一、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎

砂糖橘和(he)酸(suan)奶(nai)是兩種非(fei)常受歡迎(ying)的(de)食品，它們各自(zi)都有(you)獨特的(de)口(kou)感(gan)和(he)營養價值，不過近期很多(duo)朋(peng)友聽說，因為砂糖橘含有(you)一定(ding)的(de)有(you)機酸(suan)成(cheng)分，可(ke)能(neng)會使蛋白質發(fa)生(sheng)沉淀，從而(er)影(ying)響蛋白質的(de)消化和(he)吸收，因此認為砂糖橘不能(neng)和(he)酸(suan)奶(nai)、牛奶(nai)同食，但其實這種說法(fa)是不科學的(de)。

人(ren)體內含有一定的(de)(de)胃酸，胃酸的(de)(de)酸度要(yao)比水果的(de)(de)酸度高很(hen)多，所(suo)以并(bing)不需要(yao)擔心砂糖(tang)橘的(de)(de)酸度影響(xiang)消化(hua)。有些人(ren)出現腹痛、腹瀉(xie)等情(qing)況(kuang)，可能是因為身體缺乏乳糖(tang)酶(mei)，即(ji)使(shi)不吃橘子，喝(he)了牛奶后(hou)也(ye)會引起腹痛或(huo)者(zhe)消化(hua)不良。

一般情況下，適量使用橘子和(he)牛奶(nai)、酸奶(nai)是(shi)不會對人體造成(cheng)傷害(hai)的。

二、吃砂糖橘有哪些禁忌

1、不宜過量食用砂糖橘

首先，砂糖(tang)(tang)橘(ju)是溫性水果，一(yi)次吃太多(duo)(duo)容易上(shang)火，導致口舌(she)生瘡、咽干舌(she)燥(zao)等(deng)癥狀；其次，砂糖(tang)(tang)橘(ju)中(zhong)含有一(yi)定(ding)量有機(ji)酸，如果食用太多(duo)(duo)的話會(hui)對口腔黏膜(mo)造成刺激，還會(hui)傷害(hai)牙(ya)齒。再(zai)次，砂糖(tang)(tang)橘(ju)中(zhong)的胡蘿卜(bu)素含量較高(gao)，吃多(duo)(duo)了會(hui)讓皮膚變黃。

2、不宜空腹食用

砂糖橘(ju)不宜空(kong)腹(fu)(fu)食用，因為其(qi)(qi)中所(suo)含(han)的有機酸會使胃酸分泌增(zeng)加，對胃黏膜造成(cheng)刺激，尤其(qi)(qi)是(shi)本身腸(chang)胃功能(neng)(neng)就(jiu)不好的人，更(geng)不能(neng)(neng)空(kong)腹(fu)(fu)吃。

3、糖尿病人不宜吃砂糖橘

在所有的柑橘中，砂糖(tang)(tang)橘的含糖(tang)(tang)量最高(gao)，糖(tang)(tang)尿病(bing)患者(zhe)食用(yong)后會引起血糖(tang)(tang)升高(gao)，不利于病(bing)情控制。

三、喝酸奶要注意什么

1、空腹(fu)不宜喝酸奶，在飯(fan)后2小時(shi)內飲(yin)用(yong)，效果最佳。

2、飲用酸奶(nai)不能(neng)加熱，夏季(ji)飲用宜(yi)現買(mai)現喝(he)。

3、酸奶中(zhong)的某些菌種及所含的酸性物質對牙(ya)齒有一定的危害，容易出現齲齒，所以飲(yin)后要及時用白開水漱口。

4、不要用(yong)(yong)酸奶(nai)(nai)代替水服藥，特(te)別(bie)是不能用(yong)(yong)酸奶(nai)(nai)送服氯(lv)霉(mei)素(su)、紅霉(mei)素(su)、磺胺等抗生素(su)及治(zhi)療腹瀉的(de)一些藥物。

5、腹瀉或其他腸(chang)道(dao)疾患(huan)的患(huan)者不適合喝酸奶。

6、酸(suan)奶在制作(zuo)過程中會(hui)添加蔗糖作(zuo)為發酵促進劑，有(you)時還會(hui)用各(ge)種(zhong)糖漿調味，所(suo)以糖尿病患(huan)者要特別注意避免(mian)食用。

7、對(dui)牛奶(nai)(nai)過敏的人不能喝酸奶(nai)(nai)。