碭山酥梨特點介紹

碭山酥梨果實近圓柱形，頂(ding)部平截稍(shao)寬，平均單果重250克，大(da)者可(ke)達(da)1000克以上，有果肉潔白如玉，酥脆(cui)爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即(ji)破，入口即(ji)酥，落地無渣等(deng)特點。

碭山(shan)酥(su)梨果(guo)皮為綠(lv)黃色，貯(zhu)后(hou)為黃色，果(guo)點小而(er)密，果(guo)心小，果(guo)肉(rou)白色，中粗，酥(su)脆，汁多，味濃甜，有石細(xi)胞，可(ke)(ke)溶(rong)性固形物11%—14%，可(ke)(ke)溶(rong)性糖7.35%，可(ke)(ke)滴定酸0.10%，維生素(su)C2.21毫克/百克。

碭山酥梨的功效與作用

碭山酥梨營養豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生(sheng)素、礦物質，含糖量(liang)平均在13%左右。

1、梨子中含有配糖體及鞣酸(suan)，有化(hua)痰止(zhi)咳的作用(yong)，同時也(ye)可以緩解咳嗽(sou)、咳痰引起(qi)的咽喉疼(teng)痛(tong)、胸(xiong)悶。

2、酥梨性質偏(pian)寒(han)，含水量較為(wei)豐(feng)富，有清熱解暑(shu)的(de)作用，還可以保護(hu)心臟、增強心肌(ji)活(huo)力(li)，緩(huan)解心肌(ji)損傷引起的(de)乏力(li)、疲勞(lao)，還有降低血(xue)壓(ya)的(de)作用。

3、酥梨中含有(you)較多(duo)的(de)果膠，能夠潤(run)滑腸道、促進胃(wei)腸道蠕(ru)動，幫助(zhu)排(pai)便，便秘患者(zhe)也可以適當食用。