一、分酒器為什么沒有蓋

分酒器用來等量分酒，在一些商務宴會上比較常見，一般有酒壺式分酒器和酒杯式分酒器，不過不管哪種分酒器，一般都是沒有蓋的(de)，這是為什么呢？

其實，分酒(jiu)器(qi)之(zhi)所以(yi)沒(mei)有(you)蓋，與(yu)它(ta)的作(zuo)用有(you)關，分酒(jiu)器(qi)除了分酒(jiu)以(yi)外，還會起到一個醒(xing)酒(jiu)的作(zuo)用，白(bai)酒(jiu)倒入分酒(jiu)器(qi)后(hou)，經過與(yu)空氣的接觸，酒(jiu)體會舒展開，如果(guo)有(you)蓋子的話，就(jiu)起不到“醒(xing)酒(jiu)”的作(zuo)用了。

除此之外，喝酒(jiu)用的小(xiao)酒(jiu)杯一(yi)般容量比(bi)較(jiao)小(xiao)，經常(chang)喝酒(jiu)的朋友會頻繁用分酒(jiu)器往(wang)酒(jiu)杯里(li)倒酒(jiu)，有蓋子的話用起(qi)來也不(bu)太方便。

二、分酒器帶把的好還是不帶把的好

分酒器(qi)作為常(chang)用的盛酒器(qi)具，在很多場合都有應用，購買分酒器(qi)時，到底是選帶手(shou)柄(bing)的還是不帶手(shou)柄(bing)的呢？

其實，分酒器帶不帶手柄都沒什么影響，不過大部分分酒器都是帶手柄的，因為帶把的分酒器拿起來分酒(jiu)時會更方(fang)便更穩當。

此外(wai)，不帶把(ba)的(de)分(fen)酒(jiu)器，分(fen)酒(jiu)時手(shou)會直接觸(chu)碰到(dao)分(fen)酒(jiu)器，導致手(shou)溫(wen)干擾酒(jiu)溫(wen)，尤(you)其是低溫(wen)酒(jiu)品(pin),，手(shou)溫(wen)不僅(jin)會使酒(jiu)的(de)溫(wen)度(du)升高，影響(xiang)酒(jiu)的(de)風味，手(shou)掌還會沾(zhan)上(shang)杯身外(wai)的(de)冷凝水，帶來不便。因此，一般建議選(xuan)用帶把(ba)的(de)分(fen)酒(jiu)器更(geng)好一些(xie)。