一、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎

砂(sha)(sha)糖(tang)橘和(he)(he)酸奶是兩種(zhong)非常受(shou)歡迎的食品(pin)，它們(men)各自都有(you)獨特的口感和(he)(he)營養價值，不(bu)過近期很(hen)多(duo)朋(peng)友聽(ting)說(shuo)(shuo)，因(yin)(yin)為(wei)砂(sha)(sha)糖(tang)橘含有(you)一定(ding)的有(you)機(ji)酸成分，可能(neng)會使蛋(dan)白質發(fa)生沉淀，從而影響蛋(dan)白質的消化和(he)(he)吸收，因(yin)(yin)此認為(wei)砂(sha)(sha)糖(tang)橘不(bu)能(neng)和(he)(he)酸奶、牛(niu)奶同食，但其(qi)實這種(zhong)說(shuo)(shuo)法是不(bu)科學(xue)的。

人(ren)體內含有一(yi)定的(de)胃(wei)酸，胃(wei)酸的(de)酸度(du)(du)要(yao)(yao)比(bi)水果的(de)酸度(du)(du)高很多，所以并不需要(yao)(yao)擔心砂糖橘的(de)酸度(du)(du)影響(xiang)消化。有些人(ren)出(chu)現腹痛、腹瀉等情(qing)況(kuang)，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即(ji)使不吃(chi)橘子，喝(he)了牛(niu)奶后也(ye)會引起腹痛或者消化不良。

一(yi)般情況下，適量使(shi)用橘(ju)子和牛奶、酸奶是不會(hui)對(dui)人(ren)體(ti)造成(cheng)傷害的。

二、吃砂糖橘有哪些禁忌

1、不宜過量食用砂糖橘

首先，砂糖橘(ju)是溫性水果(guo)，一次(ci)吃太(tai)多容易上火，導致口(kou)舌生瘡、咽干舌燥(zao)等癥狀；其次(ci)，砂糖橘(ju)中(zhong)含(han)有(you)一定量有(you)機酸，如果(guo)食用(yong)太(tai)多的(de)(de)話(hua)會(hui)對(dui)口(kou)腔黏膜造成刺激，還會(hui)傷害牙齒。再次(ci)，砂糖橘(ju)中(zhong)的(de)(de)胡蘿卜素含(han)量較高，吃多了會(hui)讓(rang)皮膚變黃(huang)。

2、不宜空腹食用

砂糖橘不(bu)宜空腹(fu)食用，因為其(qi)中所含(han)的有(you)機酸會使胃酸分泌增(zeng)加，對胃黏膜造成刺激(ji)，尤其(qi)是本身腸胃功能就不(bu)好的人，更不(bu)能空腹(fu)吃。

3、糖尿病人不宜吃砂糖橘

在(zai)所有的柑橘(ju)中，砂(sha)糖橘(ju)的含糖量最高(gao)，糖尿病患者食用后會引起血(xue)糖升高(gao)，不利于病情控制。

三、喝酸奶要注意什么

1、空腹(fu)不宜(yi)喝酸奶，在飯后2小(xiao)時內飲用，效果(guo)最佳。

2、飲用(yong)酸奶不能加熱(re)，夏季飲用(yong)宜(yi)現(xian)買現(xian)喝。

3、酸(suan)奶中的(de)(de)某些菌種(zhong)及所含的(de)(de)酸(suan)性(xing)物質對牙齒有一定的(de)(de)危害，容(rong)易出現齲(qu)齒，所以飲后要及時用白開(kai)水漱口(kou)。

4、不(bu)要用酸奶代替水服藥，特(te)別是不(bu)能用酸奶送服氯霉(mei)素、紅(hong)霉(mei)素、磺(huang)胺等(deng)抗生素及治療(liao)腹瀉(xie)的(de)一些藥物。

5、腹瀉或其他腸道疾患的患者不(bu)適合(he)喝酸奶。

6、酸奶在制作(zuo)過程中會(hui)(hui)添加蔗糖作(zuo)為發酵促進劑，有時還(huan)會(hui)(hui)用各種糖漿調味，所以糖尿(niao)病患者要特別注意避(bi)免食用。

7、對牛(niu)奶(nai)過敏的人不(bu)能喝酸(suan)奶(nai)。