一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的外(wai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)查找生產日期(qi)。通常在包(bao)裝(zhuang)上(shang)會(hui)(hui)有一個(ge)標(biao)簽(qian)，標(biao)簽(qian)上(shang)會(hui)(hui)標(biao)明生產日期(qi)以(yi)及保質(zhi)期(qi)。另外(wai)，自嗨(hai)鍋的底部也會(hui)(hui)有一個(ge)標(biao)簽(qian)，上(shang)面也會(hui)(hui)標(biao)明生產日期(qi)。如果標(biao)簽(qian)脫落了(le)或者模糊(hu)了(le)，可以(yi)撥打自嗨(hai)鍋的客(ke)服電話，讓他們提供生產日期(qi)的信息。

自嗨鍋包(bao)(bao)(bao)裝底(di)部印(yin)有三個保質期(qi)，分(fen)別為蔬菜包(bao)(bao)(bao)、火鍋底(di)料(liao)包(bao)(bao)(bao)、粉(fen)條包(bao)(bao)(bao)，粉(fen)條包(bao)(bao)(bao)，且三者生產方各不(bu)(bu)相同。打開產品包(bao)(bao)(bao)裝查看，包(bao)(bao)(bao)裝內的蔬菜包(bao)(bao)(bao)、火鍋底(di)料(liao)包(bao)(bao)(bao)、粉(fen)條包(bao)(bao)(bao)均印(yin)有不(bu)(bu)同的生產日(ri)期(qi)，并(bing)且與產品外包(bao)(bao)(bao)裝所噴印(yin)日(ri)期(qi)也(ye)均不(bu)(bu)相同，要分(fen)清(qing)每(mei)一(yi)個是否過期(qi)。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食(shi)材(cai)的(de)(de)新(xin)鮮和防止變質，從而不會影響(xiang)食(shi)材(cai)的(de)(de)口味(wei)和損害人(ren)體健康。

FD宇航凍干技術技術主要運(yun)用物理(li)學上的“升(sheng)華”原理(li)，將(jiang)含有水分(fen)的食(shi)(shi)材(cai)在預(yu)備凍結后(hou)，置(zhi)于真(zhen)空(kong)罐(guan)中，通過熱(re)媒(mei)輻射加熱(re)，對(dui)食(shi)(shi)材(cai)進(jin)行脫水干燥(zao)，能(neng)夠在很大程度上保(bao)存(cun)食(shi)(shi)材(cai)里(li)的一(yi)些熱(re)敏(min)感且(qie)易揮發損失的營養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)，可(ke)使食(shi)(shi)品內在營養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)的保(bao)留(liu)率達到(dao)95%以(yi)上。極度干燥(zao)，在無需防腐(fu)劑的情況下，仍可(ke)保(bao)質近一(yi)年時間(jian)。

凍(dong)干(gan)技術(shu)整(zheng)體上不(bu)(bu)改變食品(pin)的(de)內部結構，產(chan)品(pin)體積不(bu)(bu)變，但疏(shu)松多(duo)孔，一旦(dan)進行(xing)再水合，食材形態和(he)口感會(hui)迅速復原。另外，凍(dong)干(gan)技術(shu)對(dui)原材料有(you)著(zhu)嚴苛的(de)要求，需要使用新鮮蔬(shu)菜作為“菜基(ji)”進行(xing)加工，凍(dong)干(gan)蔬(shu)菜會(hui)選(xuan)擇采摘成熟度高的(de)蔬(shu)菜，所以原材料的(de)品(pin)質都(dou)非常高。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發(fa)源地：重慶市
• 注冊(ce)資(zi)本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>