姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏縣位于(yu)廣西(xi)壯族自治區(qu)西(xi)南(nan)部，地(di)勢南(nan)北高(gao)，中(zhong)間(jian)低(di)(di)，由西(xi)向東傾(qing)斜，夏季(ji)(ji)高(gao)溫多(duo)雨(yu)，光熱充(chong)足，春季(ji)(ji)溫暖濕(shi)潤、秋(qiu)季(ji)(ji)干燥(zao)少(shao)雨(yu)，冬季(ji)(ji)短(duan)促氣候(hou)較低(di)(di)，適宜的(de)地(di)理氣候(hou)條件(jian)，對(dui)姑(gu)遼茶的(de)生(sheng)長極為有(you)利。

姑遼(liao)茶(cha)外形條索粗壯(zhuang)緊(jin)實，色澤黑褐光潤，茶(cha)湯金黃，清澈明亮，看著(zhu)賞(shang)心悅目；品之(zhi)，入口爽滑，味道(dao)醇厚；聞(wen)之(zhi)，自帶的花(hua)香(xiang)、蜜香(xiang)、果香(xiang)分(fen)層顯(xian)現，具有“紅、濃、香、醇”的特點，且(qie)茶多(duo)酚(fen)含量在(zai)中(zhong)國同(tong)類茶中(zhong)位居(ju)第(di)一，新品種姑(gu)遼“215”茶多酚(fen)含量高達28.2%，達到國(guo)家級(ji)特異資(zi)源的生化指標（25%以上）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼茶加工方法不對的(de)時候，又(you)苦又(you)澀，每斤干(gan)茶只能賣到(dao)30-40元，后(hou)(hou)來對(dui)原有的制法(fa)進行(xing)改良(liang)，經過(guo)萎(wei)凋、殺青(qing)、揉捻(nian)、發酵、烘干、提香一(yi)系列工序(xu)后(hou)(hou)，一(yi)投入(ru)市場就受(shou)到大(da)家的喜愛，一(yi)斤(jin)爆漲(zhang)到600元，并且有(you)越(yue)來越(yue)貴的趨勢。

備(bei)注：以(yi)上價格來源自網絡，僅(jin)供參考。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千(qian)克(ke)至2千(qian)克，陽光下二曬二涼，使葉面失(shi)去光澤，青氣不(bu)顯，清香外溢，葉質柔軟，手持茶梢基部(bu)頂葉能自然下垂(chui)為度。

2、做青(qing)：將篩中的萎凋葉不(bu)斷滾動(dong)回旋和(he)上下翻(fan)動(dong)。

3、揉捻(nian)：在(zai)竹(zhu)篩(shai)內(nei)進行揉捻(nian)，初揉后(hou)高溫(wen)烘焙(bei)，輕(qing)度焦化(hua)后(hou)復揉。

4、發酵(jiao)(jiao)：調節發酵(jiao)(jiao)室(shi)的溫(wen)度、濕度，控(kong)制發酵(jiao)(jiao)時間。

5、烘(hong)干：將發酵好的茶坯(pi)立即烘(hong)干。