材料
用量
餅干部分
黃油
1/4 cup
中粉
1 1/4 cups
糖粉
1 cup
無糖可可
1/2 cup
泡打
1/4 teaspoon
鹽
1/4 teaspoon
雞蛋
1個
餡料部分
淡奶油
少許
1. 面(mian)粉(fen)(fen),可可粉(fen)(fen),糖,鹽等(deng)其他粉(fen)(fen)類混(hun)合(he)在一起攪拌,分別添加黃油(you),還有雞蛋,繼(ji)續攪拌直到面(mian)團混(hun)合(he).
2. 烤箱預熱至190℃
3. 烤盤上墊(dian)上羊皮紙,注意餅干之間間隔.烘(hong)烤9分鐘,中間旋轉烤盤1次.然(ran)后放置冷卻架.
4. 奶油餡料部(bu)分的黃油加入(ru)糖,淡(dan)奶油,打發(fa)至發(fa)白蓬(peng)松.
5. 在一塊餅(bing)干上擠上硬幣大小的奶油霜,然(ran)后蓋上另外一塊即可.