一、檸檬片是堿性還是酸性

說到檸(ning)檬(meng)是(shi)堿性還是(shi)酸性水(shui)(shui)(shui)果(guo)，大部分人都會(hui)脫口(kou)(kou)而(er)出說檸(ning)檬(meng)肯定是(shi)酸性水(shui)(shui)(shui)果(guo)，但其實(shi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)酸堿性其實(shi)和本(ben)身的(de)(de)口(kou)(kou)味(wei)沒有太多關聯的(de)(de)，主要根據(ju)它進入人體之后來(lai)判斷的(de)(de)。比(bi)如檸(ning)檬(meng)，檸(ning)檬(meng)在進入口(kou)(kou)腔的(de)(de)時候是(shi)酸的(de)(de)，但是(shi)進入人體之后會(hui)轉化(hua)成堿性物(wu)質，所以(yi)從(cong)生物(wu)學(xue)的(de)(de)角(jiao)度(du)來(lai)判斷檸(ning)檬(meng)屬于堿性水(shui)(shui)(shui)果(guo)。

檸檬片中的(de)(de)(de)堿(jian)性(xing)(xing)可以調(diao)節人體的(de)(de)(de)PH值，健(jian)康的(de)(de)(de)體質(zhi)PH值呈堿(jian)性(xing)(xing)，反之亦然，所以很多人通(tong)過喝檸(ning)(ning)檬水來調(diao)節身體的(de)(de)(de)PH值。檸(ning)(ning)檬進入(ru)我們(men)的(de)(de)(de)身體之后會被分解(jie)成(cheng)二(er)氧化(hua)碳和水，自(zi)然而(er)然就成(cheng)為了堿(jian)性(xing)(xing)物質(zhi)。檸(ning)(ning)檬片(pian)中的(de)(de)(de)維生(sheng)素C可以提高我們(men)的(de)(de)(de)免疫力，參與我們(men)細胞(bao)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)組成(cheng)，適(shi)量的(de)(de)(de)吃檸(ning)(ning)檬片(pian)不僅能夠美白(bai)，還能夠提高我們(men)的(de)(de)(de)睡眠質(zhi)量呢。

檸(ning)檬(meng)(meng)是(shi)(shi)(shi)堿性的(de)，那么泡水(shui)之(zhi)后也(ye)是(shi)(shi)(shi)堿性的(de)嗎？答案是(shi)(shi)(shi)肯定的(de)，檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)泡水(shui)也(ye)是(shi)(shi)(shi)堿性食品。檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)片(pian)不(bu)僅(jin)加了水(shui)是(shi)(shi)(shi)堿性的(de)，加了蜂蜜之(zhi)后依(yi)然不(bu)會改變。檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)對于人體的(de)吸收(shou)具有很大的(de)幫助作用，但是(shi)(shi)(shi)痛風患者不(bu)建議喝(he)檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)，否則(ze)會加重病(bing)情。

在我們(men)日(ri)常生活中(zhong)，吃(chi)起(qi)來是(shi)(shi)酸味但實際(ji)上確(que)是(shi)(shi)堿性(xing)的(de)水果除了檸檬之(zhi)外，還有杏子(zi)、橘子(zi)、酸蘋果等。這些食物進入了我們(men)身體(ti)的(de)消化道之(zhi)后，有機酸會(hui)在體(ti)內氧化成(cheng)為二氧化碳和水，使的(de)體(ti)內的(de)PH逐漸升(sheng)高(gao)。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸檬片既不(bu)是熱(re)性的(de)(de)，又不(bu)是涼性的(de)(de)，檸檬片是一種溫性的(de)(de)水果。

大多數人(ren)都可以(yi)(yi)吃，適(shi)用(yong)的(de)人(ren)群是比較(jiao)廣泛(fan)的(de)，它(ta)的(de)營養價(jia)值也(ye)是非常豐(feng)(feng)富的(de)，含(han)有(you)生素(su)c和多種(zhong)微(wei)量元素(su)也(ye)還有(you)膳食纖維(wei)比較(jiao)多一般(ban)是可以(yi)(yi)用(yong)檸(ning)檬(meng)(meng)片來泡(pao)水喝，也(ye)可以(yi)(yi)榨成檸(ning)檬(meng)(meng)汁，非常適(shi)合人(ren)們食用(yong)，除了檸(ning)檬(meng)(meng)中含(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)維(wei)生素(su)C外，檸(ning)檬(meng)(meng)溫和的(de)性(xing)質不會對人(ren)體產生傷害。

在生活中我們經常會把檸檬片泡水喝(he)，檸(ning)檬中含有的檸(ning)檬酸以及(ji)維生素C的耐熱性不(bu)(bu)(bu)錯，在熱水中并不(bu)(bu)(bu)容(rong)易散失。所以，可(ke)以把檸(ning)檬切(qie)片后放入溫水中泡制(zhi)，如果(guo)接受不(bu)(bu)(bu)了檸(ning)檬水的酸味(wei)，還可(ke)以添加蜂蜜、紅糖等來緩解檸(ning)檬的酸味(wei)，此外將蜂蜜搭(da)配檸(ning)檬水來喝(he)還會(hui)有其(qi)他的好(hao)處。不(bu)(bu)(bu)建(jian)議用涼水來泡檸(ning)檬片，這(zhe)樣不(bu)(bu)(bu)僅不(bu)(bu)(bu)利于檸(ning)檬中營養成分溶解在水中，而且喝(he)涼水可(ke)能會(hui)造(zao)成肚子(zi)疼的情況發(fa)生。

檸檬(meng)(meng)中含(han)有(you)的豐富(fu)維(wei)(wei)生素C、鐵(tie)離子和鈣(gai)離子等(deng)微量元素，可以(yi)起到止咳化痰的良好(hao)效果(guo)。經常食用檸檬(meng)(meng)對于(yu)降低血壓、血脂也(ye)是(shi)很不(bu)錯的。因此，高血壓、高血脂的人群在生活中多(duo)喝檸檬(meng)(meng)水(shui)會(hui)有(you)比較好(hao)的緩解效果(guo)。需要注意的是(shi)，雖然檸檬(meng)(meng)屬于(yu)中性水(shui)果(guo)，但是(shi)也(ye)不(bu)可以(yi)一次(ci)性吃(chi)太多(duo)。檸檬(meng)(meng)中含(han)有(you)豐富(fu)的膳食纖維(wei)(wei)，如果(guo)一次(ci)性吃(chi)太多(duo)，是(shi)會(hui)造成大量的膳食纖維(wei)(wei)聚(ju)集在腸胃道中，進而吸(xi)收腸胃道中的水(shui)分，最后會(hui)出(chu)現(xian)便(bian)秘、上火等(deng)不(bu)良癥(zheng)狀。