一、濃香型白酒一般多少度
濃(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)香味濃(nong)(nong)郁,綿甜爽(shuang)凈(jing),備受酒(jiu)友們(men)歡迎,關于濃(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)的度(du)數(shu)大家可能比較好(hao)奇,那么濃(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)通常是多少度(du)的呢?
市面上的濃香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)度(du)數(shu)有高(gao)有低,根(gen)據生產(chan)原料(liao)、生產(chan)工藝不同(tong),度(du)數(shu)也可能有所不同(tong),按(an)照國家標準(zhun)的要求,濃香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)的度(du)數(shu)分為低度(du)酒(jiu)和高(gao)度(du)酒(jiu)兩種,其(qi)中低度(du)濃香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)的度(du)數(shu)在25度(du)~40度(du)之間(jian),高(gao)度(du)濃香(xiang)型(xing)白(bai)酒(jiu)的度(du)數(shu)在40~68度(du)之間(jian)。
二、濃香白酒多少度好喝
濃(nong)香型(xing)白酒的度(du)數有多(duo)種,不同酒精度(du)的濃(nong)香酒各有各的特點,那(nei)么(me)到底多(duo)少度(du)的濃(nong)香型(xing)白酒比(bi)較好(hao)喝呢?
其實,濃(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)到底多(duo)少(shao)度(du)的(de)好(hao)喝(he)并沒有定(ding)論,不過細心的(de)朋友會發現,市場上的(de)濃(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)以52度(du)、50度(du)占比較高,說(shuo)明這(zhe)一酒(jiu)(jiu)精度(du)的(de)濃(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)(jiu)是比較符(fu)合大眾喜好(hao)的(de),這(zhe)是為什么呢(ni)?
在網上有(you)人說50度(du)到(dao)55度(du)之(zhi)間酒精(jing)分(fen)子(zi)和(he)水(shui)分(fen)子(zi)的親(qin)和(he)力處于(yu)最佳的狀態,喝起來會感覺更加柔和(he)順口,但其實這是(shi)沒有(you)事實依據(ju),哪怕是(shi)10度(du)的酒,水(shui)分(fen)子(zi)和(he)酒精(jing)分(fen)子(zi)的親(qin)和(he)力也是(shi)一樣(yang)。
之(zhi)所以人們會(hui)普遍選擇(ze)這個度(du)數區間的白(bai)酒(jiu)為(wei)主流白(bai)酒(jiu),是因(yin)為(wei)白(bai)酒(jiu)中很多呈香物質只(zhi)溶于(yu)酒(jiu)精,并不溶于(yu)水,如果低于(yu)50度(du),那么酒(jiu)中的呈香物質就(jiu)會(hui)明顯(xian)減少,就(jiu)會(hui)感覺酒(jiu)香差點(dian)火候,而且酒(jiu)精度(du)越(yue)低越(yue)會(hui)感覺酒(jiu)香越(yue)清淡,而且水味兒越(yue)來越(yue)明顯(xian)。
而高于52、53度的濃香型白酒比較少,主要原因是酒精對人體(ti)有(you)一定(ding)的刺(ci)激性(xing),度數過高喝起(qi)來(lai)會感覺特別烈、難以下(xia)口,甚(shen)至它(ta)的刺(ci)激性(xing)會掩蓋住它(ta)的香氣(qi),口感就會大打(da)折(zhe)扣。