一、醒酒器怎么清洗內部
1、清洗前的工具準備
(1)洗滌液:醒酒器的(de)洗(xi)滌液(ye)可以(yi)(yi)用(yong)白醋(cu)和(he)水混合(he)使用(yong),也可以(yi)(yi)是假(jia)牙的(de)泡騰片加水,小蘇打加清水也可以(yi)(yi),或者是檸檬(meng)汁(任選(xuan)一種)。
(2)輔助顆粒狀(zhuang)物(wu)品(pin)(pin):在洗滌的時(shi)候有(you)些(xie)比較頑固的污漬需要一些(xie)顆粒狀(zhuang)物(wu)品(pin)(pin)的輔助,可以是大米、粗鹽、碎冰、鋼(gang)制小滾(gun)珠等(任選一種(zhong))。
(3)消毒(du):醒(xing)酒器(qi)可以直接用消毒(du)液消毒(du),或者是(shi)洗(xi)潔精。
(4)洗(xi)瓶刷:洗(xi)瓶刷可以幫助更好的清洗(xi)。
2、紅酒醒酒器清洗步驟
(1)簡單版
適用對象:標(biao)準醒酒器。
清洗(xi)(xi)(xi)方法:往醒酒器中倒(dao)入清水(shui),晃動幾下后(hou)倒(dao)出,以清除殘留(liu)的酒液。倒(dao)入洗(xi)(xi)(xi)潔精后(hou)加水(shui)浸泡,然后(hou)用(yong)洗(xi)(xi)(xi)瓶刷(shua)刷(shua)洗(xi)(xi)(xi)醒酒器,盡可(ke)能將每(mei)一個部(bu)位都清洗(xi)(xi)(xi)一遍,尤其是頸部(bu)和底部(bu)。倒(dao)出溶液,再用(yong)清水(shui)沖洗(xi)(xi)(xi)干凈。
(2)加強版
適用對象:不規則醒酒器。
清洗(xi)方法:選擇適合的洗(xi)滌(di)液(ye)倒入(ru)醒(xing)酒器中(zhong),晃動(dong)醒(xing)酒器,使(shi)洗(xi)滌(di)液(ye)充(chong)分(fen)接觸醒(xing)酒器的內壁(bi),尤(you)其是酒漬(zi)明顯的部位(wei)。加入(ru)顆粒狀物(wu)品攪動(dong),將(jiang)內壁(bi)的頑漬(zi)洗(xi)干凈。將(jiang)容器中(zhong)的物(wu)品倒出(chu),加入(ru)少量的消毒液(ye),加水浸泡大約15分(fen)鐘(zhong)后(hou)用清水洗(xi)凈(尤(you)其是用了鋼珠后(hou),此(ci)過程不(bu)可省略)。
3、清洗小貼士
(1)污漬沒有(you)徹底清(qing)除前,不要(yao)加入消(xiao)(xiao)毒液,因為(wei)消(xiao)(xiao)毒液只(zhi)能消(xiao)(xiao)毒,不能將污漬清(qing)除。
(2)如(ru)果醒(xing)酒器(qi)的瓶(ping)頸寬而(er)短,那么將(jiang)瓶(ping)刷對折一下,就可以輕松刷到瓶(ping)底了。
(3)然后(hou)用清水(shui)(shui)將(jiang)(jiang)醒酒器沖洗(xi)干凈后(hou),用干凈的(de)(de)擦拭布(bu)將(jiang)(jiang)外部(bu)擦干,然后(hou)將(jiang)(jiang)其倒置放在沒有(you)異味的(de)(de)通風之(zhi)處,加速內(nei)部(bu)水(shui)(shui)分的(de)(de)蒸發。市面上也(ye)有(you)專門(men)用來干燥醒酒器內(nei)部(bu)的(de)(de)長柄(bing)毛巾,可(ke)將(jiang)(jiang)擦干后(hou)將(jiang)(jiang)其倒掛在架子上。當然,你也(ye)可(ke)以直接買個醒酒器烘干機。
(4)有人認為洗(xi)潔精或消毒液可能造(zao)成殘留(liu),進而影響(xiang)葡(pu)萄酒風味(wei),所(suo)以(yi)用(yong)完一定要用(yong)清水徹(che)底沖(chong)洗(xi)干(gan)凈(jing)。
二、醒酒器清洗小妙招
1、用泡騰片清洗
在醒酒(jiu)器(qi)中倒入清水,放入一粒(li)假牙(ya)清潔泡(pao)騰片,浸泡(pao)一晚(wan),第二(er)天用水沖(chong)洗干凈即(ji)可。建議不要(yao)買香味(wei)型(xing)的泡(pao)騰片,以免影響之后醒酒(jiu)器(qi)的使用,容易讓葡(pu)萄酒(jiu)有“異味(wei)”。
2、用檸檬汁或醋
醒(xing)酒(jiu)器里倒(dao)入檸檬汁(zhi)或白醋,加入清(qing)(qing)水(shui)沒過痕跡的高度,浸泡(pao)一晚,第(di)二天用水(shui)清(qing)(qing)洗到直至(zhi)酸味完全消失即可(ke)。
3、用鹽和冰塊
如(ru)果醒(xing)(xing)酒器比較(jiao)堅硬(ying),那么可以試試用(yong)鹽和碎(sui)冰(bing)進行清(qing)洗。在醒(xing)(xing)酒器里(li)撒(sa)入鹽和碎(sui)冰(bing),輕輕搖晃醒(xing)(xing)酒器直到(dao)污(wu)漬消(xiao)失,然后用(yong)清(qing)水清(qing)洗,最后自然晾干即可,要(yao)注(zhu)意的是不能用(yong)力過猛。
4、用清洗珠
先(xian)將清(qing)(qing)(qing)水把醒(xing)(xing)酒器里的(de)(de)(de)酒液清(qing)(qing)(qing)洗(xi)一(yi)遍,然(ran)后(hou)把清(qing)(qing)(qing)洗(xi)珠(zhu)倒入裝有清(qing)(qing)(qing)水的(de)(de)(de)醒(xing)(xing)酒器中,輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)搖(yao)晃(huang)醒(xing)(xing)酒器,讓(rang)小珠(zhu)在想要清(qing)(qing)(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)位置轉動。不需很久污漬就可(ke)以(yi)基本清(qing)(qing)(qing)洗(xi)干凈,然(ran)后(hou)將小珠(zhu)和水倒出,將小珠(zhu)晾干以(yi)備下次(ci)使用,再用清(qing)(qing)(qing)水洗(xi)一(yi)遍醒(xing)(xing)酒器即可(ke)。
5、用米粒和醋
其實這(zhe)個清(qing)洗(xi)原(yuan)理和方(fang)法四一樣,只是(shi)把清(qing)洗(xi)珠(zhu)換成(cheng)了米粒(li),更大程度的保護(hu)醒(xing)酒(jiu)器(qi)。方(fang)法也很簡單,將米粒(li)、水和白(bai)醋以同等比例混合后(hou)倒入醒(xing)酒(jiu)器(qi),之后(hou)晃動(dong)醒(xing)酒(jiu)器(qi)直到酒(jiu)漬全部清(qing)除,最后(hou)用清(qing)水沖洗(xi)醒(xing)酒(jiu)器(qi)并自然晾干即可。
用上述方法清洗完后,又是一個嶄新的醒酒器啦!