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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋中(zhong)倒油，開中(zhong)火(huo)。

2、鹵牛肉切條，油熱后(hou)倒進去炒制(zhi)。

3、把牛肉里面(mian)的水分炒(chao)干之后轉小(xiao)火。

4、倒(dao)一點(dian)醬油提(ti)鮮，倒(dao)些老抽上色，加入(ru)適量糖。

5、撒點(dian)辣椒(jiao)面翻(fan)炒(chao)。

6、加入花(hua)椒油和白芝麻炒勻即可(ke)。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊放入鍋中。

2、加(jia)入香葉和茴香、生抽(chou)、老(lao)抽(chou)、料酒(jiu)和白(bai)糖(tang)。

3、蓋上鍋(guo)蓋，120度小(xiao)火加(jia)熱。

4、等牛(niu)肉出水了收汁。

5、取出牛肉后(hou)微波爐高火(huo)加熱兩分鐘左右。

6、撒上(shang)孜然粉攪拌均勻，放入微波爐高火加熱兩(liang)分(fen)鐘即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中(zhong)含(han)有大量的蛋白質(zhi)(zhi)、礦物(wu)質(zhi)(zhi)，適合高血(xue)壓患者食(shi)用。

2、牛肉干中含(han)有(you)豐富的蛋白質，可以保(bao)護胃(wei)黏(nian)膜，有(you)一(yi)定的健胃(wei)作用(yong)。

3、牛(niu)肉干(gan)可以(yi)增(zeng)加體內熱量(liang)，增(zeng)強體質。