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萬三食品基本介紹

昆山市周莊鎮萬三食(shi)品有限(xian)公司(si)是江蘇水(shui)鄉周莊旅游股份(fen)有限(xian)公司(si)的下屬(shu)企業(ye)，前身是“周莊萬三食品廠”，建于1995年，于(yu)2011年3月(yue)更名為“萬三食品(pin)有限公司”，占地(di)6600平方米，建筑面積(ji)3000平方(fang)米，萬(wan)(wan)三食(shi)品(pin)有限(xian)公司以(yi)“繼承傳統，科學(xue)發展”為理念，以(yi)“綠色健康，服務(wu)社會(hui)”為宗旨，注(zhu)重信譽(yu)，講究質量(liang)，制定了萬(wan)(wan)三食(shi)品(pin)生產質量(liang)標準(zhun)，運用滅(mie)菌包(bao)裝設備(bei)，執行科學(xue)管理制度，“萬(wan)(wan)三”系列食(shi)品(pin)在(zai)大潤發、歐尚、家(jia)樂福、易初愛蓮等國內(nei)100多家賣(mai)場(chang)及滬杭、蘇嘉(jia)杭高(gao)速各超市建(jian)立合作關系，獲得消費(fei)者好評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以(yi)豬腿為質料，佐以(yi)調料，用旺(wang)火(huo)燒煮，經由蒸燜，皮潤肉酥(su)，湯色(se)醬紅(hong)，肥而(er)不(bu)膩，咸甜適中，可謂色(se)、香、味、形俱佳的肴饌。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬三(san)蹄”工藝煮酥，是與萬三(san)蹄相應的請客主菜(cai)。

3、萬三味圓：有新穎面粉(fen)制(zhi)成面筋，包入肉末(mo)或蝦仁、雞(ji)絲作餡(xian)，做丸煮熟，兼具小籠、餛飩、湯包之味。

4、萬三豬手：以(yi)傳統配方燒煮的豬(zhu)蹄(ti)爪，滋養鮮味。

5、萬三雞腿：以昔時新(xin)雞(ji)大腿(tui)為(wei)質(zhi)料加工，皮酥肉嫩。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬三蹄”工藝燒煮，肉嫩(nen)味鮮，成為餐桌(zhuo)上乘好菜。

7、萬三酒：包括萬(wan)(wan)三貢酒(jiu)(jiu)、萬(wan)(wan)三宴(yan)酒(jiu)(jiu)、萬(wan)(wan)三家酒(jiu)(jiu)，相(xiang)傳沈(shen)萬(wan)(wan)三家以糯米(mi)、高粱、玉(yu)米(mi)、小麥、大米(mi)及(ji)南湖水采納特別流程，經心釀制(zhi)而成，酒(jiu)(jiu)液(ye)清洌，口胃(wei)甘醇。