從制作(zuo)方法

阿膠(jiao)糕是直接用鐵鍋熬制(zhi)，所以水分少(shao)，保質期較長，在加上真空包裝袋之后，一般保質期在半年(nian)到一年(nian)。固元(yuan)膏是直接上鍋，隔(ge)水蒸熟的(de)，水分充足，軟(ruan)軟(ruan)的(de)，保質期只(zhi)有一到兩(liang)個星期，是需(xu)要(yao)放冰箱保鮮(xian)的(de)。

從配方上講

阿(a)膠糕(gao)：阿(a)膠，芝麻(ma)，核(he)(he)桃(tao)，冰糖(tang)，黃(huang)酒(jiu)。為了(le)美(mei)觀，芝麻(ma)和(he)核(he)(he)桃(tao)一般不(bu)會磨成粉，冰糖(tang)比(bi)例多點會有較好(hao)的(de)口感。阿(a)膠膏：黑芝麻(ma)，冰糖(tang)，核(he)(he)桃(tao)仁，枸(gou)杞，無核(he)(he)紅棗，黃(huang)酒(jiu)，阿(a)膠。療效好(hao)，易(yi)消(xiao)化，完全按(an)照古法比(bi)率(lv)制作，養身效果顯而易(yi)見。

從(cong)味道上(shang)

阿膠(jiao)(jiao)糕：是將核(he)桃、黑(hei)芝(zhi)麻、紅棗、阿膠(jiao)(jiao)等的(de)(de)顆(ke)粒加工而成。不但有(you)核(he)桃的(de)(de)香，還伴(ban)有(you)紅棗的(de)(de)甜味道可口(kou)(kou)。阿膠(jiao)(jiao)固元(yuan)膏：是把甄選(xuan)的(de)(de)食材精磨(mo)細粉，加之(zhi)黃酒(jiu)恒(heng)溫蒸制，營養成分被高度萃取(qu)，小袋(dai)塑封開(kai)袋(dai)即食，入(ru)口(kou)(kou)有(you)地道的(de)(de)固元(yuan)膏的(de)(de)醇香。

從字面看

一個(ge)是“糕”，一個(ge)是“膏(gao)(gao)”，“糕”著(zhu)重(zhong)于糕點，小吃(chi)，在(zai)于休閑，形狀(zhuang)(zhuang)固(gu)態。“膏(gao)(gao)”則重(zhong)點在(zai)于療效，養身，有中醫的韻(yun)味(wei)，形狀(zhuang)(zhuang)可以是軟固(gu)態，可以是流質。阿膠糕是片裝(zhuang)的，攜帶(dai)方便，吃(chi)起來也(ye)方便。固(gu)元膏(gao)(gao)是膏(gao)(gao)狀(zhuang)(zhuang)的。