陳皮有什么功效
陳(chen)(chen)皮是傳(chuan)統(tong)中醫的(de)(de)(de)一味常用(yong)的(de)(de)(de)中藥,也就是平時吃的(de)(de)(de)橘子(zi)的(de)(de)(de)果皮,但是入藥的(de)(de)(de)陳(chen)(chen)皮必須是放的(de)(de)(de)比較(jiao)陳(chen)(chen)久者才有(you)藥效。陳(chen)(chen)皮有(you)理氣(qi)、健脾,燥濕(shi)、化痰(tan)的(de)(de)(de)功效,主要(yao)用(yong)來治療脾虛、消化不良,同時氣(qi)滯出現的(de)(de)(de)食(shi)少、納(na)呆、腹脹(zhang)、惡心、嘔吐、腹脹(zhang)或(huo)者大便溏瀉,甚至是痰(tan)涎的(de)(de)(de)壅盛等等疾病。
陳皮怎么吃最好
1、陳皮+檸檬
潤腸通(tong)便(bian):便(bian)秘主要是(shi)由于生活習慣和(he)腸道干燥引起(qi)的(de),經常喝陳皮(pi)檸檬茶可以潤腸通(tong)便(bian)。
咽喉不適(shi):夏季容易上(shang)火、咽喉腫痛(tong),經(jing)常喝陳皮檸檬茶,可以預防(fang)咽喉問題!
2、陳皮+葛根
排出毒素(su):每天一杯陳皮(pi)水可以促進體內內循環的(de)(de)協調(diao),將體內的(de)(de)毒素(su)排出體外,使(shi)您皮(pi)膚越來越好(hao)。
清(qing)理腸道(dao):很多人由于工(gong)作繁忙(mang),時常(chang)在外面吃飯,而(er)飯后喝一杯陳(chen)皮水可(ke)減少腸道(dao)腐(fu)敗菌的(de)繁殖,從而(er)清(qing)理腸道(dao)內腸毒。
3、陳皮+梨
風寒(han)咳嗽:陳(chen)皮能(neng)滋陰潤(run)燥,對風寒(han)咳嗽有很好(hao)的效果(guo),加上梨不僅能(neng)驅走風寒(han),止咳化痰還可以(yi)滋陰潤(run)肺(fei),改善無痰干咳。
4、陳皮+粳米粥
預防(fang)便秘:粳米(mi)米(mi)糠層的粗纖維分子,有(you)(you)助胃(wei)腸蠕(ru)動,可以有(you)(you)效緩解長(chang)期便秘。
防(fang)糖(tang)尿(niao)病:陳皮粳米粥對(dui)防(fang)治糖(tang)尿(niao)病有很好的作用,尤其是老年人平時最好多吃(chi)點。
5、陳皮+胎菊
清肝明目(mu):胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生(sheng)素群,配合陳皮食用不僅清肝明目(mu)還可以改善肝血(xue)不足,改善視力。
提高(gao)抗病力:胎菊中氨基(ji)酸種類齊全,食用(yong)苦菜有助(zhu)于促進(jin)人(ren)體內抗體的合成,增強(qiang)自身免疫功能,提高(gao)抗病力。
陳皮的食用禁忌
1、陳(chen)皮性溫、辛、苦,有發(fa)熱、口干、便秘、尿黃(huang)等癥狀者,是不宜飲(yin)用(yong)陳(chen)皮水的。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳(ke)、吐血及內有實熱者慎服。
3、陳皮不宜(yi)與半夏、南星同(tong)(tong)用(yong);不宜(yi)與溫(wen)熱(re)香燥藥同(tong)(tong)用(yong)。
4、陳皮對藥酶有影(ying)響,正在服藥的人最好不要(yao)多吃陳皮。
5、腎陰(yin)虛者不適合吃陳皮,因為(wei)陳皮是一(yi)味(wei)藥性偏于溫燥的中(zhong)藥,吃了(le)話(hua)會加重病情(qing)。
6、陳皮對于常見的脾(pi)胃燥熱是不(bu)宜食(shi)用的,容易(yi)加(jia)重病情,使(shi)燥熱加(jia)重,不(bu)利于脾(pi)胃的健康,應少食(shi)或(huo)者不(bu)食(shi)。
7、有些人會用陳皮來減肥(fei),但是要(yao)(yao)切記(ji)不要(yao)(yao)空腹(fu)(fu)飲用,不然容易導致胃腸(chang)不適(shi),還容易導致腹(fu)(fu)痛腹(fu)(fu)脹。
陳皮怎么挑選
1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短,而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮,品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好,但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮,所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。
2、聞(wen)(wen)味道。如果聞(wen)(wen)到的香味比較刺鼻,那(nei)么說明這樣的陳(chen)皮年(nian)份比較短。
3、嘗口(kou)感。年份(fen)較(jiao)短(duan)的陳皮口(kou)味苦(ku)、酸(suan)、澀,而如果年份(fen)較(jiao)高(gao)的陳皮口(kou)味則是甘、醇、陳。
4、看質(zhi)地。可以把(ba)陳皮拿起來,如果陳皮比(bi)較脆,輕(qing)輕(qing)就(jiu)可以掰斷(duan),一般來說這(zhe)樣的陳皮品(pin)質(zhi)較好。
5、看(kan)整體。完整的(de)果皮通(tong)常會被剖成三瓣(ban)或(huo)四(si)瓣(ban),每瓣(ban)多呈(cheng)橢圓形,在果柄處(chu)連在一起。有時破碎分離,或(huo)呈(cheng)不(bu)規則形的(de)碎片(pian)狀,片(pian)厚1~2毫米,通(tong)常向內眷曲。