遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶的檔次(ci)通常(chang)分為三(san)個等級：高(gao)檔、中檔和低檔。它(ta)們的價格和品質也存在差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔遵義紅茶(cha)：采用(yong)三四(si)片嫩(nen)葉制作(zuo)，制作(zuo)工藝相對(dui)簡單，茶(cha)湯(tang)顏色(se)泛紅，滋味鮮爽，入(ru)口有些許苦澀，但回甘持久(jiu)，適(shi)宜日常飲用(yong)。

3、低檔遵義紅(hong)茶(cha)：采(cai)用老(lao)葉或夾雜著粗茶(cha)桿制作(zuo)，制作(zuo)工(gong)藝(yi)簡單(dan)，茶(cha)湯顏色偏暗，滋(zi)味單(dan)薄，苦(ku)澀(se)口感明顯，品質一般。

遵義(yi)紅(hong)茶(cha)的茶(cha)葉顏(yan)色偏紅(hong)，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州(zhou)遵義紅茶的價(jia)格還(huan)是根據其(qi)品(pin)質(zhi)來看(kan)，有高有低(di)，一般品(pin)質(zhi)低(di)的價(jia)格大概(gai)在60-150元每斤，一(yi)般的200-300多(duo)元每斤(jin)，而品質較高的400-600元不等(deng)。總(zong)的來說，具體的價(jia)格還是看其等(deng)級如何，品(pin)質等(deng)級越高，價(jia)格也(ye)就越高。

備(bei)注：以(yi)上價格(ge)來源自(zi)網(wang)絡，僅供(gong)參考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮(xian)葉→萎凋→揉捻(nian)→發酵→干燥（做形）→提香。

2、工藝要求

（1）萎(wei)凋：鮮葉厚度3～8厘米，時(shi)間為14～16小時。萎凋后青草氣減(jian)退，葉色暗(an)綠，葉形皺縮，葉質柔軟，緊(jin)握成(cheng)團，松(song)手可緩慢松(song)散(san)；

（2）揉捻(nian)：揉捻(nian)后茶條緊卷，茶汁外溢，成條率(lv)達(da)>90%。

（3）發酵：厚度8～12厘米，葉溫26～33℃，時間為(wei)3～5小(xiao)時。發(fa)酵后葉色紅黃，青草氣消失，出現花果香味。

（4）干燥：毛火(huo)溫(wen)度：110～120℃，烘至含水量<20%，及時攤涼；足(zu)火溫度(du)：100～110℃，烘至含(han)水量<12%。

（5）提香：溫(wen)度在80℃～120℃之間(jian)，時間(jian)15～30分。烘至含(han)水量<6%。