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天梯山人參果怎么樣

甘肅天(tian)梯(ti)山人(ren)(ren)參(can)(can)(can)果(guo)是迄今為止(zhi)發現的(de)世界上含鈣量最(zui)高的(de)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)果(guo)。天(tian)梯(ti)山人(ren)(ren)參(can)(can)(can)果(guo)不(bu)(bu)同于其他地區產(chan)的(de)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)果(guo)，天(tian)梯(ti)山人(ren)(ren)參(can)(can)(can)果(guo)富含其它(ta)許多地區人(ren)(ren)參(can)(can)(can)果(guo)不(bu)(bu)含有的(de)微量元(yuan)素(su)硒。

天梯(ti)山人參(can)果(guo)口(kou)感清淡自然，不酸不澀(se)，果(guo)肉(rou)多汁(zhi)解渴，低糖脂(zhi)、富(fu)含(han)多種維生素、具(ju)有(you)高蛋(dan)白(bai)的特點，更具(ju)有(you)益智、美(mei)白(bai)等的功效，有(you)“世(shi)界果(guo)王”的美(mei)譽。

天梯山人參果的功效與作用

天(tian)梯山人參果厚實(shi)多汁，高蛋(dan)白、低(di)熱(re)量，富含微(wei)生素C、人體必(bi)需的礦(kuang)物質和17種(zhong)氨基酸。

人(ren)(ren)參(can)果(guo)是迄今人(ren)(ren)類發(fa)現含(han)鈣量最高(gao)的水(shui)果(guo)和蔬菜(cai)。每100g人(ren)(ren)參(can)果(guo)中含(han)鈣量高(gao)達910mg，高(gao)于(yu)西紅(hong)柿114倍，是黃(huang)瓜(gua)的36.4倍。

同時，人參果含有(you)其(qi)它水(shui)果不含有(you)的微(wei)量元素“硒”，實際含糖量僅6—8%，在水(shui)果中實為罕見。

作(zuo)為蔬菜，人參果維生素(su)C的含量僅次于苦瓜、辣椒，高(gao)于數百種蔬菜。

天梯山人參果的價值

天梯山人參(can)果(guo)因(yin)含有可(ke)(ke)控制癌細(xi)胞(bao)分裂的鉬元(yuan)素和可(ke)(ke)防止(zhi)心血管(guan)栓(shuan)塞的鈷元(yuan)素，可(ke)(ke)用于制作保健飲料。

天梯(ti)山人參(can)果(guo)(guo)的鉀鈉比(bi)例約為(wei)130：1，是很好的高鉀低鈉果(guo)(guo)實。天梯(ti)山人參(can)果(guo)(guo)也富含鐵(tie)、鋅、銅、硒、鉬、錳。除(chu)鮮(xian)食外，可作蔬菜(cai)涼拌、炒食、燒湯，可炸(zha)、蒸、燜(men)、燉(dun)等，此外，還可加工成罐頭、果(guo)(guo)汁和飲料。

天梯山人參果曾被醫學界稱之(zhi)(zhi)(zhi)為“生命(ming)之(zhi)(zhi)(zhi)火”“抗(kang)癌之(zhi)(zhi)(zhi)王”，由此可見人參果的營養(yang)價值之(zhi)(zhi)(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖(tang)尿病患者的病情恢復。

2、肥(fei)胖(pang)人群不能吃。人參果(guo)屬于高糖(tang)分(fen)水果(guo)，在(zai)肥(fei)胖(pang)者過量食用(yong)后，容(rong)易將未(wei)消耗(hao)的糖(tang)分(fen)轉化為脂肪，從而堆(dui)積在(zai)體(ti)內(nei)，導致體(ti)重(zhong)持(chi)續增加(jia)的現象。

3、腹瀉(xie)者不能吃(chi)。由(you)于人參果中(zhong)含有較(jiao)為豐富的(de)維生素C、碳水化合物(wu)、粗纖維以(yi)及維生素E等多種營養物(wu)質，當腹瀉(xie)者食用后(hou)，容易(yi)導致腹瀉(xie)癥狀(zhuang)加(jia)(jia)重，使病(bing)情嚴(yan)重程度增加(jia)(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人(ren)參(can)果可以(yi)直(zhi)接食(shi)用，也就是(shi)生吃，人(ren)參(can)果的果肉(rou)比較的細嫩，口感比較好，里面含有豐富的營養，對(dui)于身體健康有一定的功(gong)效。

2、人參果屬(shu)于茄類，所以不僅能當(dang)做水果食用，還可以跟(gen)肉片一起炒制。

3、人參果不僅可(ke)(ke)以炒(chao)菜，還可(ke)(ke)以涼拌食用。把它洗干凈，切成一片一片的，放(fang)在清水中煮熟，然(ran)后(hou)加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后(hou)就行(xing)了。

4、按照個人的(de)飲食(shi)習慣(guan)和飲食(shi)偏好(hao)，人參果還(huan)可(ke)以跟大米(mi)、小米(mi)、豆(dou)子一起(qi)煮成粥(zhou)食(shi)用。