芒果视频下载

槐林捶肉的制作方法

1、準備好配(pei)料(liao)，大蒜(suan)去(qu)皮(pi)拍(pai)碎，金針菇切(qie)掉(diao)頭(tou)部(bu)搗(dao)散清洗(xi)干凈，瀝(li)干水(shui)，青紅(hong)椒(jiao)切(qie)粒。

2、用(yong)清水(shui)浸洗干(gan)凈瀝干(gan)水(shui)，用(yong)刀(dao)分成(cheng)大的(de)條狀(zhuang)，再用(yong)刀(dao)切成(cheng)薄的(de)瘦肉片，切好放(fang)入盤中備(bei)用(yong)。在切肉片的(de)時候要注意大小(xiao)均勻(yun)，別切成(cheng)厚薄不均。

3、準備一(yi)個小(xiao)的(de)(de)鐵錘(chui)，在(zai)砧(zhen)板(ban)上(shang)撒(sa)上(shang)一(yi)點生(sheng)粉(fen)(fen)，拿一(yi)片(pian)肉片(pian)兩面粘上(shang)生(sheng)粉(fen)(fen)，再把(ba)(ba)肉片(pian)攤平(ping)放(fang)在(zai)砧(zhen)板(ban)上(shang)，用錘(chui)子(zi)慢慢的(de)(de)把(ba)(ba)均勻的(de)(de)錘(chui)一(yi)遍(bian)，把(ba)(ba)肉片(pian)錘(chui)得更薄一(yi)些。

4、肉(rou)片錘好后放碟中備用，注意(yi)生粉不要放太多(duo)，輕輕的粘一點鎖住瘦肉(rou)的水(shui)分即可。

5、鍋燒(shao)適量的開(kai)水(shui)，加(jia)入(ru)一(yi)勺鹽(yan)，少量油(you)，水(shui)開(kai)后放入(ru)金針菇，用(yong)開(kai)水(shui)燙一(yi)分鐘后撈出瀝(li)干水(shui)擺在碟上(shang)。

6、水(shui)再次(ci)燒開后把錘好(hao)的肉片倒入(ru)鍋中(zhong)，倒入(ru)鍋中(zhong)后先別動(dong)它，當水(shui)開后再用漏掃搗散，燙(tang)一分鐘撈出瀝干水(shui)，放入(ru)裝金針菇的碟中(zhong)擺好(hao)。

7、接下(xia)來(lai)鍋(guo)燒熱放(fang)入(ru)適量油，加(jia)(jia)入(ru)大蒜爆出(chu)(chu)香(xiang)味(wei)，加(jia)(jia)入(ru)一勺(shao)豆瓣醬炒出(chu)(chu)香(xiang)味(wei)，放(fang)入(ru)青紅椒(jiao)翻(fan)炒均(jun)勻(yun)，加(jia)(jia)入(ru)一勺(shao)生抽，一勺(shao)蠔油，少許雞精(jing)粉和胡椒(jiao)粉，沿鍋(guo)邊淋入(ru)適量米酒，炒出(chu)(chu)香(xiang)味(wei)后(hou)加(jia)(jia)入(ru)一點清(qing)水，煮一分(fen)鐘后(hou)倒(dao)在肉片(pian)上(shang)即可。

槐林捶肉是發物嗎

豬肉(rou)(rou)通(tong)(tong)常(chang)(chang)不(bu)(bu)是(shi)發(fa)(fa)物。發(fa)(fa)物通(tong)(tong)常(chang)(chang)是(shi)指(zhi)食(shi)(shi)(shi)用了這些食(shi)(shi)(shi)物之后，可能(neng)(neng)具有一定的刺激性，容(rong)易誘發(fa)(fa)某些疾病(bing)(bing)或者加重(zhong)疾病(bing)(bing)等作用，比如身(shen)體上有傷口，通(tong)(tong)常(chang)(chang)是(shi)不(bu)(bu)建議吃發(fa)(fa)物的，可能(neng)(neng)會導致傷口感染的幾率增加，嚴重(zhong)者會影(ying)響身(shen)體健康，發(fa)(fa)物的食(shi)(shi)(shi)物有很多，比如羊肉(rou)(rou)、狗(gou)肉(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)、蝦(xia)肉(rou)(rou)等食(shi)(shi)(shi)物。正常(chang)(chang)人是(shi)可以吃發(fa)(fa)物的，能(neng)(neng)夠給身(shen)體補(bu)充多種營養成分，不(bu)(bu)會對身(shen)體造(zao)成影(ying)響。

豬肉的功效與作用

1、豬肉含大量血紅素及半胱氨酸，能促進人體吸收鐵元素，具(ju)有(you)補血、改善氣(qi)色的功(gong)效(xiao)。

2、豬肉的鐵元素(su)含量也(ye)比(bi)較高，能(neng)促進血紅蛋白合(he)成，維持人體正常(chang)生(sheng)命活動。

3、豬肉中的蛋(dan)白(bai)質含有人(ren)體必需(xu)的8種氨基酸，十分接近人(ren)體所需(xu)比值，有助于促進身體生長發育。

4、喝豬肉湯可迅速(su)補充體內(nei)津液，潤燥效果較好，可有效治(zhi)療熱病傷津等癥，還(huan)可治(zhi)療消渴及(ji)滋潤肌膚。