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江米條食用價值

江(jiang)米(mi)(mi)(mi)條是由江(jiang)米(mi)(mi)(mi)制作而(er)成，江(jiang)米(mi)(mi)(mi)中含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)蛋白質、氨(an)基(ji)酸等(deng)營養成分，適(shi)量食(shi)用可(ke)以(yi)補(bu)充(chong)身體所需(xu)營養，而(er)且江(jiang)米(mi)(mi)(mi)條屬于易消化(hua)的(de)(de)食(shi)物(wu)，可(ke)以(yi)減輕(qing)胃腸道(dao)負擔，有(you)(you)利于食(shi)物(wu)的(de)(de)消化(hua)和吸收。江(jiang)米(mi)(mi)(mi)條還含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)碳水化(hua)合物(wu)，適(shi)量食(shi)用可(ke)以(yi)為身體提供能(neng)量，維持身體的(de)(de)新陳代(dai)謝。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白(bai)砂糖、水

做法：

1、將200g的(de)水倒入(ru)鍋內，加入(ru)70g的白砂糖(tang)，將水燒至沸(fei)騰，糖(tang)全部(bu)融化，快速的倒入(ru)300g的糯米粉中，用筷子攪拌均勻。

2、這(zhe)里再備用(yong)100g糯米粉(fen)，根據自己面團(tuan)(tuan)的濕度(du)，依次慢(man)慢(man)的添加(jia)到面團(tuan)(tuan)中(zhong)，面團(tuan)(tuan)醒發10分鐘。

3、把醒發好(hao)的面團，搓成(cheng)長(chang)條分六(liu)塊，每一塊是100g，搓成長條，切(qie)成小(xiao)塊，將切(qie)好的長條，風干20分鐘。

4、涼油(you)下(xia)(xia)鍋，小(xiao)火上色后(hou)用漏勺翻動一下(xia)(xia)，為了讓上色均勻，煎(jian)至(zhi)金黃(huang)，撈出備用。

5、鍋中加(jia)入(ru)200g水，100g白砂糖，小火(huo)熬制可以(yi)拉絲的(de)程度，倒入煎好的(de)江米(mi)條，翻拌均勻即可。

江米條食用須知

需(xu)要注意(yi)的是，不宜過(guo)量(liang)食(shi)用江米條，以(yi)免(mian)加重胃腸道(dao)負(fu)擔，出現(xian)腹(fu)(fu)痛(tong)、腹(fu)(fu)脹等(deng)不適癥狀。