一、西瓜子的殼是由什么發育而來的
子(zi)房壁發(fa)育成果(guo)皮。
西(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)外(wai)殼,也就是(shi)種(zhong)皮(pi)(pi),由珠(zhu)被發(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)。子(zi)(zi)房壁(bi)發(fa)育(yu)(yu)為果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi),也就是(shi)西(xi)瓜(gua)皮(pi)(pi)。種(zhong)子(zi)(zi)由胚(pei)(pei)珠(zhu)發(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai),種(zhong)子(zi)(zi)外(wai)的種(zhong)皮(pi)(pi)由1胚(pei)(pei)珠(zhu)外(wai)的珠(zhu)被發(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai),果(guo)(guo)(guo)實由子(zi)(zi)房發(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai),果(guo)(guo)(guo)實外(wai)的果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)由子(zi)(zi)房外(wai)的子(zi)(zi)房壁(bi)發(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)。
一般來說,我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是個頭(tou)太小,因此市面上(shang)產的西(xi)(xi)瓜子通常來自特殊的西(xi)(xi)瓜品種,比如蘭州的打瓜。
打瓜(gua),也稱(cheng)籽瓜(gua),所產瓜(gua)子(zi),黑邊(bian)白心,顆粒飽滿,片形較大(da),故(gu)國(guo)際市場(chang)上(shang)有“蘭州黑瓜(gua)子(zi)”或(huo)“蘭州大(da)板瓜(gua)子(zi)”之(zhi)稱(cheng)。秋季(ji),籽瓜(gua)成熟后(hou),將瓜(gua)用(yong)拳(quan)頭打破,食肉取子(zi),用(yong)水洗凈,曬干,即(ji)可應市。
二、西瓜子的殼能吃嗎
前文已經簡單了(le)解(jie)到了(le)西瓜子的(de)殼是(shi)由珠被發育而(er)來的(de),那么西瓜子的(de)殼能吃嗎(ma)?
西瓜子的殼能吃,但最好(hao)不要帶殼吃,因為不衛生,而且瓜子殼外面(mian)有很多(duo)添加物,吃多(duo)了不好(hao),容(rong)易上火,便秘,而且還敗胃口。
此外,西瓜子(zi)的殼比較堅硬,特別是咬(yao)破之后,可(ke)能形(xing)成針刺狀,可(ke)能刺破食道(dao),因此不要(yao)把它吃進(jin)肚子(zi)里去(qu)。