1976年(nian),昌(chang)平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(后改名(ming)為華都(dou)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang))的(de)(de)(de)一(yi)批酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)工(gong)作人(ren)員(yuan)前往貴州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)學習釀酒(jiu)(jiu)技術,與茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)結下了深厚的(de)(de)(de)友誼。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)陳年(nian)窖(jiao)泥也(ye)被(bei)搬運至昌(chang)平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang),為燕(yan)嶺春(chun)的(de)(de)(de)釀造提供(gong)了關鍵的(de)(de)(de)材料。經(jing)過持續努力,昌(chang)平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)終于(yu)于(yu)1976年(nian)成功推(tui)出了首(shou)款醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)——燕(yan)嶺春(chun),并迅(xun)速(su)在(zai)北京(jing)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)界走紅(hong)。這款名(ming)為“京(jing)城小茅臺(tai)”的(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)迅(xun)速(su)贏得了廣(guang)大酒(jiu)(jiu)友的(de)(de)(de)喜愛,成為當(dang)時北京(jing)人(ren)熱議的(de)(de)(de)本地佳(jia)釀之一(yi)。
然而,燕(yan)(yan)嶺春的(de)輝煌并沒(mei)(mei)有(you)持續(xu)太久。進入(ru)90年代,燕(yan)(yan)嶺春逐(zhu)漸走向沒(mei)(mei)落,甚至曾一度停產。盡管在茅臺酒廠的(de)協助和多次獲獎的(de)后盾(dun)下,燕(yan)(yan)嶺春未能繼續(xu)保持昔日的(de)輝煌。
然而,華都酒(jiu)廠并沒有(you)放棄向前進(jin)取,在醬(jiang)香酒(jiu)的復興浪(lang)潮中,通過推出(chu)承天門醬(jiang)香酒(jiu)品牌重新(xin)崛起,帶給了忠實的老酒(jiu)友們新(xin)的期(qi)待。
燕嶺春(chun)酒(jiu)選用的(de)原料是最為(wei)優質的(de)小(xiao)麥、高粱,這(zhe)款酒(jiu)的(de)度數是55°,口感柔和,因為(wei)他(ta)獨特“口味”和獨特的(de)“酒(jiu)香”這(zhe)款酒(jiu)在(zai)當年的(de)北京(jing)很受歡迎。燕嶺春(chun)酒(jiu)的(de)酒(jiu)身極(ji)其清澈(che),香氣(qi)濃郁,酒(jiu)香濃郁,回味無窮。
燕(yan)嶺春(chun)酒產于北(bei)京(jing)昌平釀酒廠,產地(di)是(shi)北(bei)京(jing)市昌平區,因該廠地(di)處燕(yan)山之(zhi)麓,故(gu)得(de)名“燕(yan)嶺春(chun)”。
燕(yan)(yan)嶺(ling)(ling)(ling)春(chun)酒是(shi)(shi)(shi)北(bei)京(jing)(jing)醬(jiang)香酒的(de)開端,自(zi)1981年開始,燕(yan)(yan)嶺(ling)(ling)(ling)春(chun)酒便代表北(bei)京(jing)(jing)相繼拿下了“優質產(chan)品”、“名牌(pai)產(chan)品”、輕工部第(di)四屆(jie)“全國(guo)酒類(lei)質量大賽(sai)銀獎(jiang)”等多(duo)個榮譽(yu)獎(jiang)項。目前,燕(yan)(yan)嶺(ling)(ling)(ling)春(chun)酒在(zai)市面(mian)流(liu)通度相較以(yi)往大幅減(jian)少,但仍然(ran)是(shi)(shi)(shi)北(bei)京(jing)(jing)本土(tu)備受認可的(de)醬(jiang)香品牌(pai)。在(zai)上世紀七(qi)八十年代,燕(yan)(yan)嶺(ling)(ling)(ling)春(chun)酒的(de)包裝(zhuang)外面(mian)是(shi)(shi)(shi)用(yong)棉(mian)布紙(zhi)包著(zhu),瓶子是(shi)(shi)(shi)白瓷(ci)瓶,屬于中(zhong)高(gao)檔酒,價(jia)格不菲,一瓶酒的(de)價(jia)格近五(wu)塊錢。因此,燕(yan)(yan)嶺(ling)(ling)(ling)春(chun)酒屬于中(zhong)高(gao)檔酒。
燕嶺春(chun)53度醬香型(xing)酒單瓶(ping)價(jia)格(ge)一般是200多元,6瓶(ping)整(zheng)箱(xiang)裝參考(kao)價(jia)格(ge)在(zai)1100元到1500元之間。(價(jia)格(ge)信息來源于網絡,僅供(gong)參考(kao)。)