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一說起湘菜，很多人都說過我吃過湖南經典名菜剁椒魚頭，然而很多人卻沒有吃過如東安子雞、臘味合蒸這樣的湘菜傳統名菜，那么，傳統湘菜代表菜有哪些呢...

粵菜即廣東菜，包含廣府菜、潮汕菜、客家菜。粵菜作為是中國四大菜系、八大菜系之一，相對而言做法比較復雜，追求精細。對于廣東人來說，他們最愛吃的...

蘇菜即江蘇菜系，由南京、徐海、淮揚和蘇南四種風味江組成，而蘇菜之淮揚菜是國宴菜代表菜，那么，淮揚菜國宴菜你吃過幾道？蘇菜經典宴席名菜有哪些？...

東北菜，又稱“關東菜”，雖然看起來并沒有那么精致，但味道卻是極好的，分量也很足，深受大家喜愛。東北都不少經典名菜，也有許多家常菜，都超級好吃...

贛菜即江西菜，有著數千年飲食文化的積淀，是傳統飲食文化中的一朵奇葩，在各種文化影響下，造就了風格多樣、內容豐富的贛菜菜系。在江西家常菜菜譜中...

菜系，也稱幫菜，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。不同地區...

閩菜即福建菜，為中國八大菜系之一，包含福州、閩南、閩西三種流派。在閩菜家常菜單中，除了有大家非常熟悉的蚵仔煎、荔枝肉、爆炒花蛤、紅糟魚外，還...

徽菜，作為中國八大菜系之一，是具有風味特色的地方菜系，分為皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜。那么，徽菜代表菜有哪些？徽菜十大代表菜是哪...

在農村，無論紅白喜事，都有“十大碗”的規矩，這不僅是恪守禮儀，更是一種待客習慣，那么農家十大碗是哪十大碗？喪宴和喜宴十大碗是哪些？香酥炸肉、...

清真菜一般指清真飲食，大多以牛羊肉為主，在中國眾多菜系中，清真菜也是別有一番風味。隨著時代的發展，清真飲食越來越受到大眾的喜愛。在傳統清真菜...

客家菜同客家語一樣古老，是客家文化的結晶，也是中華飲食文化重要組成部分，口感偏重“肥、咸、熟”，主要流行于廣東梅州、惠州、深圳、河源等地。本...

中國人離不開吃，不論是尋常老百姓還是從古至今的名人都和吃字緊密相連，與名人有關的美食更是數不勝數，maigoo小編就為大家帶來了跟名人有關的...

眾所周知，東北菜屬于東北菜系，特點是一菜多味、咸甜分明，講究吃得豪爽、吃得過癮，被人們稱為“第九大菜系”。本文MAIgoo小編就跟大家分享下...

河南菜即豫菜，又名中原菜、中州菜、中夏宴、豫宴等。在豫菜家常菜菜名中，大家很喜歡的美味菜肴你知道哪些呢？下面MAIGOO美食小編就為大家盤點...

潮菜又叫潮汕菜、潮州菜，極具地方特色，經過一千多年的不斷發展，已發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外的名菜之一。在潮菜家常菜譜中，大家熟悉菜...