鳳橋純糧酒(jiu)是由盤錦市唯一一家保留傳統工藝的釀酒(jiu)廠,這款酒(jiu)源自于(yu)田(tian)莊臺稻花香老酒(jiu)廠,歷(li)史已經(jing)有(you)近60年。
鳳(feng)橋純糧酒(jiu)售(shou)價在每市斤120元左右,這個價格被消費(fei)者所接受。
準備材料(liao):高粱粉、玉米(mi)、糯米(mi)、大米(mi)、小(xiao)麥。
制作(zuo)方法(fa):用小麥、小麥大曲(qu),在大缸中液體發酵,用回沙技術(shu)蒸(zheng)餾(liu)的酒(jiu)(jiu),被稱為(wei)真正的純糧酒(jiu)(jiu),此酒(jiu)(jiu)未加任(ren)何香(xiang)精香(xiang)料,蒸(zheng)餾(liu)出來即可飲用。