臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山核桃中含有豐富的(de)營養物質，如(ru)蛋白質、脂肪、維(wei)生(sheng)(sheng)素、礦物質等，適量食用可以補充人體(ti)所需的(de)營養物質，有助于維(wei)持機體(ti)正常的(de)生(sheng)(sheng)命活動(dong)。

2、臨安山(shan)核(he)桃(tao)中含有豐富的油脂，適量(liang)食用可以(yi)潤滑腸道(dao)，有助于促進大便的排出(chu)，可以(yi)起到潤腸通便的作用。

3、臨安山核桃中含有豐富(fu)的維生素E、不飽和脂肪(fang)酸等營養物(wu)質，適(shi)量食(shi)用可以起到抗氧化的作用，有助于清除體內(nei)的自由基，可以起到一(yi)定的美容(rong)養顏的功效(xiao)。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山(shan)核(he)桃(tao)的成熟時(shi)間一般為每年的9-10月份(fen)，白露前后，是臨(lin)安山(shan)核(he)桃(tao)的成熟時(shi)節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水浸泡堅果可防止(zhi)核(he)桃仁在剝殼的過程中(zhong)破(po)碎，核(he)桃在熱水中(zhong)浸泡24小時，這將使外殼變軟并(bing)更容易破(po)裂。

方法一：把核桃(tao)放在一個(ge)堅硬(ying)的(de)(de)平臺上(shang)，用錘子慢慢敲打(da)核桃(tao)的(de)(de)尖(jian)端，核桃(tao)殼會(hui)沿著軸(zhou)線裂開，這時就可以(yi)用手(shou)沿裂縫(feng)把核桃(tao)殼打(da)開。

方法(fa)二(er)：將核桃放入(ru)冷凍(dong)袋(dai)中密(mi)封，然后放入(ru)冰(bing)箱冷凍(dong)幾個小時，使核桃及其(qi)殼中存在(zai)(zai)的(de)水(shui)(shui)凍(dong)結，水(shui)(shui)在(zai)(zai)結冰(bing)時會膨脹，因(yin)此殼會裂開。

方法三：將核(he)桃放進核(he)桃夾子內并用力握緊。