黑棗是什么

君(jun)遷(qian)子，柿(shi)科柿(shi)屬高大落(luo)葉(xie)喬木(mu)植物，小枝(zhi)為褐色(se)(se)或棕(zong)色(se)(se)，平(ping)滑(hua)或有黃灰色(se)(se)柔(rou)毛；葉(xie)片為橢圓形(xing)至長橢圓形(xing)；花為紅色(se)(se)或淡黃色(se)(se)；果實近(jin)球形(xing)或橢圓形(xing)，成熟時藍(lan)黑(hei)色(se)(se)，常附著(zhu)白色(se)(se)薄蠟層(ceng)；花期5—6月(yue)(yue)；果期10—11月(yue)(yue)。 君(jun)遷(qian)子別稱牛(niu)奶柿(shi)，司馬光《名苑》中記載：“君(jun)遷(qian)子似馬奶，即今牛(niu)奶柿(shi)也，以形(xing)得名。”

君遷子(zi)原產(chan)亞(ya)洲西部，中國南北各(ge)省廣有栽(zai)培(pei)， 亞(ya)洲西部、小亞(ya)細亞(ya)、歐洲南部、地中海(hai)各(ge)國也(ye)有分布。君遷子(zi)為陽性樹(shu)種，能耐半蔭，抗寒(han)抗旱的(de)能力較(jiao)強，也(ye)耐瘠薄的(de)土壤，生長較(jiao)速，壽命較(jiao)長，常生于(yu)海(hai)拔500米(mi)到2300米(mi)的(de)山(shan)地、山(shan)坡(po)、山(shan)谷(gu)的(de)灌叢(cong)中，或在林(lin)緣。君遷子(zi)的(de)繁(fan)殖方式為扦插繁(fan)殖。

《本(ben)草(cao)拾(shi)遺》記載(zai)君遷子(zi)具(ju)(ju)有(you)清熱、鎮心的(de)功效，主治煩熱，消渴。君遷子(zi)的(de)成熟果(guo)實可(ke)(ke)供(gong)食(shi)用(yong)，亦(yi)可(ke)(ke)制(zhi)(zhi)(zhi)成柿餅，又可(ke)(ke)供(gong)制(zhi)(zhi)(zhi)糖，釀酒，制(zhi)(zhi)(zhi)醋；果(guo)實、嫩葉均可(ke)(ke)供(gong)提取丙種維生素。君遷子(zi)的(de)未(wei)熟果(guo)實可(ke)(ke)提制(zhi)(zhi)(zhi)柿漆，供(gong)醫(yi)藥和(he)涂料用(yong)；木材(cai)質硬(ying)，耐磨損，可(ke)(ke)作紡織(zhi)木梭(suo)、雕刻、小(xiao)用(yong)具(ju)(ju)等(deng)，又材(cai)色淡褐，紋理美麗，可(ke)(ke)作家具(ju)(ju)和(he)文具(ju)(ju)；樹皮可(ke)(ke)供(gong)提取單寧和(he)制(zhi)(zhi)(zhi)人(ren)造棉，具(ju)(ju)有(you)很高(gao)的(de)經濟(ji)價值。

井陘黑棗的功效

1、用來煲燙能補中(zhong)益氣，養胃健脾(pi)，養血壯神，潤心肺。比如(ru)加入點黨參、北芪，淮(huai)山、桂圓之(zhi)類溫補中(zhong)藥材煲燙最(zui)合適不過(guo)了。

2、如果(guo)是過敏皮膚，或(huo)者是有(you)體(ti)臭每天食用幾(ji)個(ge)黑棗(zao)，會有(you)一定(ding)的效果(guo)喔(wo)。晚上睡覺(jue)不安穩多夢，或(huo)者血氣不穩者，也(ye)可以吃(chi)幾(ji)個(ge)試(shi)試(shi)。要(yao)是遇到沒什么胃(wei)口，也(ye)可以來幾(ji)粒(li)。

3、能提高人體免疫(yi)力，并可抑制癌細(xi)胞(bao)(bao)：藥理研究發現，紅棗能促進白(bai)(bai)細(xi)胞(bao)(bao)的生成，降低血清膽固醇，提高血清白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)，保護肝(gan)臟，紅棗中還(huan)含有抑制癌細(xi)胞(bao)(bao)，甚至可使(shi)癌細(xi)胞(bao)(bao)向正常(chang)細(xi)胞(bao)(bao)轉(zhuan)化(hua)的物質。

4、經常食(shi)用鮮棗的(de)(de)(de)人很(hen)少患膽結石(shi)，這是(shi)因為鮮棗中豐富的(de)(de)(de)維生素Ｃ，使體(ti)內多余(yu)的(de)(de)(de)膽固(gu)醇轉變為膽汁酸。膽固(gu)醇少了，結石(shi)形成(cheng)的(de)(de)(de)概率(lv)也就隨之減少。

5、棗中(zhong)富含鈣和鐵，它們(men)對防治骨(gu)質疏(shu)松產貧血(xue)有(you)重(zhong)要作(zuo)用：中(zhong)老年人更(geng)年期經常會骨(gu)質疏(shu)松，正在生長發(fa)育高峰的(de)青少年和女性容(rong)易發(fa)生貧血(xue)，大(da)棗對他們(men)會有(you)十分理(li)想(xiang)的(de)食療作(zuo)用，其效果(guo)通常是藥物不能(neng)比擬的(de)；黑棗的(de)作(zuo)用對病后體虛的(de)人也(ye)有(you)良好(hao)的(de)滋(zi)補作(zuo)用。