一、悅鮮活鮮牛奶可以加熱嗎
悅鮮活牛奶可以加熱,冷(leng)熱飲(yin)用(yong)均可,為(wei)了保(bao)留(liu)牛奶中蛋白活性,要注意加熱的(de)溫度,不能過高,最好(hao)不要超過50℃,這樣(yang)可以保(bao)持牛奶的(de)原汁原味,同(tong)時(shi)也可以保(bao)護牛奶中的(de)營養成分(fen)。
另外,加(jia)(jia)熱(re)牛(niu)奶(nai)時,最好(hao)不(bu)要(yao)用(yong)電磁爐(lu),因為電磁爐(lu)加(jia)(jia)熱(re)時會產生(sheng)電磁波,會破壞(huai)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的營養成分,影響牛(niu)奶(nai)的質(zhi)量。最好(hao)用(yong)沸水加(jia)(jia)熱(re),或者用(yong)慢火加(jia)(jia)熱(re),這樣(yang)可(ke)以(yi)保護牛(niu)奶(nai)的營養成分,同時也可(ke)以(yi)保持牛(niu)奶(nai)的原(yuan)汁原(yuan)味。總之,悅(yue)鮮活牛(niu)奶(nai)可(ke)以(yi)加(jia)(jia)熱(re),但(dan)是要(yao)注(zhu)意溫度,不(bu)能過(guo)高,最好(hao)不(bu)要(yao)超過(guo)50℃,同時也要(yao)注(zhu)意加(jia)(jia)熱(re)方式,最好(hao)用(yong)沸水加(jia)(jia)熱(re)或者用(yong)慢火加(jia)(jia)熱(re)。
二、悅鮮活牛奶如何加熱
想要(yao)加熱悅(yue)鮮活牛奶,我(wo)們可以按照以下(xia)三種方式:
1、入鍋煮
直接(jie)將(jiang)(jiang)悅(yue)鮮(xian)(xian)活牛奶(nai)倒入干凈的小(xiao)鍋中(zhong),小(xiao)火(huo)慢慢煮(zhu),一邊(bian)煮(zhu)要一邊(bian)攪(jiao)拌,煮(zhu)到牛奶(nai)邊(bian)緣(yuan)出(chu)現冒泡就可以關(guan)火(huo),大概(gai)50℃左右。不(bu)要將(jiang)(jiang)悅(yue)鮮(xian)(xian)活牛奶(nai)加熱(re)到100℃沸騰的狀態,不(bu)然牛奶(nai)中(zhong)的營養物(wu)質容易大量流失。
2、微波爐加熱
可以將悅鮮活牛奶倒(dao)入到專用的微(wei)波(bo)爐加(jia)熱(re)杯或者加(jia)熱(re)碗(wan)中,直接放入微(wei)波(bo)爐加(jia)熱(re)30s—1分鐘左右(you)即可。
3、隔水加熱
悅鮮活牛奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖,隔水加熱可以避免過度加熱,以免破壞鮮奶的營養價值。準備一鍋80℃的熱水,將悅鮮活牛奶連同外包裝一同放在熱水中,等待幾分鐘后,再將鮮牛奶拿出(chu)來打開(kai)包裝,就可(ke)(ke)以直接喝(he)了。聽說這種方(fang)(fang)式是加熱鮮牛(niu)奶的最(zui)(zui)好方(fang)(fang)式,可(ke)(ke)以最(zui)(zui)大限度地保(bao)留鮮牛(niu)奶里面的營(ying)養物質。悅鮮活(huo)牛(niu)奶產品大全>>