蒲城酥梨產地在哪里
蒲城(cheng)酥梨(li)是陜西(xi)省蒲城(cheng)縣特產。蒲城(cheng)縣地(di)(di)(di)處(chu)陜西(xi)省中部東側(ce),渭南市中部,地(di)(di)(di)形以臺原為主,地(di)(di)(di)勢西(xi)北(bei)高東南低(di),地(di)(di)(di)貌分(fen)為北(bei)原山地(di)(di)(di)、中部臺原、洪積(ji)扇裙、東部河谷四種(zhong)類(lei)型,屬溫(wen)暖(nuan)帶(dai)大(da)陸性氣候,其特點(dian)是春暖(nuan)、夏熱、秋(qiu)涼(liang)、冬寒(han),四季分(fen)明,日(ri)照充足,雨量偏少。
當(dang)地具(ju)有土質肥沃、光照(zhao)充足(zu)、無霜(shuang)期(qi)長、晝夜(ye)溫差大等得天獨(du)厚的自然條件,非(fei)常適合酥梨的種植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨中含有(you)配糖體及鞣酸(suan),有(you)化痰止咳的作用,同時也可以(yi)緩解咳嗽、咳痰引起的咽喉疼痛(tong)、胸悶。
2、酥梨性質偏寒,含水量較為豐富(fu),有清熱(re)解暑的作用(yong)(yong),還可(ke)以保護(hu)心臟、增強心肌活(huo)力,緩解心肌損(sun)傷引(yin)起的乏力、疲(pi)勞,還有降低血壓的作用(yong)(yong)。
3、酥梨中含有較多的(de)果膠,能夠潤滑(hua)腸(chang)道(dao)、促(cu)進胃腸(chang)道(dao)蠕動,幫助排便(bian),便(bian)秘(mi)患者也可以適(shi)當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以,制作(zuo)方法(fa)如(ru)下(xia):
1、蒲城酥梨(li)洗凈表皮去核不(bu)去皮,切小(xiao)塊。
2、羅漢果兩個,干棗五粒,干百合15g。
3、梨子用(yong)榨汁機直接打(da)碎(sui),羅漢果(guo)掰碎(sui),紅(hong)棗(zao)拉絲或者切片,把(ba)食材都放進去大(da)火燉開,轉(zhuan)小火慢(man)燉半小時。
4、開火放涼,準備一(yi)塊紗布用于擠汁。
5、擠出(chu)來(lai)的梨汁倒回鍋里,加入(ru)冰糖10g,蜂蜜兩勺。
6、開大火(huo)燒開轉小(xiao)火(huo),慢燉梨(li)汁(zhi),梨(li)汁(zhi)慢慢變稠時要不停攪拌以(yi)防粘底。
7、等梨汁(zhi)變稠大概熬成原來的1/3的時候,開(kai)火(huo),攪(jiao)拌防止結底。
8、準備(bei)一(yi)個無(wu)水無(wu)油的玻璃瓶,趁溫熱時把熬制的秋梨膏(gao)倒(dao)入玻璃瓶,等(deng)涼(liang)透蓋實再(zai)放入冰箱冷藏即(ji)可。