一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的(de)身影，那(nei)么(me)分酒器怎么(me)用呢？

分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)的使(shi)用(yong)方法很簡單，首先將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶里的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)分別倒(dao)入分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)中，然后將分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)分別放(fang)在(zai)每個客人面前，客人要喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的時候，再(zai)將分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)里的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)倒(dao)入小酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯里飲用(yong)即可。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒(jiu)器倒酒(jiu)有兩個好處：

1、酒(jiu)瓶(ping)只有一個，分酒(jiu)器卻可以有多個，用分酒(jiu)器分酒(jiu)避免了(le)客(ke)人喝完想繼續滿上以向別人敬酒(jiu)時，卻難尋酒(jiu)瓶(ping)蹤跡的(de)(de)尷尬，也可避免在拼酒(jiu)時說不(bu)出自(zi)己確切喝了(le)多少的(de)(de)無(wu)奈。

2、酒(jiu)(jiu)(jiu)倒入(ru)分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器，再倒入(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯里，酒(jiu)(jiu)(jiu)會在分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)器里靜置一段時間，讓酒(jiu)(jiu)(jiu)液與空氣緩慢接觸，酒(jiu)(jiu)(jiu)液內部如酯、醇、酚(fen)類等游(you)離分(fen)子會再度發生聚合反(fan)應，形(xing)成更多聚合體，減(jian)少微量(liang)分(fen)子的游(you)離，酒(jiu)(jiu)(jiu)香會更明顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我(wo)國作(zuo)為禮儀之(zhi)邦，在酒(jiu)文(wen)化方面也是(shi)很講規(gui)矩和禮儀的(de)，用白酒(jiu)分酒(jiu)器分酒(jiu)倒酒(jiu)的(de)規(gui)矩主要有：

1、倒(dao)(dao)酒(jiu)是有講(jiang)究的(de)(de)，一般(ban)在一桌吃(chi)飯時(shi)，給長輩(bei)倒(dao)(dao)酒(jiu)，其在左(zuo)邊用(yong)(yong)右(you)手倒(dao)(dao)酒(jiu)，反之則(ze)用(yong)(yong)左(zuo)手。朋友則(ze)按從左(zuo)到右(you)的(de)(de)順序(xu)倒(dao)(dao)酒(jiu)，左(zuo)邊的(de)(de)用(yong)(yong)右(you)手，右(you)邊的(de)(de)用(yong)(yong)左(zuo)手倒(dao)(dao)酒(jiu)。

2、酒不可(ke)倒的太滿(man)，基本(ben)上七(qi)一八分杯為宜，便于端起不致灑散(san)酒。

3、倒(dao)(dao)酒(jiu)時，萬萬不可以將(jiang)瓶(ping)口(kou)對著客(ke)人(ren)，應用右手持杯(bei)略斜，將(jiang)酒(jiu)沿(yan)著酒(jiu)杯(bei)內壁輕緩地倒(dao)(dao)入。倒(dao)(dao)完酒(jiu)后，應該快速將(jiang)瓶(ping)口(kou)旋轉半圈，再慢慢豎起，避免瓶(ping)口(kou)的酒(jiu)滴(di)到杯(bei)子(zi)外(wai)面，以保持杯(bei)子(zi)的美(mei)觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且(qie)瓶口盡量朝上，免(mian)得酒灑出(chu)來。