一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的(de)外包裝上查(cha)找生(sheng)(sheng)產(chan)日期。通(tong)常在包裝上會有(you)一個(ge)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)，標(biao)(biao)(biao)簽(qian)上會標(biao)(biao)(biao)明(ming)生(sheng)(sheng)產(chan)日期以及(ji)保質期。另外，自嗨鍋(guo)的(de)底部也會有(you)一個(ge)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)，上面也會標(biao)(biao)(biao)明(ming)生(sheng)(sheng)產(chan)日期。如(ru)果標(biao)(biao)(biao)簽(qian)脫落了或者模(mo)糊(hu)了，可(ke)以撥打自嗨鍋(guo)的(de)客服電話，讓他們提(ti)供生(sheng)(sheng)產(chan)日期的(de)信(xin)息。

自嗨鍋包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)底部印(yin)有三個保(bao)質期，分別為蔬菜包(bao)(bao)、火鍋底料包(bao)(bao)、粉條包(bao)(bao)，粉條包(bao)(bao)，且三者生產(chan)方各不相(xiang)同(tong)。打開產(chan)品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)查(cha)看，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)內(nei)的蔬菜包(bao)(bao)、火鍋底料包(bao)(bao)、粉條包(bao)(bao)均印(yin)有不同(tong)的生產(chan)日期，并且與產(chan)品外包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)所(suo)噴(pen)印(yin)日期也均不相(xiang)同(tong)，要分清每一個是否過期。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食(shi)材的新鮮(xian)和(he)防止變質，從(cong)而不會(hui)影響食(shi)材的口味和(he)損(sun)害人(ren)體健康。

FD宇航凍(dong)干技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)術(shu)主要(yao)運用物(wu)理學上的(de)(de)“升華”原理，將含有水分的(de)(de)食材在(zai)預備凍(dong)結后，置于(yu)真(zhen)空罐中(zhong)，通過熱(re)媒輻射加熱(re)，對食材進行(xing)脫水干燥，能夠在(zai)很大程度上保存食材里的(de)(de)一(yi)些(xie)熱(re)敏感且易揮(hui)發損失的(de)(de)營(ying)養成分，可(ke)使食品內在(zai)營(ying)養成分的(de)(de)保留(liu)率達到95%以上。極度干燥，在(zai)無需防腐(fu)劑(ji)的(de)(de)情況下，仍可(ke)保質近一(yi)年時(shi)間。

凍干(gan)技術整體上(shang)不(bu)改變食(shi)品的內(nei)部結構，產品體積(ji)不(bu)變，但疏松(song)多(duo)孔，一(yi)旦(dan)進行再(zai)水合(he)，食(shi)材(cai)形(xing)態和口感(gan)會迅速復(fu)原(yuan)。另外，凍干(gan)技術對原(yuan)材(cai)料有著嚴苛的要(yao)求，需(xu)要(yao)使用新鮮蔬菜(cai)作(zuo)為“菜(cai)基(ji)”進行加(jia)工，凍干(gan)蔬菜(cai)會選(xuan)擇采(cai)摘成(cheng)熟度高的蔬菜(cai)，所以原(yuan)材(cai)料的品質(zhi)都非常(chang)高。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重慶市
• 注冊資本：1000萬元(yuan)

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>