蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城酥(su)梨是(shi)陜西(xi)省蒲(pu)城縣(xian)特產。蒲(pu)城縣(xian)地處陜西(xi)省中部東側,渭南市中部,地形(xing)以臺(tai)原為(wei)主(zhu),地勢(shi)西(xi)北高東南低,地貌分為(wei)北原山地、中部臺(tai)原、洪積扇裙、東部河谷(gu)四種類型,屬溫暖(nuan)帶大陸性氣候(hou),其特點是(shi)春暖(nuan)、夏熱(re)、秋涼、冬寒,四季分明,日照充足,雨量偏少。
當地(di)具有土質肥沃、光照充足(zu)、無霜期長、晝(zhou)夜溫差(cha)大等得天獨厚的(de)自然條件,非常適(shi)合酥(su)梨的(de)種植和生長。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨(li)中(zhong)含(han)有配糖(tang)體及鞣酸,有化痰(tan)止咳(ke)的作用(yong),同時(shi)也(ye)可以緩解咳(ke)嗽(sou)、咳(ke)痰(tan)引起的咽喉疼痛、胸悶。
2、酥梨(li)性質偏寒,含水量(liang)較為豐富,有清熱解暑的(de)(de)作用,還可(ke)以(yi)保護心(xin)(xin)(xin)臟、增強心(xin)(xin)(xin)肌活力(li),緩解心(xin)(xin)(xin)肌損(sun)傷引起的(de)(de)乏力(li)、疲勞,還有降低血(xue)壓(ya)的(de)(de)作用。
3、酥(su)梨中含有較多的(de)果膠,能(neng)夠(gou)潤滑(hua)腸(chang)道、促進胃腸(chang)道蠕動,幫助排(pai)便,便秘患者也可以適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以,制作(zuo)方法如下:
1、蒲城酥梨洗凈表皮去核(he)不去皮,切小塊。
2、羅漢果(guo)兩個,干棗五(wu)粒,干百(bai)合15g。
3、梨子用榨汁機直(zhi)接(jie)打碎,羅漢果掰(bai)碎,紅棗拉絲或(huo)者切(qie)片,把食材都放進去(qu)大(da)火燉開,轉小火慢燉半小時。
4、開火(huo)放涼,準備一(yi)塊紗(sha)布(bu)用于擠汁。
5、擠(ji)出來(lai)的梨(li)汁倒(dao)回鍋(guo)里,加入(ru)冰糖10g,蜂蜜兩勺。
6、開大(da)火燒開轉小火,慢燉梨(li)汁,梨(li)汁慢慢變稠時要不停攪拌以防粘底。
7、等梨汁變稠大概(gai)熬成(cheng)原來的1/3的時候,開火,攪拌防止結底。
8、準(zhun)備一個(ge)無(wu)水無(wu)油的(de)(de)玻璃瓶,趁溫熱時把熬制(zhi)的(de)(de)秋(qiu)梨膏(gao)倒入(ru)玻璃瓶,等涼透蓋(gai)實再放入(ru)冰箱冷藏(zang)即(ji)可。