五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于(yu)五谷(gu)魚粉的來歷，流傳(chuan)甚廣的是(shi)三國龐(pang)統說。傳(chuan)聞龐(pang)統剛開始不受劉備的重(zhong)用，來到耒陽做(zuo)縣令。郁郁寡(gua)歡的他，一(yi)天(tian)睡到日上(shang)三竿(gan)才起(qi)，這時候要去店(dian)里(li)吃飯。店(dian)主表示飯菜已經賣完(wan)，正在愁苦之際(ji)，突然(ran)一(yi)個漁翁經過。店(dian)家靈機(ji)一(yi)動，買下(xia)一(yi)條鰱魚，熬成魚湯(tang)，加(jia)上(shang)朝天(tian)椒、各(ge)式調(diao)味品，再(zai)用干(gan)米粉做(zuo)成一(yi)碗魚湯(tang)粉。自(zi)此，鄉野美味也登上(shang)大(da)雅之堂。

“五(wu)谷漁(yu)(yu)粉(fen)(fen)”創(chuang)始(shi)人程志斌先生(sheng)，正是受到(dao)此湖南(nan)魚(yu)(yu)粉(fen)(fen)故事的(de)(de)啟發，帶(dai)領有豐富(fu)經(jing)驗(yan)的(de)(de)餐飲研(yan)發團(tuan)隊，將東北特有的(de)(de)五(wu)谷雜糧與鮮(xian)魚(yu)(yu)完美(mei)(mei)結合(he)，再加入湖南(nan)特有的(de)(de)辣椒，酸菜，綜合(he)魚(yu)(yu)湯的(de)(de)營養美(mei)(mei)味，打造出中國傳統(tong)的(de)(de)魚(yu)(yu)米味道，創(chuang)新出更綠色、健康、養生(sheng)、美(mei)(mei)味的(de)(de)漁(yu)(yu)粉(fen)(fen)，將其命名(ming)為“五(wu)谷漁(yu)(yu)粉(fen)(fen)”并取(qu)得了國家商標注冊證(zheng)書，成立了長沙市(shi)五(wu)味草(cao)堂餐飲管理有限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番(fan)茄肉丸(wan)粉、香辣肥腸粉等(deng)16款產品(pin)，并且還延伸(shen)至小吃品(pin)類。到2022年(nian)門(men)店發展達到4100家，遍布全國。另外(wai)五谷漁粉也在積極拓展國外(wai)市(shi)場，比如馬來(lai)西亞、菲律賓、迪拜、新加(jia)坡(po)、越南、加(jia)拿大等(deng)多個國家。