一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身影，那么分酒(jiu)器怎么用呢(ni)？

分(fen)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)的使用方法很簡單(dan)，首先將(jiang)酒(jiu)瓶里(li)的酒(jiu)分(fen)別(bie)倒入分(fen)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)中，然后將(jiang)分(fen)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)分(fen)別(bie)放在(zai)每個(ge)客人面前，客人要喝酒(jiu)的時候，再將(jiang)分(fen)酒(jiu)器(qi)(qi)(qi)里(li)的酒(jiu)倒入小酒(jiu)杯(bei)里(li)飲(yin)用即可。

二、分酒器倒酒的好處

使(shi)用(yong)分酒器倒(dao)酒有兩個好處：

1、酒(jiu)瓶只有一個(ge)，分酒(jiu)器(qi)(qi)卻(que)可以(yi)(yi)有多個(ge)，用分酒(jiu)器(qi)(qi)分酒(jiu)避(bi)免(mian)了客(ke)人(ren)喝完想繼續滿(man)上以(yi)(yi)向(xiang)別人(ren)敬酒(jiu)時，卻(que)難尋酒(jiu)瓶蹤跡的尷尬，也可避(bi)免(mian)在拼酒(jiu)時說不出自己確切喝了多少(shao)的無奈。

2、酒(jiu)(jiu)(jiu)倒入(ru)分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)，再(zai)倒入(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯里(li)，酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)(hui)(hui)在分(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)里(li)靜置一段時間(jian)，讓(rang)酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)與空氣緩慢接(jie)觸(chu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)液(ye)內部如酯、醇、酚類等游(you)離分(fen)(fen)子(zi)會(hui)(hui)(hui)再(zai)度發生聚(ju)(ju)合反應，形成更(geng)多聚(ju)(ju)合體，減少(shao)微量(liang)分(fen)(fen)子(zi)的游(you)離，酒(jiu)(jiu)(jiu)香會(hui)(hui)(hui)更(geng)明顯(xian)。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國作為(wei)禮儀之(zhi)邦(bang)，在(zai)酒(jiu)(jiu)文(wen)化方(fang)面也是很講規(gui)(gui)矩和(he)禮儀的，用白酒(jiu)(jiu)分酒(jiu)(jiu)器分酒(jiu)(jiu)倒酒(jiu)(jiu)的規(gui)(gui)矩主要有：

1、倒(dao)(dao)酒是有講究的(de)，一(yi)般在一(yi)桌吃飯時(shi)，給長輩(bei)倒(dao)(dao)酒，其在左邊(bian)用右(you)手倒(dao)(dao)酒，反之則(ze)用左手。朋(peng)友則(ze)按從左到(dao)右(you)的(de)順序倒(dao)(dao)酒，左邊(bian)的(de)用右(you)手，右(you)邊(bian)的(de)用左手倒(dao)(dao)酒。

2、酒(jiu)不(bu)可倒的太滿(man)，基本上七一八分杯為宜，便于(yu)端(duan)起不(bu)致灑散酒(jiu)。

3、倒酒(jiu)(jiu)時，萬萬不可以將瓶口對著客人，應用右手(shou)持(chi)杯(bei)略斜，將酒(jiu)(jiu)沿(yan)著酒(jiu)(jiu)杯(bei)內(nei)壁輕緩地倒入。倒完酒(jiu)(jiu)后，應該快速將瓶口旋轉半(ban)圈，再慢慢豎起，避免(mian)瓶口的酒(jiu)(jiu)滴(di)到杯(bei)子外面(mian)，以保持(chi)杯(bei)子的美觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶頸墊上一條(tiao)毛巾防(fang)滑，而(er)且(qie)瓶口(kou)盡(jin)量朝上，免得酒灑出來。