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江米條食用價值

江米(mi)條(tiao)是(shi)由(you)江米(mi)制作而(er)成(cheng)，江米(mi)中含(han)有豐富的(de)(de)蛋白(bai)質、氨基(ji)酸等營養成(cheng)分，適量(liang)食用(yong)可以補充身體(ti)所(suo)需營養，而(er)且江米(mi)條(tiao)屬(shu)于(yu)易消(xiao)(xiao)化的(de)(de)食物，可以減輕胃腸道負(fu)擔，有利于(yu)食物的(de)(de)消(xiao)(xiao)化和吸收。江米(mi)條(tiao)還含(han)有豐富的(de)(de)碳水化合物，適量(liang)食用(yong)可以為(wei)身體(ti)提供能量(liang)，維持(chi)身體(ti)的(de)(de)新陳(chen)代謝。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白砂糖、水

做法：

1、將200g的水倒入(ru)鍋內，加入(ru)70g的白砂糖，將水(shui)燒(shao)至沸(fei)騰，糖全部(bu)融化(hua)，快速的倒入300g的(de)糯米(mi)粉中，用筷子(zi)攪拌均勻。

2、這里再(zai)備用(yong)100g糯米粉，根據自己面(mian)團(tuan)的濕度(du)，依(yi)次慢(man)慢(man)的添加到面(mian)團(tuan)中，面(mian)團(tuan)醒發10分鐘。

3、把醒發好(hao)的面團，搓成長條(tiao)分六塊，每一(yi)塊是100g，搓成長條，切成小塊，將切好的長條，風干(gan)20分鐘。

4、涼油(you)下鍋，小火上(shang)色后用(yong)漏勺翻動一下，為了讓(rang)上(shang)色均勻，煎至金黃，撈(lao)出備用(yong)。

5、鍋中加入200g水，100g白砂糖，小火(huo)熬(ao)制可以拉絲(si)的程度，倒入(ru)煎好的江米條，翻拌均勻(yun)即(ji)可。

江米條食用須知

需要注意的是，不宜過量食用江米條，以(yi)免加重胃腸道(dao)負擔，出(chu)現腹痛、腹脹等不適癥(zheng)狀。