一、喝白酒一定要用分酒器嗎

分(fen)酒器是盛酒的器具，一般喝白酒時會用到(dao)，可以起到(dao)控制飲酒量、醒(xing)酒等作用，那么喝酒一定要用分(fen)酒器嗎？

一般(ban)來說，分酒(jiu)(jiu)器多用(yong)(yong)于單(dan)位(wei)內部的(de)商務(wu)招待；低檔酒(jiu)(jiu)店基(ji)本上都用(yong)(yong)2兩以上的(de)高(gao)腳杯；高(gao)檔酒(jiu)(jiu)店每個包間都有服務(wu)員，由(you)服務(wu)員負責斟(zhen)酒(jiu)(jiu)，多數直接用(yong)(yong)高(gao)腳杯，也有用(yong)(yong)分酒(jiu)(jiu)器的(de)。

所(suo)以，喝白酒不(bu)一定非(fei)要(yao)用(yong)(yong)分酒器不(bu)可，用(yong)(yong)與不(bu)用(yong)(yong)完(wan)全取決于宴請(qing)的正式(shi)程度。朋友聚會、晉升慶祝、吃個團圓飯……吃得開(kai)心最重要(yao)，一般用(yong)(yong)不(bu)著(zhu)那么(me)正式(shi)，只有(you)宴請(qing)貴客、商務接待這種注重禮儀的場所(suo)才用(yong)(yong)。

二、什么白酒適合用分酒器

分酒(jiu)(jiu)器除了(le)分酒(jiu)(jiu)外，還有一個醒酒(jiu)(jiu)的(de)功能(neng)，但并不是所有白酒(jiu)(jiu)都需(xu)要(yao)醒酒(jiu)(jiu)的(de)，那么什(shen)么白酒(jiu)(jiu)用(yong)分酒(jiu)(jiu)器好呢？

白酒倒入分酒器中，然后遞送到眾人手中，再使其(qi)再度靜置，這就是醒酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)過程，但這只適合醬(jiang)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、濃香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、陳(chen)年(nian)老酒(jiu)(jiu)(jiu)等味(wei)重或(huo)儲存時間長的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，而清(qing)香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、米香(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等追求清(qing)冽口(kou)感的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，醒酒(jiu)(jiu)(jiu)反(fan)倒會徒增雜(za)味(wei)，因此這類白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)就不建議用分酒(jiu)(jiu)(jiu)器。

此外，一些低度酒(jiu)(jiu)或劣(lie)質的酒(jiu)(jiu)精酒(jiu)(jiu)醒酒(jiu)(jiu)沒(mei)什么意義，也沒(mei)必(bi)要用分(fen)酒(jiu)(jiu)器。