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歷史悠久的地道老北京酸梅湯品牌，隸屬于燕京集團，以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名

九龍齋酸(suan)梅湯作為(wei)京(jing)(jing)城(cheng)(cheng)傳(chuan)統(tong)飲料(liao)，其(qi)淵源可追(zhui)溯到清乾(qian)隆年間。據(ju)傳(chuan)，有個小(xiao)商販(fan)來(lai)京(jing)(jing)城(cheng)(cheng)投靠(kao)其(qi)在御(yu)茶(cha)房供職的叔叔。他叔叔為(wei)他從御(yu)茶(cha)房中偷(tou)偷(tou)傳(chuan)出(chu)了(le)一個宮廷(ting)飲料(liao)秘(mi)方。小(xiao)商販(fan)按照秘(mi)方所示，制成桂(gui)花酸(suan)梅湯出(chu)售，受(shou)到了(le)京(jing)(jing)城(cheng)(cheng)百姓的競相追(zhui)捧。于是(shi)，商販(fan)請同鄉(xiang)翰林(lin)學士起名(ming)為(wei)“九龍齋”。

九龍(long)齋酸梅湯的(de)出品方---北(bei)京燕京飲料有限(xian)公司(si)，是(shi)北(bei)京燕京啤(pi)酒(jiu)集團旗(qi)下子公司(si)。燕京啤(pi)酒(jiu)經過30余年來的(de)發展，已經成(cheng)為國內頗大(da)的(de)啤(pi)酒(jiu)集團企業(ye)之一(yi)。

為了學習國外啤酒企業的前沿生產、管理經驗和商談合作，燕京集團應邀到日本朝日啤酒和麒麟啤酒考察。在考察中，燕京集(ji)團領導發現，國外(wai)大型啤酒(jiu)集(ji)團的銷售額大部分不是(shi)來(lai)自(zi)(zi)于(yu)啤酒(jiu)，而是(shi)來(lai)自(zi)(zi)于(yu)飲料產(chan)品，而當時的燕京集(ji)團只生產(chan)和銷售啤酒(jiu)。

經過(guo)仔細的(de)考察后(hou)，考察組回到北京就立即(ji)制(zhi)定(ding)了足(zu)以(yi)載入燕京集(ji)團發(fa)展史冊(ce)的(de)策略(lve)：要發(fa)展燕京集(ji)團的(de)飲(yin)料事(shi)業。策略(lve)制(zhi)定(ding)之后(hou)，隨(sui)即(ji)開始實施。在嘗試了多種飲(yin)料產(chan)品之后(hou)，燕京集(ji)團發(fa)現(xian)，酸梅(mei)湯產(chan)品將是未來發(fa)展的(de)重(zhong)要方(fang)向。

很自然的，燕(yan)(yan)京集團(tuan)將目光對準了九(jiu)龍齋(zhai)(zhai)這個(ge)百年(nian)品(pin)牌。在相(xiang)關團(tuan)體(ti)的幫助下，北京燕(yan)(yan)京啤酒集團(tuan)公司和(he)故(gu)宮(gong)博(bo)物院緊密合作(zuo)，搜(sou)集、整理了宮(gong)廷御茶房主方(fang)(fang)（原九(jiu)龍齋(zhai)(zhai)酸梅湯配(pei)方(fang)(fang)），共(gong)同(tong)打造“九(jiu)龍齋(zhai)(zhai)”品(pin)牌。