一、吃楊桃為什么要加酸梅粉
在食用楊桃過程中,很多人都會加酸梅粉,其實酸(suan)(suan)梅(mei)粉的(de)(de)(de)作(zuo)用也就是為在(zai)(zai)食(shi)用楊(yang)桃(tao)(tao)中(zhong)品(pin)嘗到(dao)最佳的(de)(de)(de)效(xiao)果。酸(suan)(suan)梅(mei)粉搭(da)配楊(yang)桃(tao)(tao)一起食(shi)用,這樣(yang)吃(chi)楊(yang)桃(tao)(tao)會更(geng)甜。因(yin)為楊(yang)桃(tao)(tao)原本(ben)(ben)就有比(bi)較多(duo)的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)性(xing)物(wu)質,經過酸(suan)(suan)梅(mei)粉的(de)(de)(de)中(zhong)和會比(bi)原來(lai)要甜。在(zai)(zai)楊(yang)桃(tao)(tao)上(shang)(shang)撒上(shang)(shang)酸(suan)(suan)梅(mei)粉,吃(chi)的(de)(de)(de)時候(hou),舌頭會接觸(chu)到(dao)酸(suan)(suan)梅(mei)粉,這種酸(suan)(suan)味(wei)刺激(ji)會大于楊(yang)桃(tao)(tao)本(ben)(ben)身的(de)(de)(de)酸(suan)(suan),所以在(zai)(zai)吃(chi)的(de)(de)(de)時候(hou),會覺的(de)(de)(de)楊(yang)桃(tao)(tao)更(geng)甜了,而且(qie)酸(suan)(suan)梅(mei)粉中(zhong)也含有甜性(xing)物(wu)質。
二、楊桃酸梅粉怎么吃
1、直接蘸著吃
將楊桃(tao)洗(xi)凈切成片后,直(zhi)接(jie)拿起一片蘸著酸(suan)梅粉吃(chi),這種吃(chi)法(fa)會使楊桃(tao)更加的(de)甜,中和(he)掉楊桃(tao)的(de)酸(suan)味。
2、泡楊桃吃
將洗凈的楊桃切片后放在杯中,然后取適量的酸梅粉也倒入杯中,加入適(shi)當的涼白開,攪拌均(jun)勻即(ji)可飲用。
3、酸梅粉楊桃干
將(jiang)(jiang)(jiang)洗凈的(de)(de)(de)楊桃(tao)洗凈切片,將(jiang)(jiang)(jiang)新鮮的(de)(de)(de)楊桃(tao)片和適量(liang)的(de)(de)(de)鹽(yan)一起(qi)放在(zai)盆(pen)中(zhong)脫水(shui),將(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)分浸(jin)泡出來(lai)(lai)比較容易曬(shai)干(gan)(gan)(gan),曬(shai)干(gan)(gan)(gan)后的(de)(de)(de)楊桃(tao)用清水(shui)洗凈,將(jiang)(jiang)(jiang)酸(suan)梅粉和楊桃(tao)一同放入鍋(guo)中(zhong),加一點點的(de)(de)(de)清水(shui),煮到楊桃(tao)干(gan)(gan)(gan)膨脹(zhang)起(qi)來(lai)(lai)即(ji)可出鍋(guo),將(jiang)(jiang)(jiang)楊桃(tao)干(gan)(gan)(gan)放在(zai)外(wai)面曬(shai)干(gan)(gan)(gan)水(shui)分即(ji)可食用,不要曬(shai)太(tai)干(gan)(gan)(gan)。
4、酸梅粉楊桃汁
只需要將洗干凈后的楊桃(tao)切成塊放在(zai)榨汁機里(li)邊,榨成果汁后倒在(zai)杯(bei)子里(li)邊,接倒入酸梅粉,加適量溫水攪拌均勻即可飲用。