一、東北大米的功效與作用

東北(bei)大(da)米(mi)是(shi)中(zhong)國東北(bei)地區主要(yao)種(zhong)植的優質(zhi)大(da)米(mi)品(pin)種(zhong)之一，產于黑(hei)龍江、吉林(lin)、遼寧等(deng)地，是(shi)中(zhong)國大(da)米(mi)品(pin)種(zhong)中(zhong)的頂級(ji)品(pin)種(zhong)之一。那么(me)東北(bei)大(da)米(mi)的功效與作用有(you)哪些呢？

1、具有豐富的營養成分

東北(bei)大米富含(han)碳水化合物、蛋白(bai)質、維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)B1、維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)B2、維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)E、礦物質等營(ying)養成(cheng)分。其(qi)中，碳水化合物是(shi)人體(ti)獲(huo)得能(neng)量的(de)重要(yao)物質，對于消(xiao)化、吸收和新陳代謝起(qi)到重要(yao)作(zuo)(zuo)用(yong)。蛋白(bai)質則是(shi)構成(cheng)人體(ti)細胞的(de)基(ji)礎，維(wei)(wei)(wei)持身體(ti)機能(neng)的(de)正(zheng)常運行。維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)B1具有(you)增強心臟功能(neng)和肌肉運動能(neng)力的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，維(wei)(wei)(wei)生素(su)(su)B2則有(you)助于維(wei)(wei)(wei)持皮膚(fu)和眼(yan)睛(jing)的(de)健康。

2、提供豐富的纖維素

東北大米中含有豐富的(de)(de)纖維素，有助(zhu)于促進腸(chang)道蠕動，增加排便次數，預防(fang)便秘(mi)的(de)(de)發生。此外，纖維素還能(neng)減(jian)緩食(shi)物(wu)(wu)在(zai)胃中的(de)(de)腐敗(bai)速度，降低胃腸(chang)道對食(shi)物(wu)(wu)中有毒物(wu)(wu)質的(de)(de)吸收，起到保護胃腸(chang)道健康的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

3、降低膽固醇和血壓

東北(bei)大米(mi)(mi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)纖(xian)維素(su)(su)可以(yi)結合膽(dan)汁酸，促進其排(pai)(pai)泄，并減少膽(dan)固醇的(de)(de)(de)再吸收，從而(er)起到降(jiang)低(di)(di)血液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)膽(dan)固醇水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)作用。另外，東北(bei)大米(mi)(mi)中(zhong)(zhong)(zhong)還(huan)富含一種叫做膠(jiao)質的(de)(de)(de)物(wu)質，它具有極強的(de)(de)(de)吸水(shui)性(xing)，能夠降(jiang)低(di)(di)血液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)膽(dan)固醇濃度。此(ci)外，東北(bei)大米(mi)(mi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鉀元素(su)(su)含量較高，可以(yi)幫(bang)助排(pai)(pai)除體內多(duo)余鈉離子，從而(er)起到降(jiang)低(di)(di)血壓的(de)(de)(de)作用。

4、促進血液循環和新陳代謝

東北大米中(zhong)富(fu)含的(de)維(wei)生素B群和(he)礦物質能夠促進(jin)血液循環和(he)新(xin)陳代謝(xie)。維(wei)生素B群能夠幫(bang)助細(xi)胞(bao)進(jin)行新(xin)陳代謝(xie)，并參與能量(liang)(liang)轉化的(de)過程。礦物質則是構成細(xi)胞(bao)內液的(de)基本元素，對于(yu)維(wei)持細(xi)胞(bao)內外(wai)的(de)平(ping)衡和(he)正常代謝(xie)起著重要作用。通過促進(jin)血液循環和(he)新(xin)陳代謝(xie)，東北大米有(you)助于(yu)提高人體能量(liang)(liang)水平(ping)，增強體力(li)和(he)抵抗力(li)。

二、東北大米適宜人群介紹

前文已經簡單了解了東北大米的功效與作用，那么東北大米適合哪些人吃呢？

東(dong)北大米(mi)一般(ban)人群皆(jie)可食用，由(you)于其(qi)容易消化吸(xi)收，因此特別適(shi)合(he)消化不良(liang)的人群，深受老年人的喜(xi)愛。