甜(tian)甜(tian)圈(quan)在(zai)(zai)美國大部(bu)分(fen)地區都很受歡迎,夏威夷(yi)的(de)甜(tian)甜(tian)圈(quan)頗具(ju)特色(se)。炸甜(tian)甜(tian)圈(quan)malassada是夏威夷(yi)版(ban)本的(de)甜(tian)甜(tian)圈(quan),有(you)點類似布(bu)里(li)歐,不過更加柔軟。雖然甜(tian)甜(tian)圈(quan)起源于葡萄牙,但現在(zai)(zai)已成為夏威夷(yi)深具(ju)代(dai)表(biao)性的(de)甜(tian)食之一。
甜(tian)甜(tian)圈(quan)傳到夏威夷后被當地人改良,夏威夷的Malasada是有包(bao)餡(xian)料的。
油炸(zha)后(hou)滾(gun)上砂糖,再擠入一(yi)種稱為(wei)dobash的(de)巧克(ke)力布丁內餡;椰奶布丁內餡或(huo)是香草卡士達醬也是不錯(cuo)的(de)選擇。任何時間、場合和地點都能看(kan)到(dao)它的(de)蹤影:可以成(cheng)為(wei)早餐或(huo)甜(tian)點,也能在派對、家族晚餐、畢業聚會(hui)等場合上桌。如果(guo)還(huan)有(you)多余的(de),無需擔心——用(yong)吃(chi)剩(sheng)下的(de)炸(zha)甜(tian)甜(tian)圈(quan)變化成(cheng)面包布丁(bread pudding)是十分受歡迎的(de)做法。