五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于(yu)五谷魚(yu)粉(fen)的(de)(de)來歷，流傳甚廣的(de)(de)是三(san)國龐統說(shuo)。傳聞龐統剛開始(shi)不受劉備的(de)(de)重用(yong)，來到耒(lei)陽(yang)做縣令。郁(yu)郁(yu)寡歡的(de)(de)他，一(yi)天睡到日上(shang)三(san)竿才(cai)起，這(zhe)時候要去店里吃飯。店主表示飯菜已經賣完，正在(zai)愁苦之際(ji)，突然一(yi)個漁翁經過。店家(jia)靈機一(yi)動，買下一(yi)條鰱魚(yu)，熬成(cheng)魚(yu)湯(tang)，加上(shang)朝(chao)天椒、各式(shi)調味(wei)品，再用(yong)干米(mi)粉(fen)做成(cheng)一(yi)碗魚(yu)湯(tang)粉(fen)。自此(ci)，鄉野美味(wei)也(ye)登上(shang)大雅之堂。

“五(wu)谷(gu)漁(yu)粉”創始人(ren)程志(zhi)斌先生，正(zheng)是受(shou)到此湖南魚(yu)粉故事(shi)的啟(qi)發，帶領有(you)豐富經驗的餐飲研發團(tuan)隊，將(jiang)東北特有(you)的五(wu)谷(gu)雜糧與(yu)鮮魚(yu)完美(mei)結合(he)(he)，再加入湖南特有(you)的辣椒，酸菜，綜合(he)(he)魚(yu)湯的營養美(mei)味(wei)，打造出中國(guo)傳統的魚(yu)米味(wei)道，創新出更(geng)綠(lv)色、健康、養生、美(mei)味(wei)的漁(yu)粉，將(jiang)其命(ming)名為“五(wu)谷(gu)漁(yu)粉”并取得了國(guo)家商標注冊證(zheng)書(shu)，成立(li)了長沙市(shi)五(wu)味(wei)草堂餐飲管理有(you)限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番(fan)茄肉丸(wan)粉、香辣(la)肥腸粉等(deng)16款(kuan)產品(pin)，并(bing)且還(huan)延(yan)伸(shen)至小吃(chi)品(pin)類。到2022年門店(dian)發展達到4100家(jia)，遍布全國。另外五谷漁粉也在積極拓(tuo)展國外市場，比如(ru)馬來西亞、菲律(lv)賓、迪拜、新加(jia)坡、越南、加(jia)拿大等(deng)多個國家(jia)。