一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸(suan)梅(mei)粉是一(yi)種(zhong)涼性食(shi)材，它還是堿性食(shi)物的(de)一(yi)種(zhong)，平時(shi)人(ren)(ren)們食(shi)用它以(yi)后可以(yi)調節人(ren)(ren)體內的(de)酸(suan)堿平衡，也(ye)能清除體內熱毒，能起到清熱去火的(de)重要(yao)功(gong)效(xiao)。
2、提神
提神醒腦(nao)也(ye)是酸(suan)梅粉的(de)重要功效之(zhi)一，它含有的(de)酸(suan)性(xing)成(cheng)分和礦物(wu)質(zhi)，可以清除(chu)血(xue)管內部的(de)有害物(wu)質(zhi)，能(neng)提高腦(nao)細胞活性(xing)，平時人們熬液或者出(chu)現精神疲憊(bei)時，用沖一杯酸(suan)梅粉，就能(neng)讓這些(xie)不(bu)良(liang)癥狀很快消失。
3、生津止渴
酸梅粉中的(de)(de)微量元素能促進人體唾液腺和(he)胃腺的(de)(de)分泌(mi)，能起到生津止渴的(de)(de)作用(yong)(yong)，平時(shi)用(yong)(yong)酸梅粉泡水喝，還能滋潤咽喉消除咽喉炎癥(zheng)，對人類(lei)的(de)(de)咽喉炎和(he)咽喉疼痛(tong)都有不錯的(de)(de)預防功(gong)效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸(suan)梅粉(fen)最(zui)適合用溫(wen)開(kai)水(shui)來沖(chong)，平時在沖(chong)酸(suan)梅粉(fen)時需(xu)要(yao)準(zhun)備(bei)一個(ge)大(da)點(dian)的涼(liang)水(shui)壺，然后準(zhun)備(bei)適量的酸(suan)梅粉(fen)和50度左(zuo)右的溫(wen)開(kai)水(shui)，酸(suan)梅粉(fen)與溫(wen)開(kai)水(shui)的比例應(ying)該在1:8~1:10之間，把準(zhun)備(bei)好的酸(suan)梅粉(fen)放到涼(liang)水(shui)壺中，然后把準(zhun)備(bei)好的溫(wen)開(kai)水(shui)直接倒(dao)入，再用干(gan)凈的筷子把它們調勻，等酸(suan)梅粉(fen)全(quan)部(bu)化開(kai)后就(jiu)能倒(dao)出飲用。
2、酸(suan)(suan)(suan)梅粉直接用溫開水沖(chong)調，沖(chong)好(hao)以(yi)后的(de)味道比較酸(suan)(suan)(suan)，有(you)些人不能(neng)接受，這時可加(jia)入適量的(de)白糖或者蜂蜜調味，調勻后得到的(de)酸(suan)(suan)(suan)梅湯酸(suan)(suan)(suan)味會(hui)變淡，人們喝(he)的(de)時候會(hui)感覺酸(suan)(suan)(suan)甜爽口滋味誘(you)人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)梅湯中(zhong)放有(you)山(shan)楂、烏梅等食物，這些食物吃(chi)起來口感(gan)酸(suan)酸(suan)的(de)，因為其(qi)中(zhong)含有(you)豐富的(de)有(you)機酸(suan)，食用后可以(yi)促(cu)進胃(wei)(wei)液的(de)分泌、增加食欲，腸胃(wei)(wei)不(bu)佳(jia)人群(qun)，腸胃(wei)(wei)非常的(de)虛弱，胃(wei)(wei)液分泌過多對健康不(bu)利，因此(ci)，腸胃(wei)(wei)不(bu)佳(jia)人群(qun)最好(hao)不(bu)要飲用酸(suan)梅湯。
2、糖尿病人群
糖尿(niao)病(bing)人(ren)身(shen)體血液(ye)中(zhong)的糖分含量比(bi)一般(ban)人(ren)要(yao)多一些，日常(chang)的飲食(shi)(shi)中(zhong)，也要(yao)避免食(shi)(shi)用(yong)(yong)高糖分的食(shi)(shi)物。酸(suan)梅湯的原材料以酸(suan)口為主(zhu)，直接飲用(yong)(yong)口感不(bu)是(shi)很好，在(zai)熬酸(suan)梅湯的時候會在(zai)里(li)面加入一些冰糖幫(bang)助改善(shan)口感，因此，糖尿(niao)病(bing)人(ren)不(bu)宜過多的飲用(yong)(yong)酸(suan)梅湯。
3、體質較弱人群
酸梅(mei)湯中(zhong)一(yi)般在(zai)夏季飲用，主要(yao)材料是(shi)涼(liang)(liang)性的，涼(liang)(liang)性食物具有滑(hua)利性，食用后對脾胃有傷害，而(er)且，食用涼(liang)(liang)性食物會增加身體中(zhong)的寒涼(liang)(liang)之氣，會增加體質虛弱(ruo)的情況(kuang)，因此，體質虛弱(ruo)人群最好少喝(he)(he)，或者不喝(he)(he)酸梅(mei)湯。
4、感冒人群
感(gan)冒后為什(shen)么不(bu)能喝酸(suan)梅(mei)湯，感(gan)冒的時(shi)候一(yi)般需要用發(fa)(fa)汗的藥，把“病邪”從體表趕出來，從而使人(ren)恢復健康。而酸(suan)梅(mei)湯中的烏梅(mei)是酸(suan)性的，中醫認為是收斂之物，它會妨礙發(fa)(fa)汗藥物發(fa)(fa)揮作用，從而延緩感(gan)冒的康復。因此，感(gan)冒時(shi)別用酸(suan)梅(mei)湯來止(zhi)渴或者開胃。
5、兒童少喝
酸(suan)(suan)梅(mei)湯雖是一種適(shi)合大眾(zhong)的(de)(de)飲(yin)料，但有(you)些(xie)人卻不(bu)適(shi)合喝，比如(ru)兒(er)(er)童，酸(suan)(suan)的(de)(de)飲(yin)料就不(bu)能(neng)喝太多。因(yin)為幼兒(er)(er)的(de)(de)胃(wei)黏膜結構薄弱，抵抗不(bu)了酸(suan)(suan)性物質的(de)(de)持續侵(qin)蝕，時間久了，容易引(yin)發胃(wei)和十二指腸潰瘍(yang)。再加上幼兒(er)(er)的(de)(de)各種骨質都還沒有(you)長好，酸(suan)(suan)性物質對骨骼發育也不(bu)好。
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