一、人參皂苷是什么東西
人(ren)參皂(zao)苷是一類固醇類化合物(wu),又稱三萜皂(zao)苷。主要存在于人(ren)參屬藥材中(zhong)(zhong)。人(ren)參皂(zao)苷被視為是人(ren)參中(zhong)(zhong)的(de)活性成(cheng)分,因而成(cheng)為研(yan)究的(de)目標。
人參(can)皂苷(gan)都(dou)具有(you)相似的(de)基(ji)本結構,都(dou)含有(you)由30個(ge)碳原(yuan)子排列成四個(ge)環的(de)甾(zai)烷(wan)(wan)類固醇(chun)核。他們(men)依糖苷(gan)基(ji)架構的(de)不(bu)同而被分(fen)為兩組(zu):達瑪烷(wan)(wan)型和(he)齊墩果烷(wan)(wan)型。
達瑪烷類型(xing)包(bao)括兩(liang)類:人(ren)(ren)參(can)(can)二醇(chun)(chun)型(xing)-A型(xing),苷(gan)(gan)元為20(S)-原(yuan)人(ren)(ren)參(can)(can)二醇(chun)(chun)。包(bao)含了(le)最多的人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan),如人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及(ji)(ji)糖苷(gan)(gan)基PD;人(ren)(ren)參(can)(can)三醇(chun)(chun)型(xing)-B型(xing),苷(gan)(gan)元為20(S)-原(yuan)人(ren)(ren)參(can)(can)三醇(chun)(chun)。包(bao)含了(le)人(ren)(ren)參(can)(can)皂(zao)(zao)苷(gan)(gan)Re、Rg1、Rg2、Rh1及(ji)(ji)糖苷(gan)(gan)基PT。
齊(qi)墩果烷型(xing):齊(qi)墩果酸型(xing)-C型(xing),苷元為齊(qi)墩果酸。
總皂苷(gan)不溶血,A型抗溶血,而B型、C型溶血。
二、人參皂苷的作用和功效
1、抗腫瘤作用
大量的研究(jiu)發現,人參皂(zao)苷(gan)可以通過抑制癌細胞(bao)生(sheng)長(chang)增殖、誘導癌細胞(bao)凋亡(wang)、抑制癌細胞(bao)侵襲和轉移、抗(kang)腫瘤新生(sheng)血管形成等方式,產生(sheng)顯著的抗(kang)腫瘤作(zuo)用。目前人參皂(zao)苷(gan)已經廣泛用癌癥輔助治療。
2、提高免疫力
人參(can)(can)皂苷(gan)可以(yi)減輕(qing)藥物對(dui)脾臟(zang)的(de)損害、增強脾臟(zang)功能。另外,人參(can)(can)皂苷(gan)可以(yi)提高NK細(xi)胞、B細(xi)胞、骨(gu)髓(sui)細(xi)胞的(de)活力和數量。同時,人參(can)(can)皂苷(gan)還(huan)能升高白細(xi)胞介素-2和干擾素-γ等(deng)免疫(yi)因子(zi)的(de)濃度(du)。通過這三(san)種途徑,人參(can)(can)皂苷(gan)對(dui)提高免疫(yi)力有很大的(de)幫助。
3、保護腎功能
研究發(fa)現人參皂(zao)苷可以顯著(zhu)減輕化(hua)療藥(yao)順鉑引起的腎損傷,提高腎臟細(xi)胞的活(huo)力,增強腎功能。
4、減輕肺損傷
人(ren)參皂(zao)苷Rg5可(ke)以通過抑制NF-КB活性來下調炎性介質,減(jian)少急(ji)性肺(fei)(fei)損傷時(shi)的(de)肺(fei)(fei)水(shui)腫,從而(er)改善膿(nong)毒血癥引起急(ji)性肺(fei)(fei)損傷時(shi)的(de)炎癥反應,保護肺(fei)(fei)的(de)功能。
5、抗炎作用
研究表(biao)明,人(ren)參皂苷(gan)可(ke)通過M2巨噬細(xi)胞(bao)極(ji)化促進炎(yan)(yan)癥(zheng)(zheng)的(de)(de)消退,具有預防和減輕(qing)炎(yan)(yan)癥(zheng)(zheng)的(de)(de)作用(yong)。對(dui)于(yu)癌癥(zheng)(zheng)手(shou)術后(hou)(hou)的(de)(de)病人(ren),人(ren)參皂苷(gan)的(de)(de)抗炎(yan)(yan)作用(yong)能帶(dai)來很大的(de)(de)幫(bang)助。最新的(de)(de)研究發(fa)現,手(shou)術后(hou)(hou)傷口(kou)(kou)(kou)的(de)(de)炎(yan)(yan)癥(zheng)(zheng)可(ke)以促進癌癥(zheng)(zheng)的(de)(de)轉移(yi)(yi)和復發(fa)。因(yin)此癌癥(zheng)(zheng)手(shou)術后(hou)(hou)的(de)(de)病人(ren),使用(yong)抗炎(yan)(yan)藥(yao)物(wu)可(ke)以降低癌癥(zheng)(zheng)轉移(yi)(yi)和復發(fa)的(de)(de)風險。癌癥(zheng)(zheng)病人(ren)手(shou)術后(hou)(hou)服用(yong)人(ren)參皂苷(gan),既能減輕(qing)傷口(kou)(kou)(kou)炎(yan)(yan)癥(zheng)(zheng),促進傷口(kou)(kou)(kou)恢復,又(you)可(ke)以增強免疫力,促進身體(ti)康復,預防癌癥(zheng)(zheng)轉移(yi)(yi)。
6、降血壓作用
研究發現,人(ren)參皂苷具有(you)舒(shu)張血管,從而顯著降低(di)收縮壓和舒(shu)張壓的(de)功效(xiao)。人(ren)參皂苷Rg3能明顯增加主動脈的(de)內皮型(xing)一氧化(hua)氮(dan)合(he)酶磷酸化(hua)水平,從而提高(gao)自發性(xing)高(gao)血壓大鼠血壓的(de)穩定。
7、調節神經
人(ren)參(can)皂苷(gan)還能(neng)影響(xiang)到(dao)人(ren)類(lei)的(de)中樞神(shen)(shen)經,可(ke)以起到(dao)鎮靜安神(shen)(shen)和營養神(shen)(shen)經元的(de)作用(yong),對于提(ti)高中樞神(shen)(shen)經功能(neng)有一(yi)定的(de)作用(yong),使大腦保(bao)持比較(jiao)興奮狀(zhuang)態中,緩解疲勞、思維活躍,人(ren)參(can)皂苷(gan)可(ke)以鎮靜安神(shen)(shen)、預(yu)防(fang)緩解失眠,是防(fang)止(zhi)神(shen)(shen)經衰弱(ruo)、焦躁、抑郁(yu)等精神(shen)(shen)疾病,比較(jiao)重要的(de)成分。
8、防止衰老
人參(can)皂(zao)(zao)苷(gan)是(shi)天然的抗氧化成分,可以把(ba)體內的自由(you)基清(qing)理(li)掉(diao),又阻止(zhi)自由(you)基的生成,所以人參(can)皂(zao)(zao)苷(gan)經常(chang)食用(yong)后,能提高組織(zhi)的細(xi)胞(bao)活性,防止(zhi)細(xi)胞(bao)受到損傷(shang),有效的延緩身體的多種衰(shuai)老(lao),保持在(zai)年輕的狀態中。而且皮膚也(ye)得到很好(hao)的滋養,減少皺紋出現(xian)。
三、人參皂苷哪些人不能吃
人(ren)參皂苷(gan)(gan)固然(ran)好,可(ke)有(you)一部分人(ren)是不(bu)(bu)可(ke)以(yi)服(fu)(fu)(fu)用(yong)的(de),例如十四周歲(sui)以(yi)下的(de)未成年人(ren),不(bu)(bu)能服(fu)(fu)(fu)用(yong)人(ren)參皂苷(gan)(gan),可(ke)以(yi)口服(fu)(fu)(fu)一些微量元素和(he)維(wei)生素,加強營(ying)養。然(ran)后孕婦也不(bu)(bu)要吃,主(zhu)要擔心(xin)對(dui)胎兒有(you)影響。對(dui)人(ren)參過敏的(de)人(ren)群不(bu)(bu)建議服(fu)(fu)(fu)用(yong)人(ren)參皂苷(gan)(gan)。還有(you)高血壓的(de)患者也要謹慎口服(fu)(fu)(fu),特別是有(you)比(bi)較嚴重的(de)心(xin)臟病患者,切(qie)記(ji)不(bu)(bu)能服(fu)(fu)(fu)用(yong),因為人(ren)參皂苷(gan)(gan)有(you)強心(xin)的(de)作用(yong),不(bu)(bu)利(li)于心(xin)臟病的(de)治療。
四、吃人參皂苷有哪些禁忌
1、喝水太少
人參(can)皂(zao)苷的(de)水(shui)(shui)(shui)溶性比較差(cha),也(ye)就是在水(shui)(shui)(shui)里的(de)溶解(jie)度比較低(di),所以(yi)需要更多的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)來幫(bang)助人參(can)皂(zao)苷的(de)溶解(jie)吸(xi)收(shou)。另外(wai),人參(can)皂(zao)苷制作成(cheng)膠(jiao)囊(nang)或者(zhe)滴丸(wan),病人服用后,也(ye)需要更多的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)來促進膠(jiao)囊(nang)和滴丸(wan)的(de)分(fen)解(jie)、吸(xi)收(shou)。
所以吃品牌人參皂苷,一定要適當多(duo)喝(he)水(shui)(shui),有利于吸(xi)收。如果喝(he)水(shui)(shui)太少,吃人參(can)皂(zao)苷有可能(neng)出(chu)現上(shang)火癥狀,比(bi)如口(kou)(kou)腔潰瘍(yang)、口(kou)(kou)鼻發熱等。多(duo)喝(he)水(shui)(shui),可以(yi)預防和緩解上(shang)火。
2、吃得太辣
服藥期(qi)間,醫生一般會建議病人(ren)飲食(shi)清淡一點,不(bu)要(yao)吃(chi)太多(duo)辛辣(la)油膩(ni)食(shi)物(wu)。吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷也(ye)是如此(ci),尤其是不(bu)要(yao)吃(chi)得太辣(la)。吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷如果(guo)不(bu)多(duo)喝(he)(he)水(shui),有可能(neng)引起上火。如果(guo)再吃(chi)得比(bi)較辣(la),上火的可能(neng)性更大(da),而且更嚴重。所以吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷期(qi)間,不(bu)要(yao)吃(chi)太辣(la)。多(duo)吃(chi)蔬菜水(shui)果(guo),多(duo)喝(he)(he)水(shui)。
3、喝濃茶、咖啡
吃人參(can)皂苷(gan)以(yi)后,不要(yao)馬上喝濃茶、咖啡,有可能會影(ying)響人參(can)皂苷(gan)的吸收,降(jiang)低效果(guo)。如果(guo)要(yao)喝,最好和(he)吃人參(can)皂苷(gan)的時(shi)間相隔(ge)2小時(shi),這樣(yang)才能降(jiang)低風(feng)險。