1．看標(biao)(biao)記。對于(yu)螺旋藻(zao)保(bao)(bao)(bao)健(jian)食品(pin)，一定要(yao)(yao)有國家正(zheng)式的(de)保(bao)(bao)(bao)健(jian)食品(pin)批(pi)準(zhun)文號(hao)(hao)及“小藍帽”標(biao)(biao)識(shi)。產品(pin)標(biao)(biao)簽所載明的(de)信息(xi)(xi)必(bi)須符合國標(biao)(biao)要(yao)(yao)求的(de)保(bao)(bao)(bao)健(jian)食品(pin)標(biao)(biao)簽規范。如配料表(biao)、功效(xiao)成分及其含量表(biao)、適宜(yi)食用(yong)的(de)人群和禁(jin)忌(ji)人群、聲(sheng)稱(cheng)的(de)保(bao)(bao)(bao)健(jian)功能、服(fu)用(yong)方(fang)法、凈含量、保(bao)(bao)(bao)質期(qi)、產品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)號(hao)(hao)、衛生許可證號(hao)(hao)、制(zhi)造商和/或經(jing)銷商名稱(cheng)和地址(zhi)等主要(yao)(yao)信息(xi)(xi)。若缺失主要(yao)(yao)信息(xi)(xi)中的(de)任(ren)何一項(xiang)，則(ze)須質疑。不能是(shi)無商標(biao)(biao)、無廠名、無地址(zhi)的(de)“三無”產品(pin)。

2．看顏色(se)。真(zhen)正純天然100%的(de)螺旋藻，無論粉(fen)劑(ji)、片劑(ji)、膠(jiao)囊內的(de)藻粉(fen)都(dou)呈墨綠色(se)略帶黃。純綠色(se)的(de)螺旋藻產品，則可能有(you)問題，或(huo)(huo)偽劣或(huo)(huo)假冒，或(huo)(huo)是摻雜了(le)其(qi)他物(wu)質。

3．嗅氣味(wei)(wei)。螺旋(xuan)藻(zao)有一種特(te)殊的(de)藻(zao)腥味(wei)(wei)或海腥味(wei)(wei)。沒有這種特(te)有氣味(wei)(wei)的(de)可能不是螺旋(xuan)藻(zao)或是長期(qi)存放過的(de)藻(zao)粉原料加(jia)工的(de)。但是帶腐敗腥味(wei)(wei)的(de)很(hen)可能是劣質產品。

4．看硬度。對于(yu)螺(luo)旋藻(zao)片劑產品，用(yong)手掰一下，越硬的(de)螺(luo)旋藻(zao)片摻雜的(de)其他成(cheng)分越多(duo)，而優質(zhi)的(de)用(yong)手一掰就可(ke)分開。

5．嘗滋味。螺旋藻嘗起來(lai)有(you)鮮味，通(tong)常(chang)還略帶堿味。如果堿昧較重，是不合標準的(de)。另外(wai)，100%的(de)螺旋藻制成(cheng)的(de)產(chan)品，應該比較黏(nian)口。

6．水溶觀察。將螺旋藻粉或片劑放入盛有(you)純凈水的(de)玻璃杯(bei)中，進行溶解，觀察水的(de)顏色。若為優質的(de)，水應(ying)為綠色，半小時后逐漸變藍。

7．看包(bao)(bao)裝。螺(luo)旋藻的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分中，有些是需要與空氣(qi)隔(ge)(ge)離保存的(de)(de)(de)(de)，如藻藍(lan)色素(su)(su)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)等。所以一(yi)定要有阻(zu)濕防潮隔(ge)(ge)光的(de)(de)(de)(de)外(wai)包(bao)(bao)裝，包(bao)(bao)裝是產品內在(zai)質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)保護(hu)層。包(bao)(bao)裝如果不(bu)符合(he)國家規定，容(rong)易造成螺(luo)旋藻營(ying)養(yang)成分的(de)(de)(de)(de)損失和變(bian)質(zhi)。