一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發(fa)育(yu)成果皮。

西瓜(gua)(gua)子外(wai)殼，也就(jiu)是種皮，由(you)珠被發(fa)育(yu)(yu)而(er)來(lai)。子房壁發(fa)育(yu)(yu)為果皮，也就(jiu)是西瓜(gua)(gua)皮。種子由(you)胚珠發(fa)育(yu)(yu)而(er)來(lai)，種子外(wai)的(de)(de)種皮由(you)1胚珠外(wai)的(de)(de)珠被發(fa)育(yu)(yu)而(er)來(lai)，果實由(you)子房發(fa)育(yu)(yu)而(er)來(lai)，果實外(wai)的(de)(de)果皮由(you)子房外(wai)的(de)(de)子房壁發(fa)育(yu)(yu)而(er)來(lai)。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭(tou)太小，因此市面上產的西瓜子通常來自(zi)特殊的西瓜品種(zhong)，比如蘭(lan)州的打瓜。

打(da)瓜(gua)，也稱(cheng)籽瓜(gua)，所產(chan)瓜(gua)子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大(da)，故國際市場上有“蘭(lan)(lan)州(zhou)黑瓜(gua)子”或(huo)“蘭(lan)(lan)州(zhou)大(da)板瓜(gua)子”之稱(cheng)。秋季，籽瓜(gua)成熟(shu)后，將瓜(gua)用拳(quan)頭打(da)破，食肉取子，用水洗凈，曬(shai)干(gan)，即可應市。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文已經簡單(dan)了解到了西(xi)瓜(gua)子的殼(ke)是由珠(zhu)被(bei)發育而來的，那(nei)么西(xi)瓜(gua)子的殼(ke)能吃嗎？

西瓜子的殼能(neng)吃(chi)(chi)，但(dan)最(zui)好不(bu)要帶殼吃(chi)(chi)，因(yin)為不(bu)衛生，而且瓜子殼外面有很(hen)多添(tian)加物，吃(chi)(chi)多了不(bu)好，容易上火，便秘，而且還敗胃口(kou)。

此(ci)外，西瓜(gua)子的殼比較堅硬，特別是咬破(po)之后，可能形成針(zhen)刺狀，可能刺破(po)食道(dao)，因此(ci)不要把它吃(chi)進肚子里去。