉆菠(bo)(bo)蘿(luo)的正(zheng)常發(fa)育(yu)和(he)生長。冬天(tian)基(ji)本不用施肥或少(shao)施肥，主要依(yi)據(ju)當(dang)年天(tian)氣(qi)狀況，若氣(qi)溫高，可(ke)酌量施肥。

金鉆菠蘿定植成活后開始施肥，一般可用尿素加硫酸鉀均勻混合施用，施用量1500ｋｇ·ｈｍ－2左右。種植4～5個月后在行間開溝施肥，施肥尿素、鉀肥各750ｋｇ·ｈｍ－2，準備催(cui)花前(qian)禁止施肥，以免影響催(cui)花效果。

3.2.4除草

雜(za)(za)(za)草(cao)會(hui)與(yu)金鉆菠(bo)蘿搶(qiang)奪養(yang)分，因(yin)此，需(xu)每隔15ｄ除草(cao)1次(ci)，或看草(cao)的長勢(shi)情況，盡(jin)量避免雜(za)(za)(za)草(cao)叢生，既影響產量，也會(hui)因(yin)營養(yang)不良造成金鉆菠(bo)蘿品質(zhi)不佳。或者在種植(zhi)時(shi)用布覆蓋種植(zhi)地面，減少雜(za)(za)(za)草(cao)生長，節約(yue)除草(cao)人工。

3.3各階段的管理

3.3.1幼苗管理

金鉆菠蘿幼樹主要以成(cheng)活率和肥力為管理目標。控制好水分、溫度(du)等(deng)指標，成(cheng)活率自然會高。而(er)科學施肥，則(ze)能促(cu)進枝(zhi)梢(shao)生長，且能快速(su)形成(cheng)葉(xie)冠(guan)。

3.3.2催花管理

金鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿屬于人工(gong)選(xuan)育的(de)(de)品(pin)種，和普通菠(bo)蘿一(yi)(yi)樣(yang)，自(zi)然(ran)(ran)抽(chou)蕾(lei)不一(yi)(yi)致(zhi)，自(zi)然(ran)(ran)抽(chou)蕾(lei)率不高，尤其隨著種植(zhi)密(mi)度(du)增加，自(zi)然(ran)(ran)抽(chou)蕾(lei)更為下(xia)降，直(zhi)接影響金鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿的(de)(de)產(chan)量和經濟效益。所以在種植(zhi)各階(jie)段(duan)，需要精心(xin)管理(li)，尤其在催(cui)花(hua)期，要使用(yong)(yong)植(zhi)物(wu)生長調節劑誘導其抽(chou)蕾(lei)、開花(hua)，用(yong)(yong)植(zhi)物(wu)生長調節劑進行催(cui)花(hua)，是目前生產(chan)上金鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿栽培(pei)的(de)(de)常規措施(shi)。使用(yong)(yong)了植(zhi)物(wu)生長調節劑進行人工(gong)催(cui)花(hua)，抽(chou)蕾(lei)率將提高到95％以上，果(guo)實成(cheng)熟期較(jiao)一(yi)(yi)致(zhi)，可集中采收，減少(shao)運費，增加種植(zhi)戶的(de)(de)收入。

金鉆(zhan)菠蘿(luo)催花(hua)(hua)使(shi)用(yong)(yong)的催花(hua)(hua)劑，和普(pu)通菠蘿(luo)類似，有(you)(you)乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)、電石(shi)、萘乙(yi)酸或(huo)荼(tu)乙(yi)酸鈉等，目(mu)前，珠海(hai)市(shi)金鉆(zhan)菠蘿(luo)種(zhong)植(zhi)(zhi)中(zhong)采用(yong)(yong)的植(zhi)(zhi)物生(sheng)長(chang)調節劑有(you)(you)電石(shi)水(shui)、乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)稀(xi)釋液。在菠蘿(luo)生(sheng)產(chan)上(shang)使(shi)用(yong)(yong)乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)催花(hua)(hua)，效(xiao)果好，無藥(yao)害，安全(quan)可靠。電石(shi)化(hua)學名為碳化(hua)鈣，易溶(rong)于水(shui)，且(qie)催花(hua)(hua)效(xiao)果好。目(mu)前種(zhong)植(zhi)(zhi)戶多采用(yong)(yong)電石(shi)水(shui)催花(hua)(hua)，當植(zhi)(zhi)株(zhu)葉片長(chang)度達35cm的葉片有(you)(you)30片葉以上(shang)進行(xing)催花(hua)(hua)才能取得較好效(xiao)果，可以用(yong)(yong)0.5％～1％的電石(shi)水(shui)50ｍＬ灌(guan)心，7ｄ后再(zai)灌(guan)1次。用(yong)(yong)稀(xi)釋后的乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)催花(hua)(hua)，使(shi)用(yong)(yong)方法是用(yong)(yong)40％乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)（乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)含量不同，濃度不同，具(ju)體(ti)看(kan)使(shi)用(yong)(yong)說(shuo)明）0.025％～0.05％加1％尿(niao)素稀(xi)釋液，每(mei)株(zhu)用(yong)(yong)量50ｍＬ，直接灌(guan)株(zhu)心，隔7～10ｄ再(zai)灌(guan)株(zhu)心1次。使(shi)用(yong)(yong)乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)利(li)(li)(li)(li)進行(xing)人工(gong)催花(hua)(hua)前30ｄ，要(yao)停止施肥(fei)，控制(zhi)澆水(shui)次數，保持(chi)植(zhi)(zhi)株(zhu)適當干燥(zao)。催花(hua)(hua)選擇(ze)在晴天(tian)處理，溫度較高時，可選擇(ze)早晨(chen)或(huo)傍晚進行(xing)。催花(hua)(hua)處理后4ｈ內下雨(yu)，需(xu)補灌(guan)催花(hua)(hua)藥(yao)液，這樣催花(hua)(hua)效(xiao)果會更好。

3.3.3結果期管理

催花1個月后，恢復施肥。在鳳梨花快速發育期間，要追加施用微量元素，使植株快速結果。開花或果實發育期間，可使用赤霉素等植物生長調節劑噴灑果實，可促進果實發育，果實增大，同時也促進果實成熟期達成一致。具體使用方法，在謝花末期用50～60ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土鉬混合液噴施第1次；15～20ｄ后用80～100ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土鉬混合液噴第2次。

開花和結果(guo)期間，要注(zhu)意施(shi)肥(fei)，只(zhi)有(you)足夠(gou)的(de)肥(fei)力，才能(neng)使果(guo)實品(pin)質(zhi)更(geng)佳。此時(shi)，應(ying)以鉀鈣(gai)肥(fei)為主，氮(dan)、磷肥(fei)為輔。施(shi)肥(fei)量(liang)的(de)多(duo)少(shao)以土壤肥(fei)力、基(ji)質(zhi)等衡量(liang)。

3.3.4護果

夏(xia)季(ji)強光照射(she)和冬季(ji)低溫(wen)都對(dui)果實(shi)傷害較大，所以(yi)在果實(shi)生(sheng)長階段(duan)要做好護果工作(zuo)，針對(dui)強光暴(bao)曬，可以(yi)利用(yong)(yong)植株(zhu)自身的葉(xie)片捆綁遮陽護果或用(yong)(yong)鳳梨專(zhuan)用(yong)(yong)的套果袋進行套果防護。

金鉆菠蘿病蟲害防治

金鉆菠蘿的(de)病蟲害相對較(jiao)少，目前在生產上發現的(de)主要病蟲害有(you)黑腐病、凋(diao)萎病、心(xin)腐病、蟋蟀、粉(fen)蚧、薊(ji)馬等(deng)。

防治(zhi)方法：及(ji)時(shi)(shi)清(qing)理排(pai)水溝邊雜草(cao)和排(pai)除雨后積水，凋萎病(bing)(bing)嚴重的植(zhi)株(zhu)在噴藥后撥除，集中燒毀處理，并(bing)在撥除病(bing)(bing)株(zhu)地面撒施石(shi)灰消(xiao)毒；黑腐病(bing)(bing)、凋萎病(bing)(bing)、心腐病(bing)(bing)在癥狀出(chu)現時(shi)(shi)，可(ke)用(yong)60％百泰1000倍(bei)液(ye)、10％苯醚甲環唑水分散劑1000倍(bei)液(ye)、70％甲基托(tuo)布津(jin)可(ke)濕性粉劑800～1000倍(bei)液(ye)等(deng)進行防治(zhi)；當(dang)發現粉蚧、薊馬危(wei)害時(shi)(shi)可(ke)用(yong)22.4％螺蟲乙酯懸(xuan)浮劑1500倍(bei)液(ye)、5％啶蟲脒乳油1500～2000倍(bei)液(ye)等(deng)進行防治(zhi)；果(guo)實(shi)成(cheng)熟階段(duan)容(rong)易(yi)被(bei)蟋(xi)蟀咬傷，影響果(guo)實(shi)品質(zhi)和外(wai)觀，可(ke)用(yong)花生麩5ｋｇ炒熟后混(hun)90％晶體敵百蟲100ｇ，晚上撒在植(zhi)株(zhu)周圍(wei)誘殺(sha)蟋(xi)蟀。

金鉆菠蘿采收要求

金(jin)(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)和普通(tong)鳳梨是有明顯(xian)區別的(de)，從(cong)觀感上來(lai)看，金(jin)(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)香味濃郁，顏色更為金(jin)(jin)黃(huang)，所以(yi)叫金(jin)(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)，果(guo)肉軟糯，香甜(tian)(tian)多汁，甜(tian)(tian)度(du)會(hui)更高(gao)一(yi)些。金(jin)(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)屬于以(yi)鮮吃(chi)為主的(de)品種，當果(guo)實基部的(de)3～4排小(xiao)果(guo)轉黃(huang)時，即為鮮果(guo)銷(xiao)售采(cai)(cai)收適期。如(ru)若用于制作罐頭，有一(yi)點小(xiao)果(guo)要轉黃(huang)時就(jiu)應(ying)采(cai)(cai)收。采(cai)(cai)收期要勤檢(jian)查，及時采(cai)(cai)收，方法是用刀切斷果(guo)梗，果(guo)帶冠芽小(xiao)心采(cai)(cai)下(xia)，注意不要損傷果(guo)皮，以(yi)防果(guo)實腐爛。

金鉆菠蘿和黑鉆菠蘿的區別

1、外觀方面

金(jin)鉆(zhan)菠(bo)蘿果皮(pi)呈(cheng)黃色(se)，果肉(rou)顏色(se)鮮黃，果蒂(di)較短(duan)，果肉(rou)質(zhi)地(di)較軟，呈(cheng)現出較為豐富的(de)果汁香味；而黑鉆(zhan)菠(bo)蘿的(de)果皮(pi)呈(cheng)深黃色(se)，果肉(rou)顏色(se)淡黃，果蒂(di)較長(chang)，果肉(rou)質(zhi)地(di)較硬，口(kou)感更加清脆。

2、口感方面

金鉆菠蘿口感甜(tian)美、香氣濃(nong)郁，汁多(duo)肉少，屬于“甜(tian)不(bu)膩(ni)”的(de)類(lei)型，適合直接食用；而(er)黑鉆菠(bo)蘿則呈(cheng)現出清爽而(er)微酸的(de)口感，更適合用來(lai)做各種糕點和(he)菜肴。