八月瓜的營養價值與功效

1、補充營養

八月瓜的(de)營養價值很高(gao)，它富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)氨基酸，像精(jing)氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸等多種成分，這些營養元素對人(ren)體的(de)健康(kang)成長提供著重要的(de)作用(yong)，是人(ren)體發(fa)育必須(xu)獲取(qu)的(de)營養。

2、提神開胃

剛才說了，八月瓜的汁水很多，而且富含糖分，適量的糖分可以補充人體能量，同時還可以起到開胃提神的療效，當出現食欲不振，精神不佳的時候，不妨吃上一顆，讓人胃口大開。

3、美白防曬

八(ba)月瓜的果肉中還含(han)有大量的維(wei)他命c，在天氣炎熱的夏天，可(ke)以抵(di)抗太(tai)陽的暴曬，鎖住皮(pi)膚里的水分，防(fang)止(zhi)紫(zi)外線對皮(pi)膚的侵(qin)害，減(jian)少色(se)斑，雀(que)斑的發生，另外對受損的肌(ji)膚細(xi)胞(bao)有改(gai)善的效果。

4、緩解便秘

八月(yue)瓜含(han)有(you)豐富的膳食纖(xian)維，有(you)助(zhu)于促進腸(chang)道蠕動，緩解便秘問(wen)題。

5、保護視力

八月(yue)瓜中(zhong)的維生素A有助于(yu)保護(hu)眼睛健康(kang)，預防視力(li)下(xia)降(jiang)。

6、抗衰老

八月瓜不僅(jin)含有豐富的氨(an)基酸還有種類齊全的維生素(su)，比如(ru)說(shuo)維生素(su)E，維生素c，而(er)這(zhe)兩種營(ying)養成分(fen)都(dou)是(shi)抗(kang)氧化，抗(kang)衰老的(de)元(yuan)素，可以讓皮膚減(jian)緩衰老的(de)程(cheng)度，預(yu)防皮膚快速老化。

八月瓜有哪些吃法

1、生吃

八(ba)月(yue)(yue)瓜是一種野生營(ying)養(yang)豐富的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)果，是生活上很(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)食療水(shui)(shui)果，而且它的(de)(de)(de)(de)吃(chi)(chi)法(fa)多樣化，那么八(ba)月(yue)(yue)瓜怎么吃(chi)(chi)法(fa)最好(hao)(hao)呢？其實(shi)最好(hao)(hao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)就是生吃(chi)(chi)，就像吃(chi)(chi)蘋(pin)果一樣，這樣食用(yong)也是比較(jiao)有營(ying)養(yang)的(de)(de)(de)(de)，也不會造成營(ying)養(yang)物質(zhi)的(de)(de)(de)(de)流失。

2、涼拌

八月瓜涼拌著吃也是一種最好的吃法，主要將八月瓜的果皮去除掉，然后切成塊放在碗里，可以根據自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉醬食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，對人體有很高的藥用功效。

3、蒸煮

將八月瓜切成塊狀放入(ru)裝(zhuang)有清(qing)水(shui)的(de)(de)鍋里，然后加入(ru)少量(liang)的(de)(de)茴(hui)香、橘核(he)，少許白糖蒸煮(zhu)半個小時左右，取上面的(de)(de)果肉和(he)湯汁(zhi)食用，可(ke)起(qi)到(dao)很好(hao)的(de)(de)清(qing)熱解毒(du)的(de)(de)功效(xiao)，對于(yu)一(yi)些腹痛，胃部不(bu)適的(de)(de)癥狀有很好(hao)的(de)(de)改善(shan)作用。

4、炒菜

八月(yue)瓜用于烹飪炒菜也是一種最佳的吃法(fa)，先將八月(yue)瓜切碎(sui)，然后在鍋(guo)(guo)中倒入油(you)，放入少(shao)量的茴香、蒜末(mo)、生姜(jiang)、西紅柿等，再把八月(yue)瓜放在鍋(guo)(guo)中一起炒熟，是一種具(ju)有印度風味的菜肴，營(ying)養和口感俱全。