一、干山楂片的最佳吃法有哪些

干山楂片的(de)吃法是比較豐富的(de)，干山(shan)楂(zha)片的(de)以(yi)下(xia)吃法都(dou)是非常不(bu)錯的(de)，具體分析如下(xia)：

1、煮粥：干(gan)(gan)山楂片可(ke)(ke)以煮粥。熬粥時，可(ke)(ke)放幾(ji)片清(qing)洗干(gan)(gan)凈的(de)干(gan)(gan)山楂片與精米一同熬煮，具有(you)健脾和胃、消除積食的(de)功(gong)效。

2、煮湯：干山楂(zha)片可以與澤瀉(xie)、菜葉、夏枯草、萊菔子、生何首烏等食(shi)材一起煮(zhu)湯，能夠促進(jin)身(shen)體的(de)新陳代謝，消除體內多余脂肪，具有一定的(de)減(jian)肥作用。

3、燉牛肉：干山(shan)楂片與牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)一起(qi)燉(dun)(dun)煮時，牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)的纖維組織會(hui)被(bei)山(shan)楂中的微量(liang)元(yuan)素破壞(huai)，牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)更容易被(bei)燉(dun)(dun)爛，且味道(dao)更好，還(huan)會(hui)消(xiao)(xiao)除牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)的油膩之氣，促進消(xiao)(xiao)化(hua)和吸收(shou)。

此外，干(gan)山(shan)(shan)楂片還可與金(jin)銀花(hua)(hua)、菊花(hua)(hua)、蜂蜜一同泡水(shui)飲用，具有清熱解毒、祛風消(xiao)積、生(sheng)津潤燥的(de)功(gong)效。但(dan)是(shi)山(shan)(shan)楂助消(xiao)化的(de)功(gong)能(neng)較(jiao)強，若是(shi)患胃(wei)(wei)病，不(bu)宜空(kong)腹食(shi)用山(shan)(shan)楂，尤(you)其不(bu)適合胃(wei)(wei)炎、胃(wei)(wei)潰瘍、反流性食(shi)管炎患者食(shi)用，以免引起身體不(bu)適。

二、干山楂片不能和什么一起吃

1、干山楂片不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C

因山楂(zha)富含(han)維(wei)生素c，豬肝中含(han)銅、鐵、鋅等金屬(shu)微(wei)量元素，維(wei)生素c遇金屬(shu)離子，則加速氧化而(er)破壞，降低了(le)營(ying)養價值，故食豬肝后(hou)，不宜(yi)搭配(pei)干山楂(zha)片食用。

2、干山楂片和海鮮、魚味一起吃會便秘腹痛

因為一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而干山楂片(含石榴等(deng)水果)含有(you)鞣酸，若同食會化合(he)成鞣酸蛋(dan)白，這種物(wu)質有(you)收(shou)斂作(zuo)用，形成便秘，阻塞腸(chang)道，增加腸(chang)內毒物(wu)滯留腸(chang)道以致被動(dong)吸(xi)收(shou)，引起腹痛、惡(e)心、嘔吐等(deng)癥狀。

3、干山楂片與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜同食相克

因為(wei)南瓜、黃(huang)瓜、筍瓜和胡(hu)蘿卜均含有維生素C分解酶，若與干(gan)山楂片(pian)同食，維生素c則(ze)被分解破(po)壞，降低(di)營養價值。

4、干山楂片不能和蛋白質過多的食物一起，會傷害胃粘膜